隨著國(guó)內(nèi)新型冠狀病毒確診病例的逐步減少，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇已成為新目標(biāo)新任務(wù)，各行各業(yè)均在確保疫情防控到位的情況下，加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)。3月份國(guó)家層面提出加快5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)度，“新基建”立即成為網(wǎng)絡(luò)熱詞。

新基建會(huì)給酒行業(yè)帶來(lái)哪些新機(jī)遇，不同類型的酒企又該如何把握這些機(jī)遇，都是非常值得業(yè)內(nèi)深入思考和探討的問(wèn)題。

疫情加速新基建落地

新基建是新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，指以5G、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)為代表的新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，本質(zhì)上是信息數(shù)字化的基礎(chǔ)設(shè)施。從經(jīng)濟(jì)學(xué)家的解讀和各家媒體的深入報(bào)道來(lái)看，“新基建”帶來(lái)的前景被廣泛看好。

早在2018年底，國(guó)家就已經(jīng)明確了5G、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等新型基礎(chǔ)建設(shè)的定位，疫情發(fā)生以來(lái)，大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等數(shù)字科技行業(yè)在疫情的防控和密切接觸人群的追蹤中發(fā)揮了重要作用，云辦公、云會(huì)議等新型模式也在快速發(fā)展。疫情的出現(xiàn)，加速了物聯(lián)網(wǎng)的落地，同時(shí)也加速了新基建的落地。

“新基建”之所以迅速成為焦點(diǎn)在于，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的確需要基礎(chǔ)引擎，新政策帶來(lái)新活力，正如2008年應(yīng)對(duì)金融危機(jī)國(guó)家推出了“4萬(wàn)億”那樣，不僅帶動(dòng)了就業(yè)，促進(jìn)了動(dòng)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展，也刺激了消費(fèi)，提升人們的消費(fèi)水平。

五大變化潛藏五大新機(jī)遇

新基建時(shí)代的來(lái)臨，將給酒行業(yè)由其白酒業(yè)帶來(lái)怎樣的變化？白酒行業(yè)如何搭上順風(fēng)車？

變化一：新消費(fèi)人群、新消費(fèi)需求

社會(huì)的變革會(huì)引起人才結(jié)構(gòu)的重新調(diào)整，“新基建”的興起將催生一些新的工種，“新基建”的從業(yè)人員也會(huì)增多。年輕的高知人群的數(shù)量和占比會(huì)增加，大多在30-45歲之間，年收入較高，以互聯(lián)網(wǎng)的高、精、專人才為主，他們更加追求生活品質(zhì)和健康養(yǎng)生，飲酒以商務(wù)招待為主，日常生活中更多會(huì)選擇紅酒、洋酒和利口酒。

這群人的飲用習(xí)慣和對(duì)白酒的要求與現(xiàn)階段白酒的主流消費(fèi)群體有些不同，他們對(duì)于白酒的需求更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和設(shè)計(jì)感，對(duì)產(chǎn)品的定制、個(gè)性及稀缺性格外重視。

同時(shí)，由于疫情，筆者認(rèn)為將加速進(jìn)入日本社會(huì)學(xué)家三浦展所提出的“第四消費(fèi)時(shí)代”，實(shí)現(xiàn)降級(jí)中的升級(jí)。即人們的消費(fèi)更加理性，不再盲目追求面子消費(fèi)，在追求價(jià)格降級(jí)的同時(shí)，在品質(zhì)上的提升尤為重要。

我們可以預(yù)判，隨著新消費(fèi)人群的興起，以及消費(fèi)降級(jí)中的升級(jí)現(xiàn)象的普及，未來(lái)白酒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)在包裝設(shè)計(jì)上，可能需要更加注重年輕化和藝術(shù)化的包裝，我們建議，白酒企業(yè)可以將新消費(fèi)群體的個(gè)性化追求和新潮的藝術(shù)文化理念融入產(chǎn)品中，同時(shí)兼顧品質(zhì)的提升及白酒口感、飲用方式的多樣化。

