http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2021-11-11 閱讀數(shù):1078
中國白酒已進(jìn)入存量競爭時代。
競爭加劇、行業(yè)加速向名優(yōu)品牌集中已成為中國白酒發(fā)展的顯著現(xiàn)象,另外一個凸出的現(xiàn)象是,在名酒熱、醬酒熱、清香熱的多元化發(fā)展態(tài)勢下,中國白酒底層力量——高線光瓶酒正加速崛起。
復(fù)盤當(dāng)下光瓶酒發(fā)展形勢,大體可以劃分為五大核心勢力:一是以玻汾、西鳳綠瓶、尖莊、郎酒·順品郎為代表的名酒勢力;二是以汾杏、汾陽王、紅星二鍋頭、牛欄山、北京二鍋頭為代表的大清香勢力;三是以景芝白干、衡水老白干、小刀為代表的省酒勢力;四是以光良、江小白為代表的新銳勢力;五是以老村長、龍江家園、小村外為代表的東北勢力。
近20年,光瓶酒的發(fā)展共經(jīng)歷了4個階段。五大勢力作為主角,在不同的發(fā)展階段上演了中國光瓶酒發(fā)展的沉。
第1階段:東北勢力率先崛起。2001-2007年,以老村長、龍江家園、小村外為代表的東北勢力強(qiáng)勢割據(jù)5-8元價格帶,通過渠道為王、人海戰(zhàn)術(shù)及促銷制勝的營銷手段快速崛起。
第2階段:大清香、東北、省酒勢力三元競爭態(tài)勢凸顯。2008-2012年,牛欄山、紅星二鍋頭等大清香勢力通過提價及產(chǎn)品升級,在10-15元的價格進(jìn)行全國化擴(kuò)張,實現(xiàn)快速增長。此時,老村長、龍江家園、小村外等東北勢力在8-10元價格帶已風(fēng)靡全國。景芝白干、衡水老板干、小刀等地方勢力在10-15元價格帶開始全省及板塊化擴(kuò)張。以上三方主流勢力的高速發(fā)展,引導(dǎo)了全國光瓶酒結(jié)構(gòu)向上快速增長。
第3階段:大清香、省酒、新銳、東北勢力四元競爭格局形成。2013-2016年,白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,光瓶酒全線進(jìn)入高速增長期,主流價格帶提升至15-30元之間,清香代表牛欄山、紅星藍(lán)瓶,新銳代表江小白,東北勢力老村長、龍江家園,省酒勢力景芝白干、衡水老白干、小刀等均實現(xiàn)高速增長。
第4階段:名酒、大清香、省酒勢力三足鼎立格局形成。2018-2021年,隨著市場對光瓶酒消費(fèi)的品質(zhì)及面子需求快速升級,名酒企業(yè)紛紛加碼光瓶酒底盤戰(zhàn)略,以40-60元價格戰(zhàn)略(玻汾、西鳳綠瓶、尖莊為代表)的名酒勢力強(qiáng)勢回歸,汾杏、汾陽王、牛欄山、紅星、北京二鍋頭等大清香勢力迅速崛起、省酒勢力景芝白干、衡水老白干·冰川、小刀原漿加快泛全國化/全國化市場進(jìn)程,三足鼎立競爭格局已然形成,高線光瓶酒進(jìn)入高結(jié)構(gòu)增長的大繁榮時代。
通過深度復(fù)盤光瓶酒發(fā)展態(tài)勢,針對40-60元高線光瓶酒在未來2-3年發(fā)展趨勢,黑格咨詢做出六大研判:
研判一:40-60元價位段高線光瓶酒迎來井噴式增長,將突破400億大關(guān)。
當(dāng)前,光瓶酒規(guī)模約750億,在未來2-3年,將以20%左右的年增速,突破1300億。40-60元高線光瓶酒將以超出光瓶酒整體增速的10%-20%,以30%-40%的增速,在2-3年突破400億大關(guān),在光瓶酒板塊占比將由20%增長至30%左右。
