在產(chǎn)區(qū)的眼中，火熱的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，也正發(fā)生著新的變化。

2018年，共有75個(gè)國家和地區(qū)向出口葡萄酒，2019年則減少至69個(gè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一些極小眾的葡萄酒出產(chǎn)地區(qū)減少了對(duì)的出口。與此同時(shí)，2019年，排名前10的進(jìn)口瓶裝酒來源國占據(jù)了96%的進(jìn)口總額。

更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)，已在產(chǎn)區(qū)和主要葡萄酒生產(chǎn)國之間展開。各地的產(chǎn)區(qū)和國家也選擇積極“走出來”，以葡萄酒協(xié)會(huì)為媒介，在大力地宣傳當(dāng)?shù)仄咸丫苾?yōu)勢(shì)。

5月25日，云酒直播·云酒夜話再開酒業(yè)先河，首次跨國連線西班牙、德國、新西蘭與法國南部四大葡萄酒協(xié)會(huì)，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人暢談其在和市場(chǎng)的開拓經(jīng)歷、推廣策略。四位協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人分別是：

“Wines Spain西班牙美酒” 推廣負(fù)責(zé)人韓禎祺（Diana Han）、

德國葡萄酒協(xié)會(huì)代表處總監(jiān)吳坦（Mateus Wu）、

新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)經(jīng)理彭寧莉（Natalie Potts）、

法國南部（Sud de France）葡萄酒亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人凱特（Ms. Catherine Machabert）。

“我想借此機(jī)會(huì)感謝和人民，在近幾個(gè)月為對(duì)抗肆虐的疫情所做出的貢獻(xiàn)。代表西班牙表達(dá)我們誠摯的謝意。齊心協(xié)力，我們定將戰(zhàn)勝困難！”直播期間，西班牙駐華大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處參贊白鶴（Jesús Varela de León）還作為特邀嘉賓發(fā)言，發(fā)表對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的看法，助力西班牙葡萄酒推廣宣傳。

以國之名，推廣葡萄酒

眾所周知，葡萄酒優(yōu)勢(shì)區(qū)域的發(fā)展和產(chǎn)區(qū)意識(shí)息息相關(guān)。葡萄酒產(chǎn)區(qū)所建立起的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，大大提升了產(chǎn)區(qū)內(nèi)品牌葡萄酒的價(jià)值。

這其中，設(shè)立在海外市場(chǎng)的協(xié)會(huì)分支機(jī)構(gòu)更側(cè)重于市場(chǎng)推廣宣傳，其作用主要體現(xiàn)在兩大核心方面——提供銷售推廣支持，開展B2B活動(dòng)，鏈接酒莊和進(jìn)口商；面向消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士組織推廣宣傳活動(dòng)。

協(xié)會(huì)推廣活動(dòng)的資金從何而來？這要從每個(gè)協(xié)會(huì)組織的屬性說起。

以德國葡萄酒協(xié)會(huì)為例，作為德國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)推廣組織，其負(fù)責(zé)德國葡萄酒在德國本土和市場(chǎng)的推廣。該協(xié)會(huì)在14個(gè)國家設(shè)有代表處，其中位于上海的代表處于2015年1月1日成立。負(fù)責(zé)德國葡萄酒協(xié)會(huì)在的業(yè)務(wù)。

據(jù)吳坦介紹，德國葡萄酒協(xié)會(huì)的活動(dòng)資金來自于每一個(gè)德國葡萄酒生產(chǎn)商。所以，無論旗下產(chǎn)區(qū)、品牌大小、生產(chǎn)商組織形式如何變化，德國葡萄酒協(xié)會(huì)都需要代表全部德國葡萄酒。

同樣，作為單個(gè)覆蓋整個(gè)新西蘭的行業(yè)組織，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)代表著所有的新西蘭葡萄種植者和釀酒商。

彭寧莉介紹，在整個(gè)新西蘭約有1000家酒莊生產(chǎn)商，以及700戶葡萄種植者。協(xié)會(huì)的資助主要來源于葡萄和葡萄酒的銷售稅收，所有釀酒商和葡萄種植者也會(huì)在交付葡萄或葡萄酒稅時(shí)成為會(huì)員。

“也就是說，所有在新西蘭釀酒的人都會(huì)受益于協(xié)會(huì)開展的相關(guān)活動(dòng)，以及提供的市場(chǎng)信息。我們是取之于這個(gè)行業(yè)，并服務(wù)于這個(gè)行業(yè)”，彭寧莉表示。