變化二：次高端擴(kuò)容

“新基建”必定會(huì)為酒業(yè)帶來(lái)新活力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至3月10日，有25個(gè)省區(qū)市公布了未來(lái)的投資規(guī)劃，2.2萬(wàn)個(gè)項(xiàng)目總投資額達(dá)49.6萬(wàn)億元，其中2020年度計(jì)劃投資總規(guī)模7.6萬(wàn)億元。投資往往伴隨著消費(fèi)，新基建的項(xiàng)目伴隨著和政府部門(mén)、通信運(yùn)營(yíng)商、網(wǎng)絡(luò)公司等保持著高頻次的溝通，同時(shí)也帶來(lái)了高頻次的商務(wù)社交場(chǎng)景。

數(shù)據(jù)顯示，2008年金融危機(jī)之后，在“4萬(wàn)億”的刺激下，白酒板塊整體上漲了3倍，尤其是中高端白酒呈現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升的現(xiàn)象。所以筆者認(rèn)為，在“新基建”的刺激下，未來(lái)500-800元的次高端價(jià)格帶乃至千元以上的高端價(jià)格帶的體量會(huì)有所上升。

變化三：新銷售、新體驗(yàn)、新生產(chǎn)

“新基建”勢(shì)必會(huì)帶來(lái)5G、VR技術(shù)的提前普及。借助新技術(shù)，未來(lái)酒企可以在全景體驗(yàn)、品牌文化、購(gòu)買方式上提供更好的服務(wù)。

例如，消費(fèi)者可通過(guò)5G和VR技術(shù)，遠(yuǎn)程逼真的體驗(yàn)、了解產(chǎn)品的品質(zhì)文化和釀造工藝，再?zèng)Q定是否購(gòu)買產(chǎn)品。

同時(shí)酒企可以精準(zhǔn)的搜集消費(fèi)者信息，包括購(gòu)買者的年齡段、常去地點(diǎn)、購(gòu)酒頻次、口感喜好等，從而精準(zhǔn)系統(tǒng)化的建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，有的放矢地定期維護(hù)客情，增強(qiáng)客戶粘性。

5G時(shí)代，基于較高的傳輸速度以及高密度數(shù)據(jù)庫(kù)，消費(fèi)需求將更快傳遞到生產(chǎn)端，實(shí)現(xiàn)單個(gè)消費(fèi)者真正意義上的產(chǎn)品定制，提供更的服務(wù)，也可以更地管理成本。

變化四：數(shù)字化營(yíng)銷加速升級(jí)

數(shù)字化建設(shè)和新?tīng)I(yíng)銷，不少酒企以及在布局，借助于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)流、資金流、信息流的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一；還可以精準(zhǔn)連接品牌商、消費(fèi)者、渠道、設(shè)備，讓信息流暢又，幫助酒企為消費(fèi)者打造完美消費(fèi)體驗(yàn)。

新基建時(shí)代的來(lái)臨，或?qū)⒓泳破髽I(yè)智慧化生產(chǎn)，也將加速智慧化管理，酒企對(duì)市場(chǎng)發(fā)生的變化掌握更加精準(zhǔn)、快速，自然決策響應(yīng)也將更加及時(shí)有效。

變化五：新的傳播方式

隨著互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化和VR技術(shù)的普及，必將帶來(lái)在品牌傳播方式的創(chuàng)新。受疫情影響，今年白酒行業(yè)很多活動(dòng)都轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，新的傳播形式已經(jīng)嘗試出新的成果，如云封壇、云酒局、云品鑒等。

5G和VR等先進(jìn)技術(shù)受到廣泛應(yīng)用后，未來(lái)線上的傳播形式將會(huì)越來(lái)越讓人耳目一新。酒企應(yīng)該積極擁抱新科技、新?tīng)I(yíng)銷，更、精準(zhǔn)地傳播。

總而言之，“新基建”將加速傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化方向發(fā)展，加速酒業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型。隨著新科技、新技術(shù)的應(yīng)用與革新，未來(lái)的白酒營(yíng)銷和消費(fèi)者的購(gòu)買方式也將隨之發(fā)生變化，白酒作為典型的傳統(tǒng)行業(yè)，積極參與其中，尋求改變，真正做到適應(yīng)時(shí)代和消費(fèi)者的變化。（來(lái)源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）

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