http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2021-01-11 閱讀數(shù):739
當(dāng)“智慧茅臺”“五糧液數(shù)字酒證”等直面世人的時候,業(yè)界不由驚呼,“酒業(yè)數(shù)字化”已經(jīng)來臨。
不過,一方面是領(lǐng) 先型企業(yè)的推波助瀾,另一方面,由傳統(tǒng)“夫妻店”轉(zhuǎn)型而來的龐大酒商群體,則面臨著如何實施數(shù)字化的難題。
拋開噱頭與概念,對酒商群體而言,數(shù)字化既不是遙不可及,也并非可以一步跨越。
數(shù)字化來臨酒商集體革新?
“2019年是酒業(yè)數(shù)字化元年!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉此前曾表示,數(shù)字化是一種理念,是互聯(lián)網(wǎng)思維;ヂ(lián)網(wǎng)時代,企業(yè)要打破邊界,進行資源的整合,互聯(lián)網(wǎng)時代要發(fā)揮人的創(chuàng)造性,酒業(yè)要運營數(shù)字化的改革,要有數(shù)字化與互聯(lián)網(wǎng)思維。
事實上,首先高喊數(shù)字化并開始進軍的,是一批一線酒水企業(yè),包括茅臺、五糧液在內(nèi),紛紛對生產(chǎn)、管理、銷售各個環(huán)節(jié)進行數(shù)字化改革和提升,這種由一線酒企開始的“數(shù)字化”風(fēng)潮,逐漸向商業(yè)端傳導(dǎo),到了2020年,數(shù)字化的口號已經(jīng)被全行業(yè)所認同。
知名酒業(yè)營銷專家、海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜就曾表示,數(shù)字化是中 國酒業(yè)下一輪競爭的制高點,數(shù)字化是有先發(fā)優(yōu)勢的,誰先做就可能率先搶占了戰(zhàn)略高地。
數(shù)字化的概念無疑已經(jīng)得到廣泛認同,但對商業(yè)群體而言,什么是數(shù)字化?如何實現(xiàn)數(shù)字化?
“實際上,數(shù)字化包含了很多鏈條!本茦I(yè)營銷專家呂正春表示,傳統(tǒng)廠家的數(shù)字化革新,更多在于管理過程的數(shù)字化,即通過后臺,實時掌控企業(yè)運行的各種狀態(tài),而到了如今,數(shù)字化已經(jīng)貫穿到企業(yè)運行的全流程,從生產(chǎn)端的采購、控溫、釀造過程到企業(yè)行政管理,再到銷售端對各種數(shù)據(jù)的掌控,包括貨物貯存、運輸、銷售的數(shù)據(jù),甚至延伸到消費者數(shù)據(jù)。
對經(jīng)銷商階層而言,數(shù)字化的關(guān)鍵一方面在于銷售流程的數(shù)字化,一方面在于對消費者數(shù)據(jù)的把控。后者通過一系列數(shù)據(jù)的積累與分析,實現(xiàn)對消費者消費意圖、消費喜好的畫像,從而達到助力銷售的目的。
這和呂咸遜的觀點相吻合。
在呂咸遜看來,數(shù)字化重要的是要找到用戶,精準(zhǔn)找到用戶,找到重度消費者。
因此,數(shù)字化不僅僅是一個工具和解決方案,重要的是建立品牌與消費者之間的連接。通過數(shù)字來創(chuàng)造我們的全鏈路化,包括品牌、用戶、渠道、產(chǎn)品、營銷等等整個一系列的數(shù)字化串聯(lián),這樣才能真正找到我們的用戶。
新型酒商具備數(shù)字化先天優(yōu)勢
相比傳統(tǒng)型經(jīng)銷商,以在線銷售模式起家的新型經(jīng)銷商,顯然對數(shù)字化更為敏感,也更具先天優(yōu)勢。
在1919董事長楊陵江看來,數(shù)字化就是數(shù)據(jù)和系統(tǒng),即通過硬件和軟件的構(gòu)建,把每一個商品流、現(xiàn)金流、信息流、物流融合就是數(shù)據(jù)化。也就是說,數(shù)字化的核心在于數(shù)據(jù)化。
實際上,1919、酒仙網(wǎng)、華致酒行等諸多新型酒類商貿(mào)企業(yè)都具備線上線下一體化的銷售能力,對數(shù)字化的敏感度以及接受度,遠遠超過諸多傳統(tǒng)大商。
