在酒業(yè)格局加速重構(gòu)的今天，一場(chǎng)備受資本與行業(yè)矚目的跨界合作正式啟幕。10月15日，中國(guó)黃酒領(lǐng)軍企業(yè)——古越龍山與中國(guó)啤酒領(lǐng)軍企業(yè)——華潤(rùn)啤酒，于北京華潤(rùn)大廈舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。雙方宣布，將基于各自在黃酒與啤酒領(lǐng)域的核心優(yōu)勢(shì)，共同研發(fā)推出“黃酒+啤酒”跨界聯(lián)名產(chǎn)品，攜手擘畫酒飲創(chuàng)新的未來圖景。簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，受出差在外的華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司董事會(huì)主 席趙春武的委托，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司總裁金漢權(quán)，華潤(rùn)雪 花銷售業(yè)務(wù)發(fā)展中心總經(jīng)理潘勇，紹興市副市長(zhǎng)王慧杰，紹興市政府副曹繪宏，紹興市黃酒產(chǎn)業(yè)改革攻堅(jiān)總專班負(fù)責(zé)人呂旦霖，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)孫愛保，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理馬川、副總經(jīng)理萬龍等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席。

　　1一場(chǎng)“國(guó)釀”與“民飲”的跨界融合

　　當(dāng)黃酒的溫潤(rùn)遇見啤酒的澎湃，會(huì)碰撞出怎樣的火花？

　　黃酒與啤酒，同為世界三大古酒，不僅擁有悠久的釀造歷史，更在營(yíng)養(yǎng)層面各具特色。黃酒作為起源于中國(guó)且唯中國(guó)有之的酒種，被譽(yù)為“中華國(guó)釀”；啤酒則是繼水、茶之后，消耗量排名第三的飲料，堪稱“國(guó)民飲品”。黃酒富含21種氨基酸、多酚、多肽和眾多微量元素，素有“液體蛋糕”之稱；啤酒則含有17種氨基酸、多種B族維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“液體面包”。二者在歷史起源與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上具有天然的契合度。

　　伴隨新生代消費(fèi)群體“輕飲酒、重微醺”的風(fēng)潮興起，兩大古酒找到了共同的時(shí)代坐標(biāo)——低度悅己的消費(fèi)紅利。黃酒酒精度多介于14%-20%，啤酒則在3%-5%區(qū)間，二者均屬低度酒飲，精準(zhǔn)契合當(dāng)代人追求放松而非買醉的社交需求。在此基礎(chǔ)上，黃酒的醇厚甘甜與啤酒的清爽利口，可通過工藝創(chuàng)新形成互補(bǔ)，打造“既有黃酒之韻、又具啤酒之暢”的復(fù)合型體驗(yàn)。

　　盡管酒業(yè)跨界屢見不鮮，但黃酒頭部企業(yè)與啤酒頭部企業(yè)的戰(zhàn)略合作尚無先例。相較于此前多以資本整合或品類內(nèi)部創(chuàng)新為主的跨界模式，古越龍山與華潤(rùn)啤酒的此次合作，開創(chuàng)了黃酒與啤酒品牌聯(lián)名的先河，是兩大古酒在文化、技術(shù)與市場(chǎng)層面的價(jià)值共振。雙方致力于將黃酒的文化厚度與啤酒的國(guó)民廣度相結(jié)合，共同打造代表中國(guó)酒飲創(chuàng)新精神的時(shí)代產(chǎn)品。

　　2一場(chǎng)國(guó)企與央企的戰(zhàn)略協(xié)同

　　此次合作，不僅是商業(yè)層面的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，更是大型央企與地方國(guó)企深度協(xié)同的典范之作。華潤(rùn)啤酒作為世界五百強(qiáng)企業(yè)、大型央企華潤(rùn)集團(tuán)旗下業(yè)務(wù)單元，擁有覆蓋全國(guó)的渠道網(wǎng)絡(luò)與強(qiáng)大的品牌影響力；古越龍山作為紹興地方國(guó)企，坐擁行業(yè)Z大的陳年原酒儲(chǔ)備與行業(yè)唯 一的國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，是國(guó) 家級(jí)非遺生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。二者的結(jié)合，堪稱“渠道航母”與“文化瑰寶”的完美嫁接。

　　華潤(rùn)啤酒遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)與成熟的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，將為聯(lián)名產(chǎn)品提供強(qiáng)大的渠道支撐；而古越龍山的深厚文化底蘊(yùn)，則有助于華潤(rùn)啤酒豐富其產(chǎn)品矩陣，提升品牌文化內(nèi)涵，在高端化、差異化競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利位置。雙方的合作，是一次真正的價(jià)值共創(chuàng)，共同回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)酒飲多元化、品質(zhì)化與傳統(tǒng)文化認(rèn)同感提升的新需求。