法國南部（Sud de France）是由奧克塔尼大區(qū)議會(huì)支持的非營利性政府機(jī)構(gòu)，這個(gè)綜合性品牌旗下包含了奧克塔尼大區(qū)不同產(chǎn)區(qū)的AOC（原產(chǎn)地命名控制）和IGP（受保護(hù)的地域標(biāo)識(shí)）。

據(jù)凱特介紹，協(xié)會(huì)在法國南部的圖盧茲和蒙彼利埃設(shè)有辦事處，并在上海、紐約、倫敦、卡薩布蘭卡等重要城市設(shè)有代表處。其中，“奧克塔尼大區(qū)上海之家”成立于2007年，是奧克塔尼大區(qū)的官方政府機(jī)構(gòu)。

如何提升本國葡萄酒的印象？

法國南部奧克塔尼大區(qū)的葡萄酒種植面積達(dá)到26.3萬公頃，年產(chǎn)量14.8億升，占法國葡萄酒總產(chǎn)量的三分之一，比澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)量還要多。

凱特表示，在過去，當(dāng)人們談到法國南部葡萄酒的時(shí)候，總是會(huì)想到其的產(chǎn)量和較低的品質(zhì)。“但實(shí)際上，在過去的40年間，當(dāng)?shù)卣�府和酒莊做了許多的努力來限制葡萄酒的產(chǎn)量，并通過引進(jìn)新的葡萄品種等方式不斷提高葡萄酒的品質(zhì)�！�

“通過官方機(jī)構(gòu)，我們?nèi)〉昧朔浅：玫某煽?jī)，每年在15大葡萄酒發(fā)展較為的市場(chǎng)中，有700多家釀酒商在75-100個(gè)推廣活動(dòng)中獲得支持。”

如今，奧克塔尼大區(qū)的葡萄酒的出口量占總產(chǎn)量的30%。2019年，產(chǎn)區(qū)出口額約10億歐元，約合80億人民幣；每一秒有24瓶產(chǎn)自奧克地區(qū)的餐酒被消費(fèi)；每一年，有3億6千瓶奧克地區(qū)餐酒被出口至170個(gè)國家。

眾所周知，2019年，葡萄酒市場(chǎng)的整體大環(huán)境對(duì)于法國葡萄酒來說并不樂觀，疫情的出現(xiàn)更令其雪上加霜。法國南部葡萄酒對(duì)的出口量在過去多年時(shí)間里，都保持穩(wěn)定和高速的增長。盡管受大環(huán)境的影響，出口量有所下滑，但對(duì)比全法國來說，法國南部仍是下滑幅度非常小的產(chǎn)區(qū)。

2019年，法國南部對(duì)的出口額為6.55億人民幣約合8400萬歐元。奧克塔尼大區(qū)是法國出口至的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。占全法國葡萄酒對(duì)出口總量的34%。

跟法國南部一樣，西班牙也在近兩年通過設(shè)立推廣機(jī)構(gòu)，在市場(chǎng)迅速崛起。

西班牙是全世界非常重要的產(chǎn)酒國之一，2019年西班牙葡萄種植面積為第1，占所有葡萄園面積的13%。西班牙的葡萄酒產(chǎn)量在2019年位列第三，其中出口數(shù)量為第二，出口金額位列第三。

在很多人士看來，西班牙是被低估的產(chǎn)酒國。上世紀(jì)90年代，在飲用葡萄酒還沒有成為一種文化和消費(fèi)主流。西班牙葡萄酒率先進(jìn)入市場(chǎng)，依托性價(jià)比、品質(zhì)穩(wěn)定，散裝酒很快打開了市場(chǎng)。

對(duì)此，韓禎祺坦言：“西班牙葡萄酒在全世界都有著‘高性價(jià)比’的名聲，這其實(shí)是一把雙刃劍。一方面它幫助西班牙葡萄酒打開了很多如這樣的新興市場(chǎng)的大門，而另一方面，也經(jīng)常會(huì)造成一種誤解�！�

為了讓市場(chǎng)更好地了解西班牙葡萄酒，2017年，西班牙駐華經(jīng)濟(jì)商務(wù)處啟動(dòng)了“西班牙美酒”推廣項(xiàng)目，通過一系列活動(dòng)，將西班牙美酒“品質(zhì)和多元”的特點(diǎn)傳達(dá)給更多的行業(yè)人士和消費(fèi)者。

據(jù)韓禎祺介紹，自推廣項(xiàng)目啟動(dòng)以來，在過去的兩年多時(shí)間里，“西班牙美酒” 持續(xù)開展線下活動(dòng)，成功舉辦了近二十場(chǎng)大師班、品鑒會(huì)以及媒體晚宴。其中，葡萄酒教育是“西班牙美酒”的重點(diǎn)項(xiàng)目，通過與國內(nèi)的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)適合的西班牙葡萄酒課程。

