http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2021-05-06 閱讀數(shù):473
今年,有家白酒企業(yè)注銷了主打年輕消費(fèi)者的兩個下屬公司引起關(guān)注。市場觀點(diǎn)認(rèn)為,逐漸成為酒水消費(fèi)主力軍的“90后”、“00后”年輕消費(fèi)群體,對傳統(tǒng)國產(chǎn)白酒的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如上一輩人,年輕人熱衷的是國際知名品牌的啤酒、進(jìn)口紅酒和風(fēng)味獨(dú)特的洋酒。這種擔(dān)心是客觀的,在更開放的國內(nèi)市場上,國產(chǎn)白酒,包括任何傳統(tǒng)本土大宗消費(fèi)品,在市場中面臨的競爭都是種種舶來的洋品牌。面對新消費(fèi)時代、新商業(yè)場景,怎樣站到前浪的位置上、強(qiáng)化對需求端的塑造和指引,需要每一種消費(fèi)品千方百計(jì)與新的消費(fèi)人群、消費(fèi)場景、消費(fèi)體驗(yàn)以及消費(fèi)文化對接融合,這是傳統(tǒng)國產(chǎn)品牌面臨的迫切課題。
我國白酒行業(yè)從去年以來,在國內(nèi)市場的表現(xiàn)其實(shí)很亮眼。國際權(quán)威財(cái)經(jīng)媒體根據(jù)企業(yè)市值增長額排列出2020年表現(xiàn)較好的100家公司,入圍的5家白酒企業(yè)全部都是我國白酒行業(yè)的龍頭。去年,美國和英國的酒精飲料零售額增長超過10%;我國的增速是23%,創(chuàng)造了在主要市場上的增幅。雖然國內(nèi)市場對高端白酒的偏好不是很均衡,但無論是高端、中檔還是低檔的國產(chǎn)白酒,都依然具有較大的市場增長潛力和空間。
新消費(fèi)場景的出現(xiàn),新消費(fèi)者群體心態(tài)和消費(fèi)習(xí)慣的變化,左右著一代又一代消費(fèi)品牌的變遷。年輕消費(fèi)人群尤其是年輕的白領(lǐng)階層對葡萄酒、洋酒的消費(fèi)需求處在高位也是客觀的現(xiàn)實(shí),F(xiàn)在我們常說新消費(fèi)指的正是這批年輕人,是他們在左右并塑造著市場消費(fèi)風(fēng)向。當(dāng)前,喜茶、元?dú)馍、完美日記等新的消費(fèi)品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。在這種環(huán)境下,傳統(tǒng)國產(chǎn)白酒不能只是標(biāo)榜“醇厚、甘冽、柔順、悠長”的品質(zhì)和味道,國產(chǎn)白酒要主動迎接這個新的消費(fèi)時代,更要會講新的故事,創(chuàng)造新的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)文化。
當(dāng)前,國潮品牌正在頻頻激發(fā)起我國年輕一代大眾消費(fèi)的巨大能量。作為這一輪消費(fèi)熱潮主流的年輕人,他們沒有物質(zhì)匱乏時代和短缺經(jīng)濟(jì)的感受與約束。他們崇尚綠色消費(fèi)、文化消費(fèi)、理性消費(fèi)。同時,全新的商業(yè)場景和供應(yīng)平臺與數(shù)字技術(shù)相接軌,為這一代年輕人營造出更加化、多元而豐富的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)體驗(yàn)。這些都是新消費(fèi)的特點(diǎn)、看點(diǎn)和賣點(diǎn)。國產(chǎn)白酒以及任何傳統(tǒng)國產(chǎn)大宗消費(fèi)品抓住了這些特點(diǎn),才能抓住機(jī)遇并創(chuàng)造出持續(xù)不竭的國內(nèi)消費(fèi)動能。(文章來源:中 國酒業(yè)協(xié)會CADA)
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