“從先天模式上來說,這些新型酒商開始的在線銷售,就是一種數(shù)字化形式!眳握赫J為,依賴于在線網(wǎng)頁選購、依賴于在線支付的網(wǎng)購,本身就是采用了數(shù)字化科技,譬如酒仙網(wǎng)作為早涉足在線銷售的商業(yè)體,其銷售過程本身就是基于數(shù)字科技發(fā)展的結(jié)果,從一定程度上來說,它就是數(shù)字化革命的產(chǎn)物。
其他諸如1919等新型商業(yè)體同樣如此。
不過,如今的數(shù)字化革命涵蓋了更多,早早超出了底層“數(shù)字技術(shù)”的范疇。在業(yè)界看來,在線選購、在線支付等技術(shù)已經(jīng)大范圍普及,成了銷售的基礎(chǔ),現(xiàn)在“數(shù)字化革新”的范圍更朝向能帶來銷售過程、銷售結(jié)果革命性變革的新型技術(shù),是在底層技術(shù)之上的無限延伸。
部分酒商已經(jīng)在數(shù)字化的道路上展開新的探索,譬如,華致酒行與騰訊合作,運用小程序儲存自己的私域流量。開發(fā)各種App,將數(shù)字化銷售滲透到酒類消費的各個層面等。
“在線銷售起家,或者推動線上線下一體化的商家,更具備數(shù)字化的先天優(yōu)勢!眳握赫J為,傳統(tǒng)經(jīng)銷商往往致力于把控實體銷售渠道,對數(shù)字化的理解在于運用基本的數(shù)字技術(shù)和工具,而新型酒商則更為注意延伸自身的觸角,不僅利用現(xiàn)成的數(shù)字化工具和技術(shù),更著力開發(fā)更多新領(lǐng)域、新能力。
攜手第三方實現(xiàn)數(shù)字化?
相比酒企依靠引入第三方的新技術(shù)以實現(xiàn)“數(shù)字化”,酒類商家或?qū)⒏嘁揽亢偷谌铰?lián)手、接入第三方的數(shù)字化端口來實現(xiàn)“數(shù)字化革命”。
據(jù)悉,酒商“蘇糖”,此前就已經(jīng)發(fā)出“全渠道數(shù)字化營銷管理平臺”招標(biāo),著力對自身的營銷管理實施數(shù)字化提升和改造。其招標(biāo)公告要求:投標(biāo)人必須是在中 國境內(nèi)注冊的軟件開發(fā)商,投標(biāo)人必須在近幾年承接過單項合同額在100萬元及以上信息化管理信息系統(tǒng)軟件項目。這意味著,這種模式是依靠工具化來實現(xiàn)銷售、管理的數(shù)字化。
“這種模式對大商來說沒有問題,但對大部分中小型酒商來說就是一個很大的負擔(dān)!眳握赫J為,推進全渠道數(shù)字化營銷管理平臺,除了要借助第三方的工具之外,還需要有龐大的財力支撐,中小型經(jīng)銷商無力實施,只可能采用接入第三方平臺等方式,以較低的成本來實施。
他表示,隨著科技的發(fā)展,平臺化模式可能會更為低成本,廣大酒商投入較少的成本就可達到與單項數(shù)字化改造相同的效果,不過主導(dǎo)權(quán)顯然在平臺方。
一些大型的酒商同樣是聯(lián)手第三方來加速自身的數(shù)字化。
2019年3月21日,1919攜手阿里巴巴聯(lián)合舉辦的“中 國酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新峰會暨1919千城萬店戰(zhàn)略發(fā)布會”在成都舉行。雙方表示,將攜手推動酒飲供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型。阿里巴巴將與1919通過人、貨、場的全域鏈打通,實現(xiàn)會員共享、門店共享、渠道共享、供應(yīng)鏈共享、品牌資源共享。雙方將通過會員共享聯(lián)合拉新的運營方式,提升運營效率和消費者體驗;通過門店共享,雙方營銷共振,IP下行,來擴大影響力。這標(biāo)志著1919接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)。
業(yè)界認為,對于酒商而言,無論是傳統(tǒng)酒商還是以1919為代表的新型酒商,其數(shù)字化的過程都需要借助于工具乃至于平臺的力量,這意味著酒業(yè)經(jīng)銷商階層的數(shù)字化,其實將更多依賴于第三方的力量來實現(xiàn)。(來源:華夏酒報 編輯:趙鑫 首席記者 楊孟涵)
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