在一系列活動(dòng)的支持下，2017-2019年，葡萄酒的進(jìn)口量急劇萎縮，西班牙葡萄酒在逆勢(shì)完成調(diào)整，從散裝酒進(jìn)口來源國，成為了高性價(jià)比的瓶裝酒進(jìn)口來源國，并穩(wěn)居進(jìn)口數(shù)量的第四位。

危中尋機(jī)，推廣不停歇

疫情打亂了全世界人民生活工作的節(jié)奏，葡萄酒協(xié)會(huì)們推廣宣傳的步伐卻并沒有停滯，反而調(diào)整推廣策略，發(fā)力線上品牌，持續(xù)推廣品牌形象，傳遞品牌理念。

凱特在發(fā)言中表示，挑戰(zhàn)和機(jī)遇從來都是并存的，在困難的局面中，依然有人可以發(fā)掘機(jī)遇，逆風(fēng)翻盤。

受疫情影響，眾多行業(yè)紛紛加碼電商渠道。凱特表示：“在2019年我們就已經(jīng)決定啟動(dòng)電商新項(xiàng)目。現(xiàn)在我們可以說，這是一個(gè)非常正確的決定，法國南部官方旗艦店將很快在兩個(gè)非常大的電商平臺(tái)（天貓和京東）開業(yè)�！�

屆時(shí)，法國南部葡萄酒官方旗艦店將會(huì)上線100多款具有代表性的法國南部AOC和IGP葡萄酒，涵蓋奧克塔尼大區(qū)的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)（朗格多克、魯西榮、奧克、西南等）。

同時(shí)，她還表示，面對(duì)疫情，法國南部葡萄酒協(xié)會(huì)還調(diào)整了今年上半年甚至更長的時(shí)間內(nèi)的推廣策略，將推廣重心轉(zhuǎn)移到線上活動(dòng)和推廣，例如和KOL合作，組織有關(guān)奧克塔尼大區(qū)葡萄酒的線上直播，開通法國南部直播間，并在微博、微信和抖音等社交平臺(tái)上保持活躍度。

同樣調(diào)整推廣思路的還有新西蘭。彭寧莉表示，每年五月，新西蘭的酒莊代表都會(huì)到齊聚一堂，參加新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)在上海、北京和廣州舉辦的巡展。

“因?yàn)橐咔榈挠绊�，今年我們無法來到，所以我們轉(zhuǎn)移到了線上，例如這周正在舉辦的樂酒客線上精品酒展�！�

彭寧莉同時(shí)表示，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)有一個(gè)完善的葡萄酒培訓(xùn)項(xiàng)目。自2013年起，已經(jīng)為350多位的葡萄酒人士頒發(fā)了新西蘭葡萄酒認(rèn)證講師的資質(zhì)證書�！耙�?yàn)闊o法開辦線下課程，協(xié)會(huì)已將課堂移至線上，并邀請(qǐng)梁揚(yáng)、小皮等國內(nèi)講師開展直播課程�！�

德國葡萄酒協(xié)會(huì)以開展豐富多彩的推廣活動(dòng)而在業(yè)內(nèi)著稱。與新西蘭和法國南部類似，疫情發(fā)生以來，德國葡萄酒協(xié)會(huì)也積極調(diào)整了推廣方式。

據(jù)吳坦介紹，協(xié)會(huì)在各地的30位德國葡萄酒認(rèn)證講師，長期開展官方初級(jí)課或者中級(jí)課。疫情之后，在線直播講課成為主要內(nèi)容。截止到目前為止，德國葡萄酒協(xié)會(huì)和旗下認(rèn)證講師們已經(jīng)舉辦了17場(chǎng)德國葡萄酒主題的直播活動(dòng)，到6月底還將至少有4場(chǎng)直播。

隨著時(shí)代的進(jìn)步，如今的消費(fèi)者群體變得更加多元、復(fù)雜。有人說，“葡萄酒消費(fèi)者如同砂礫一樣，在沒有粘合劑的情況下，你想用手去抓，只會(huì)抓得越緊，流失得越快”，在葡萄酒的世界，國家高級(jí)/產(chǎn)區(qū)級(jí)協(xié)會(huì)恰好扮演著溝通橋梁的角色。而進(jìn)口酒的未來如何創(chuàng)新，市場(chǎng)還將有哪些新的變化，改變或許就將從它們身上率先凸顯出來。（來源：云酒頭條）

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