40-60元價格帶光瓶酒的增速為什么會超過光瓶酒大盤增速10%-20%呢?通過研究40-60元高線光瓶酒的發(fā)展特征,黑格咨詢發(fā)現(xiàn):
首先,是行業(yè)戰(zhàn)略增長。其次,是渠道需求增長。
在行業(yè)戰(zhàn)略成長方面:
1、名酒勢力:五糧液、汾酒、郎酒、古井、西鳳等名酒利用長期積淀的品牌資產(chǎn)及品質(zhì)優(yōu)勢戰(zhàn)略重心下沉,集約化加碼底盤高線光瓶酒戰(zhàn)略,通過品牌及品質(zhì)價值引導(dǎo)全國40-60高光瓶酒高速增長。
2、大清香勢力:以汾杏·手工精釀、汾陽王、牛欄山二鍋頭·珍品、北京二鍋頭小方瓶為代表的高線光瓶酒,搶抓消費(fèi)發(fā)展紅利,紛紛通過升級戰(zhàn)略、創(chuàng)新品牌、升級品質(zhì)及創(chuàng)新營銷內(nèi)容等核心要素實現(xiàn)快速增長。
3、省酒勢力:省酒勢力景芝白干、衡水老白干冰川、小刀原漿通過全省化/泛全國化擴(kuò)張,實現(xiàn)匯量增長。
4、新銳勢力:以光良、江小白為代表的時尚個性化高線光瓶品牌,精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體,通過賦能品質(zhì)、創(chuàng)新營銷內(nèi)容、建立線上+線下立體化營銷體驅(qū)動全國化市場規(guī)模性增長。
5、東北勢力:在成本上漲的基礎(chǔ)上,為利潤戰(zhàn)略需求,東北勢力老村長樂醇、龍江家園醇柔被動升級30-40元價格帶高線光瓶戰(zhàn)略,作為輔助戰(zhàn)略助推高線光瓶酒結(jié)構(gòu)增長。
在渠道需求增長方面:
第1是光瓶升級增長。傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商綜合運(yùn)營成本上漲,迫使經(jīng)銷商由低端光瓶向高線光瓶酒運(yùn)營轉(zhuǎn)型,通過提升光瓶酒結(jié)構(gòu)獲取相對充足的利潤空間。
第2是迭代盒裝增長。傳統(tǒng)低端及大眾盒裝酒逐年下滑,部分低端/大眾盒裝酒經(jīng)銷商開始增加高線光瓶酒彌補(bǔ)利潤、對抗經(jīng)營風(fēng)險,建立新的增長戰(zhàn)略。
第3是渠道擴(kuò)容增長。各方勢力品牌經(jīng)銷商把眾多高線光瓶酒覆蓋到餐飲和流通終端,高線光瓶酒營銷網(wǎng)絡(luò)規(guī)模擴(kuò)大,推動高線光瓶酒銷量持續(xù)上漲;同時,由于消費(fèi)需求也不斷擴(kuò)大,高線光瓶酒的終端網(wǎng)絡(luò)得到擴(kuò)張和鞏固,各方勢力通過終端精耕挖掘取得市場增量。
第四是線上渠道增長。高線光瓶酒在線上電商及新媒體渠道比盒裝酒表現(xiàn)突出,網(wǎng)紅大咖及明星直播帶貨潮流興起。直播帶貨打破了區(qū)域與物流上的障礙,廣泛的傳播與互動,提升了獲用戶規(guī)模。電商及新媒體渠道的創(chuàng)新性營銷,放大了高線光瓶酒受眾群體,線上渠道獲得迅速增長。
研判二:40-60元高線光瓶酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)將加速升級。
未來2-3年,五大維度因素將助推40-60元高線光瓶酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速升級:
一是消費(fèi)升級維度。中國經(jīng)濟(jì)高速崛起,已實現(xiàn)全線脫貧,國民收入水平不斷提高,助推了高線光瓶酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級。
二是消費(fèi)方向維度。消費(fèi)向名酒化、品牌化集中,名酒/品牌化消費(fèi)需求擴(kuò)大,拉動高線光瓶酒結(jié)構(gòu)性增長。
三是消費(fèi)理念維度。消費(fèi)者理性化消費(fèi)的意識普遍增強(qiáng),去包裝化、高性價比消費(fèi)理念占領(lǐng)消費(fèi)者心智,消費(fèi)加速從低端、大眾盒裝酒向高線光瓶就遷移,替代盒裝酒加速增長。
四是消費(fèi)群體維度。消費(fèi)群體力量向80-95后消費(fèi)群體傾斜(2017年,白酒萬億以上消費(fèi)市場中,80后占比為42.1%,70后占比為29.4%,90后占比為23%。80后、90后正在成為白酒的消費(fèi)主力),個性化、時尚化、輕奢化高線光瓶酒消費(fèi)需求持續(xù)攀升,高線光瓶酒消費(fèi)占有率持續(xù)增長。
五是人群結(jié)構(gòu)維度。新中產(chǎn)群體擴(kuò)容,品質(zhì)化、高價位光瓶酒作為口糧酒消費(fèi)需求急劇上升,帶動高線光瓶酒市場擴(kuò)容式增長。
研判三:40-50-60元三元競爭格局建立,向名酒/大清香/省酒勢力代表品牌集中格局凸顯。
黑格咨詢通過對各大勢力競爭格局及發(fā)展態(tài)勢分析,形成三大觀點(diǎn):
。ㄒ唬┟苿萘馄烤茖㈩I(lǐng)銜60元左右價位段。
1、以玻汾為例,50元市場規(guī)模50億,按照保守的低20%左右的增速計算,疊加價格戰(zhàn)略升級到60元,2023年規(guī)模突破100億,將是大概率性事件。
2、受玻汾的價格引導(dǎo),名酒勢力代表(玻汾、古井老瓷貢、西鳳綠瓶、順品郎)憑借品牌強(qiáng)驅(qū)動、品質(zhì)強(qiáng)拉力和渠道強(qiáng)擴(kuò)容,消費(fèi)強(qiáng)需求等先決優(yōu)勢機(jī)會,將會向塔尖60元價位集中。
(二)清香/省酒勢力將跟隨玻汾漲價至50元左右價位段。
1、從大清香勢力看,有五個趨勢:1)清香型白酒的地域、口感、品質(zhì)、風(fēng)格等屬性決定了清香品類具有全國化、年輕化、健康化、商務(wù)化、國際化的消費(fèi)特征,具備廣泛的消費(fèi)群體。清香酒的干凈、純正、健康、文化等品類價值將助推高線光瓶加速滲透各大主流中高端消費(fèi)場景,受眾群體逐漸擴(kuò)容增長。2)與此同時,新中產(chǎn)消費(fèi)群體加速擴(kuò)容,中堅消費(fèi)量崛起,巨大的高價位消費(fèi)需求,迫使大清香勢力升級高線光瓶酒價格戰(zhàn)略。3)大清香代表汾杏·手工精釀、汾陽王·時間陳釀將成為處于40元價位段的清香代表品牌。4)玻汾捷足先登,完成全國化市場布局,正加速夯實清香品類高價位光瓶全民化的消費(fèi)基礎(chǔ);大清香勢力代表品牌汾杏、汾陽王可以在此價位段借力打力,迅速擴(kuò)大40元市場版圖,建立全國化市場基礎(chǔ)。5)玻汾持續(xù)實施漲價戰(zhàn)略,為其拉伸了漲價及戰(zhàn)略升級空間,緊隨玻汾其后的清香勢力代表在具備清香品類優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)頭部品牌等要素的情況下,可為其成就50元價位產(chǎn)品奠定必要基礎(chǔ)。
