2019年，蘇寧酒水有了爆發(fā)式增長，蘇寧好酒全渠道銷售同比增長155%。經(jīng)過十年互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型、數(shù)字化發(fā)展，蘇寧酒水成效顯著，為什么數(shù)字化能為蘇寧帶來如此大的增長力度，為什么有那么多酒企與蘇寧展開合作，數(shù)字化到底有什么“魔力”？

十年磨一劍，蘇寧數(shù)字化零售發(fā)展初顯鋒芒

伴隨著零售行業(yè)與大數(shù)據(jù)、AI、5G等數(shù)字化技術(shù)的融合深入，零售行業(yè)的經(jīng)營理念與模式發(fā)生了顛覆式變革。而這一趨勢，早已被蘇寧察覺并加以運(yùn)用，自2009年宣告互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型以來，蘇寧就開始加大對(duì)數(shù)字化的投入，不斷建立新的產(chǎn)品、新的業(yè)務(wù)模式、新的服務(wù)，正是基于大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等方面的技術(shù)，蘇寧才能將這些技術(shù)貫穿到零售運(yùn)營的每一項(xiàng)流程、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一處場景之中，從而構(gòu)建出智慧零售系統(tǒng)的解決方案。

在數(shù)字技術(shù)的加持下，蘇寧構(gòu)建了覆蓋率和便捷度的零售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)體門店開展數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，順利打通了線上線下的全場景零售，從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全覆蓋，為用戶搭起隨時(shí)可見、隨時(shí)可觸的智慧零售場景，滿足在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何服務(wù)的需求，以達(dá)到消費(fèi)者的期望值。

在蘇寧智慧零售的搭建系統(tǒng)不斷完善的過程中，有的生態(tài)圈的建設(shè)已彰顯成效。蘇寧精耕酒水市場多年，積極在酒類生態(tài)發(fā)力，發(fā)展與品牌方的良好關(guān)系，通過自營、聯(lián)營和商戶互補(bǔ)模式快速建立了全品類供應(yīng)鏈。上個(gè)月，蘇寧超市發(fā)布2019年度酒水消費(fèi)報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，2019年蘇寧好酒全渠道銷售同比增長155%。其中，白酒、啤酒、葡萄酒銷售分別同比增長164%、191%、70%。酒水作為其新零售布局的一部分，2019年可謂是有了大爆發(fā)式的發(fā)展。

合作眾多名酒企，數(shù)字化的魅力到底有多大？

既然是做零售，沒有賣家，就無法進(jìn)行交易，蘇寧酒水能有2019年如此優(yōu)良的銷售成績，離不開與貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河、今世緣、貴州習(xí)酒、百威英博等戰(zhàn)略合作品牌的緊密合作。

其中，重磅的當(dāng)屬與茅臺(tái)簽訂了2019至2021三年戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為53度飛天茅臺(tái)的電商銷售平臺(tái)之一。為了讓消費(fèi)者在蘇寧易購平臺(tái)上放心購買到真正的平價(jià)茅臺(tái)酒，制定了嚴(yán)格的茅臺(tái)酒購買規(guī)則，還通過大數(shù)據(jù)分析蘇寧酒類消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，專門頒布了防刷單措施，凸顯出了蘇寧數(shù)字化的優(yōu)勢，也從側(cè)面展示了茅臺(tái)愿意與其合作的原因。

此外，2019年家樂福入籍蘇寧易購，不僅為蘇寧消費(fèi)者帶來更多美酒，更通過融入一小時(shí)場景生活圈，助力消費(fèi)者買酒更快捷。加上蘇寧物流通過數(shù)字化技術(shù)溯源系統(tǒng)，將分揀、分撥、配送時(shí)間、配送人員等相關(guān)數(shù)據(jù)更新到消費(fèi)者訂單信息上。在的基礎(chǔ)上，又有追根溯源的方法，24小時(shí)監(jiān)控、內(nèi)部全鏈路跟蹤，在物流速度上，蘇寧物流準(zhǔn)時(shí)達(dá)服務(wù)已覆蓋200個(gè)城市，90%以上地區(qū)可實(shí)現(xiàn)當(dāng)日或次日達(dá)，進(jìn)一步了消費(fèi)者的購買渠道和權(quán)益。

如果說2019年的蘇寧零售享受了數(shù)字化的福利，那么疫情爆發(fā)后的2020年，蘇寧則用數(shù)字化做了完美的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，支撐使其平穩(wěn)度過疫情考驗(yàn)。

針對(duì)部分線下門店無法營業(yè)的情況，蘇寧開放基于用戶需求的智慧營銷線上平臺(tái)，并通過雙線融合、直播帶貨、社群服務(wù)等方式促進(jìn)離店銷售，有效緩和了疫情對(duì)實(shí)體門店帶來的沖擊。疫情期間，已經(jīng)完成到家服務(wù)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的家樂福到家訂單暴漲，蔬菜訂單量同比增長更是高達(dá)600%。訂單的激增，無接觸配送的興起，對(duì)配送能力是一大考驗(yàn)。在配送環(huán)節(jié)，蘇寧物流已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整體倉、運(yùn)、配各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的深入AI應(yīng)用，以“超級(jí)云倉”、AGV機(jī)器人倉、智能化分撥中心為代表的智慧布局遍布。

蘇寧數(shù)字化的“抗疫”能力，不僅彰顯出了數(shù)字化的優(yōu)勢，也體現(xiàn)出了數(shù)字化的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，當(dāng)人們不能走進(jìn)實(shí)體商店，如何快速買到優(yōu)質(zhì)酒，有多少酒企能完全滿足消費(fèi)者的需要？牽手眾多酒廠，甚至受邀參展第十四屆酒博會(huì)，足以證明業(yè)界對(duì)蘇寧數(shù)字化建設(shè)的肯定。

蘇寧的案例值得借鑒，也值得重新審視數(shù)字化的魅力所在。引入數(shù)字化建設(shè)，就能多規(guī)避一部分風(fēng)險(xiǎn)，從2019年開始，習(xí)酒、水井坊、景芝都體現(xiàn)了新的營銷力。景芝在疫情期間增加了新的數(shù)字營銷工具——拼團(tuán)，一天就賣了五千多箱酒，數(shù)字化的建設(shè)再現(xiàn)“魔力”。此次的疫情風(fēng)波只是一個(gè)警醒，未來已來，數(shù)字化賦能渠道，數(shù)字化賦能社群的紅利時(shí)代已經(jīng)開啟，趕得上這波時(shí)代潮流的“玩家”，必將在下一局的“游戲”競爭中處于地位。（來源：大家酒評(píng)）

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