千億下一站，為何五糧液等名酒都選擇“文化”開路

http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2020-06-06 閱讀數(shù)：793

成功的人自有相似之處，成功的企業(yè)亦如此。作為白酒行業(yè)兩面獵獵飄揚的旗幟，在雙雙率先進入千億賽道后，五糧液和茅臺的選擇也頗有相似之處：后千億時代，用文化為企業(yè)賦能，講好新時期民族品牌文化故事，推動我國白酒走向世界。

　　12月16日，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光親自掛帥，孫寶國、康振生雙院士助陣，趙季平、阿來、徐巖、吳曉波等眾多學者加持的五糧液文化研究院在第三屆我國名酒文化節(jié)期間正式成立，并確立了“三個融合”戰(zhàn)略思路和“五個一”重點工作，十大研究課題也同期發(fā)布。如同五糧液一貫的“今天干明天的事，明天想后天的事”風格，“文化五糧液”也正揚帆起航，破浪前行。

　　去年，五糧液集團和茅臺集團就已接近千億營收。其中，五糧液集團2018年實現(xiàn)銷售收入931億元，同比增長16%，茅臺集團2018年則以869億收官。保持這種增長速度，五糧液和茅臺的千億目標僅一步之遙，大概率今年有望實現(xiàn)。而在業(yè)界紛紛猜測五糧液集團和茅臺集團孰能率先跨上千億臺階時，李曙光表態(tài)稱，“2019年，五糧液有望與茅臺攜手跨越千億臺階”。李保芳也對與五糧液的千億“約定”作出積極回應(yīng)，已做好和五糧液雙雙跨上千億的準備。

　　今年的新數(shù)據(jù)無疑也支持了這一約定：2019年1-9月份，就上市公司來講，五糧液實現(xiàn)營業(yè)收入371.02億元，同比增長26.84%；實現(xiàn)凈利潤125.44億元，同比增長32.11%。按照前三季度的增長趨勢，股份公司年內(nèi)完成營收500億元目標變得幾無懸念。集團層面，2019年前三季度，五糧液集團公司就實現(xiàn)銷售收入811億元，千億時代觸手可及。

　　后千億時代，是一條我國酒企從未探過的路。這條路該怎么走，五糧液的答案是：文化。

　　作為這一路徑的實施載體，當天，在與會嘉賓見證下，由五糧液集團、四川省社會科學院發(fā)起的五糧液文化研究院揭牌成立。五糧液集團黨委書記、董事長李曙光任研究院院長，四川省社科院黨委書記李后強任研究院學術(shù)委員會主任。同時，聘任了一批相關(guān)領(lǐng)域的很好專家作為學術(shù)顧問、特聘專家及特聘研究員，將肩負起挖掘、保護和弘揚新時期五糧液文化，傳統(tǒng)我國酒文化的重任。

　　其中，研究院學術(shù)顧問包括我國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國，我國工程院院士、旱區(qū)作物逆境生物學國家重點實驗室主任康振生，作曲家、我國音樂家協(xié)會名譽、陜西省文聯(lián)趙季平，四川省作家協(xié)會阿來，江南大學副校長徐巖，財經(jīng)作家吳曉波，上海交通大學建筑遺產(chǎn)保護研究中心主任曹永康，我國人民大學教授金元浦等很尖專家和文化名人。

　　我國系統(tǒng)科學研究會副會長、四川省決策咨詢委員會副主任、四川省社會科學院黨委書記，教授、博士生導師李后強作主題演講我國人民大學教授，博士生導師，我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究會會長，我國人民大學文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究所所長金元浦作主題演講我國文物保護技術(shù)協(xié)會副、上海交通大學建筑遺產(chǎn)保護研究中心主任曹永康作主題演講“一把手”掛帥，雙院士助陣，大批很尖專家和文化名人加持，陣容堪稱豪華，也足見五糧液的決心所在。

　　五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光

　　五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光給出了答案。他表示，文化是一個國家綜合國力的重要標志，而文化建設(shè)非常重要的一個方面就是品牌文化的建設(shè)，很好的品牌文化可以賦予品牌強大生命力和非凡的擴張能力，品牌蘊含的社會、文化價值和存在的價值是構(gòu)成核心競爭力非常重要的基礎(chǔ)。今天研究五糧液文化，就是從更高的站位來推動民族品牌，保護好文化遺產(chǎn)，傳承好很好傳統(tǒng)，構(gòu)建好價值表達，使“我國的五糧液、世界的五糧液”更加地展示“天地精華、民族精神、世界精彩”。

　　“如果說五糧液一次創(chuàng)業(yè)是從傳統(tǒng)企業(yè)向大型企業(yè)的邁進，那么，第二次創(chuàng)業(yè)的核心就是文化的復興�！彼拇ú┪镌簩＜椅簩W峰在接受記者采訪時，對五糧液的文化之路頗為看好。他強調(diào)，文化研究不僅是一個學術(shù)研究的話題，它也能直接為品牌賦能，推動品牌價值的實現(xiàn)，提升企業(yè)核心價值。