　　簽約儀式上，華潤(rùn)啤酒總裁金漢權(quán)表示，啤酒的年輕活力與黃酒的悠久醇厚具有巨大的融合潛力，華潤(rùn)啤酒和古越龍山將聯(lián)袂打造獨(dú) 一無 二的“黃酒精釀啤酒”，為消費(fèi)者創(chuàng)造全新價(jià)值。這次合作，對(duì)華潤(rùn)啤酒而言，意義非凡。首先，這是華潤(rùn)啤酒拓展產(chǎn)品邊界、深化品牌內(nèi)涵的重要一步。與黃酒的融合將為啤酒注入更深厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化價(jià)值，滿足更廣泛消費(fèi)者的多元化需求。其次，這是華潤(rùn)啤酒堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、擁抱變革的戰(zhàn)略體現(xiàn)。敢于突破，就是要用創(chuàng)新的產(chǎn)品引 領(lǐng)消費(fèi)潮流。Z后，這是華潤(rùn)啤酒弘揚(yáng)中國(guó)酒文化的重要實(shí)踐。希望通過這款產(chǎn)品，讓更多人了解、喜愛并傳承黃酒文化，讓中國(guó)傳統(tǒng)酒品煥發(fā)新機(jī)。

　　古越龍山黨委書記、董事長(zhǎng)孫愛保致辭表示，此次簽約儀式可喜可賀、可圈可點(diǎn)。第 一，浙江省與華潤(rùn)集團(tuán)有著長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系，此次古越龍山與華潤(rùn)啤酒的合作，這是落實(shí)浙江省政府與華潤(rùn)集團(tuán)戰(zhàn)略合作要求的具體行動(dòng)。第二，古越龍山與華潤(rùn)啤酒兩個(gè)品類的頭部企業(yè)開展聯(lián)名產(chǎn)品合作，這是中國(guó)酒業(yè)跨品類合作的創(chuàng)新之舉。相信“黃酒+啤酒”的創(chuàng)新產(chǎn)品，一定能為美好生活提供又一種美酒。第三，這是古越龍山發(fā)展史上的重要一步。期待以今日簽約為新的起點(diǎn)，雙方在產(chǎn)品、渠道、戰(zhàn)略等方面開展進(jìn)一步的合作，有力地促進(jìn)古越龍山的高質(zhì)量發(fā)展。

　　3一場(chǎng)“守正”與“創(chuàng)新”的雙向賦能

　　在當(dāng)前消費(fèi)代際變遷的背景下，如何吸引年輕消費(fèi)者，是傳統(tǒng)酒業(yè)面臨的共同課題。近年來，古越龍山持續(xù)推動(dòng)“高端化、年輕化、化、數(shù)字化”戰(zhàn)略，從與中石化合作簽約入駐易捷便利店，到此次攜手華潤(rùn)啤酒，每一步都是對(duì)傳統(tǒng)邊界的打破與重塑。

　　簽約儀式上，華潤(rùn)雪 花銷售業(yè)務(wù)發(fā)展中心總經(jīng)理潘勇與古越龍山總經(jīng)理馬川代表雙方正式簽署了《聯(lián)名產(chǎn)品合作框架協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，古越龍山是華潤(rùn)啤酒在“黃酒+啤酒”跨界聯(lián)名產(chǎn)品領(lǐng)域的唯 一合作企業(yè)，這標(biāo)志著雙方建立了排他性的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，為未來聯(lián)名產(chǎn)品的市場(chǎng)獨(dú)占性奠定基礎(chǔ)，也體現(xiàn)了華潤(rùn)啤酒對(duì)古越龍山品牌的高度認(rèn)可。

　　在此合作框架下，雙方計(jì)劃通過啤酒這一國(guó)民級(jí)飲品的載體，融入古越龍山紹興酒的獨(dú)特風(fēng)味與文化內(nèi)涵，打造出一系列既有傳統(tǒng)風(fēng)味、又符合現(xiàn)代飲用人口感偏好與社交場(chǎng)景的“無界”創(chuàng)新產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)守正與創(chuàng)新的雙向賦能。聯(lián)名產(chǎn)品將在今年上市，先在華東地區(qū)試點(diǎn)推廣，隨后逐步拓展至全國(guó)市場(chǎng)，構(gòu)建完整的全國(guó)化運(yùn)營(yíng)體系。啤酒的潮流化營(yíng)銷基因?qū)⒅�力黃酒打破“傳統(tǒng)老酒”的刻板印象，切入露營(yíng)、音樂節(jié)等各式場(chǎng)景，觸達(dá)更廣泛、更年輕消費(fèi)群體；而黃酒的文化底蘊(yùn)也將為啤酒注入更多東方韻味，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與潮流的有機(jī)融合。

　　古越龍山與華潤(rùn)啤酒的攜手，既是黃酒與啤酒千年歷史的首次對(duì)話，也是國(guó)企與央企在酒業(yè)大變局中的主動(dòng)突圍。業(yè)內(nèi)觀察人士認(rèn)為，此次簽約超越了簡(jiǎn)單的商業(yè)合作，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代流通、經(jīng)典文化與當(dāng)代消費(fèi)的一次深度對(duì)話。在“國(guó)潮”興起和酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局重塑的關(guān)鍵時(shí)期，兩大龍頭企業(yè)的跨界聯(lián)手，釋放出強(qiáng)烈的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新信號(hào)，不僅為雙方品牌注入了新的活力，也為中國(guó)酒業(yè)的融合發(fā)展提供了新的范本，其后續(xù)進(jìn)展，值得消費(fèi)者與投資者共同期待。（古越龍山）