　　財經(jīng)作家吳曉波

　　對此，財經(jīng)作家吳曉波在接受記者采訪時，分享了其在擔任EMBA課程教授時和同學討論的一個話題，那就是“我國什么樣的產(chǎn)品有可能成為品？”吳曉波回憶道：“我們發(fā)現(xiàn)，還是像白酒、絲綢、茶葉這些民族產(chǎn)品有可能成為品，原因就在于文化�！倍斣掝}聚焦到五糧液上時，吳曉波認為以五糧液為代表的民族品牌具有本土文化、當代審美、品質(zhì)壁壘、圈層消費等商業(yè)特征，顯然看好五糧液的文化之路。

　　除企業(yè)自身因素外，作為民族品牌的很好代表，在更高的層面，同樣對五糧液走文化之路提出了殷切希望。

　　四川省作家協(xié)會阿來講話

　　五糧液研究院學術(shù)顧問代表，四川省作家協(xié)會阿來表示，目前四川省將食品飲料產(chǎn)業(yè)納入全省“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，五糧液成立這樣一個高規(guī)格的文化研究院，是在尋找更大的助推力，這是其布局后千億時代的文化戰(zhàn)略，“我將來愿意來這個地方向黃庭堅學習，放在更大的政治經(jīng)濟背景來考察川酒以及川酒龍頭五糧液。”

　　中共中央對外聯(lián)絡(luò)部原副部長、我國人民爭取和平與裁軍協(xié)會副會長于洪君講話此外，隨著“一帶一路”倡議的深入實施，我國白酒正在加速走向世界，中共中央對外聯(lián)絡(luò)部原副部長、我國人民爭取和平與裁軍協(xié)會副會長于洪君就我國白酒對外傳播中提出了手段現(xiàn)代化、名酒產(chǎn)區(qū)化兩方面建議，倡議白酒企業(yè)要主動參與酒業(yè)互動與交流，打造世界酒業(yè)命運共同體。

　　宜賓市委常委李靜

　　“宜賓有著4000多年的釀酒史，是白酒文化發(fā)祥地之一，繼承和發(fā)揚白酒文化，不僅是企業(yè)發(fā)展的要求，也是時代的要求”“深層次挖掘我國白酒文化和五糧液文化精神內(nèi)涵，用文化為企業(yè)賦能，推動我國白酒走向世界。”宜賓市委常委李靜如是強調(diào)。

　　后千億時代，從來沒有，更無前車可鑒。那么，文化這條路該怎么走？

　　“這是五糧液發(fā)展史上又一個高光時刻，對于五糧液及我國白酒產(chǎn)業(yè)都有著深遠的意義�！蔽覈茦I(yè)協(xié)會副理事長兼宋書玉認為，作為我國名酒的重要代表，五糧液擔當著中華酒文化傳承的使命�！跋Ｍ谖磥�，五糧液繼續(xù)保持在文化上的精雕細刻、深挖厚掘，將“天地精華、民族精神、世界精彩”的文化內(nèi)涵演繹得更加耀眼奪目。

　　新成立的五糧液文化研究院將承擔哪些使命？

　　五糧液集團公司總經(jīng)理、股份公司董事長曾從欽五糧液集團公司總經(jīng)理、股份公司董事長曾從欽表示，五糧液文化研究院將按照李曙光董事長強化傳統(tǒng)與時代的融合，強化內(nèi)容與形式的融合，強化物質(zhì)與精神的融合的“三個融合”戰(zhàn)略思路，重點做好“五個一”，即搭建一個新型平臺，打造的酒文化研究創(chuàng)新、展示交流、傳承傳播平臺；聚集一批高端人才，組建五糧液文化研究智庫；推出一批很好成果，構(gòu)建和完善五糧液文化體系；打造一批文化IP，用獨具特色的形式提煉五糧液文化；構(gòu)建一個傳播矩陣，運用好表達和時尚表達，以全媒體形式推動研究成果傳播。

　　會議還發(fā)布了五糧液文化研究院十大研究課題：

　　一是新時代酒文化的哲學基礎(chǔ)研究

　　二是中華很好酒文化傳承和發(fā)展路徑研究

　　三是酒文化發(fā)展的政策環(huán)境研究

　　四是酒文化與旅游融合發(fā)展研究

　　五是白酒消費文化與生活美學研究

　　六是中西方酒文化比較與五糧液品牌的認知研究七是五糧液文化體系的核心理念研究八是五糧液從宜賓走向世界的歷史研究九是五糧液老窖池群附屬建筑保護性修繕方案研究十是五糧液傳統(tǒng)釀造技藝傳承與保護方案研究我國工程院院士，北京工商大學黨委副書記、校長孫寶國對此，五糧液文化研究院學術(shù)顧問代表，我國工程院院士，北京工商大學黨委副書記、校長孫寶國認為，我國白酒要增強文化自信，秉承科學精神，堅持守正創(chuàng)新。希望借助新成立的五糧液文化研究院，聚集國內(nèi)外的高端研究力量，用科學的方法分析傳統(tǒng)古法釀造工藝，用通識的生物化學原理詮釋香型和風味，進一步豐富健康、綠色、有機等要素，提升白酒在飲食文化中的地位，并在堅守傳統(tǒng)同時改革創(chuàng)新，適應(yīng)國內(nèi)外消費市場的變化，探索更多化、年輕化、時尚化的新品。