2、從省酒勢力看,有三個特點(diǎn):1)景芝白干、衡水老白干·冰川等省酒勢力代表品牌正處于40元價位段,2)近年來,省酒紛紛加碼高端化(衡水老白干1915、一品景芝)戰(zhàn)略,持續(xù)拔高企業(yè)品牌勢能,整體品牌價值得到不斷提升。3)未來省酒勢力通過品牌價值驅(qū)動升級價格戰(zhàn)略至50元(僅次于名酒60元的主流價位段),有利于泛全國化/全國化擴(kuò)張,壓縮戰(zhàn)略擴(kuò)張周期,加快占位。
(三)大清香勢力二鍋頭代表將戰(zhàn)略升級至40元左右價位段。
1、牛欄山、紅星、北京二鍋頭等大清香代表屬于專業(yè)光瓶酒頭部企業(yè),低端品牌屬性凸出,但是具備泛全國化/全國化市場及渠道基礎(chǔ),已持續(xù)多年對消費(fèi)者進(jìn)行品類及品質(zhì)教育。
2、目前,已完成30-40元的產(chǎn)品升級戰(zhàn)略--珍品牛欄山、紅星藍(lán)瓶綿8、北京二鍋頭已處于放量階段,在30-40元價格帶成熟的基礎(chǔ)上,可以通過升級品質(zhì),做高線光瓶酒價格升級戰(zhàn)略。
3、低端品牌屬性也決定他們將循序漸進(jìn)的執(zhí)行價格升級戰(zhàn)略,40元價位段會將會加大放量幅度。
結(jié)合各方勢力代表品牌的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢,黑格咨詢認(rèn)為,未來2-3年,40-50-60元價位的市場占比將分別約為20%、30%、50%(80億、120億、200億)左右,其中40元價位以大清香勢力牛欄山、紅星、北京二鍋頭小方瓶占比較大,50元價位以大清香汾杏、汾陽王、晉泉為代表的呂梁清香產(chǎn)區(qū)頭部品牌及以省酒勢力景芝白干、衡水老白干·冰川為代表的品牌占比較大,60元以玻汾、西鳳綠瓶、順品郎、尖莊、古井老瓷貢等名酒執(zhí)力為代表的品牌占比較大。
研判四:40-60元高線光瓶酒將梯次崛起,建立10-20億、20-50億、100億級競爭格局的品牌梯隊。
黑格咨詢綜合當(dāng)前高線光瓶酒發(fā)展形勢及未來趨勢研判:未來2-3年,40-60元高線光瓶酒的競爭格局,將建立10-20億、20-50億、100億級競爭格局的品牌梯隊。第1梯隊(100億級):玻汾;第2梯隊(20-50億級):尖莊、汾杏·手工精釀、汾陽王、西鳳綠瓶、紅星藍(lán)瓶、古井老瓷貢、景芝白干、衡水老白干等;第3梯隊(10-20億級):牛欄山珍品、衡水老白干·冰川、北京二鍋頭小方瓶等。
研判五:創(chuàng)新營銷策略,將成為高線光瓶酒的競爭核心要素。
過去低端光瓶酒的打法已不能滿足現(xiàn)在高線光瓶酒的發(fā)展,以老村長、龍家家園為代表的東北酒通過明星代言、終端鋪市率、五花八門的促銷手段已逐漸失效。
黑格咨詢認(rèn)為,隨著消費(fèi)群體的變化、消費(fèi)理念的變化、購買方式及消費(fèi)場景的變化,高線光瓶酒的品牌傳播、消費(fèi)者培育、渠道推廣、產(chǎn)品促銷方式都應(yīng)隨之改變。企業(yè)需要結(jié)合企業(yè)自身現(xiàn)狀,合理配置資源創(chuàng)新高線光瓶酒運(yùn)營陪襯體系:
近兩年,在高線光瓶酒板塊,杏花村第二瓶美酒的“汾杏股份”牽手行業(yè)三甲“黑格咨詢”經(jīng)典之作被行業(yè)評為典型的成功案例--黑格幫助汾杏創(chuàng)建“招商四做+運(yùn)營三包+推廣三播+落地三景”系統(tǒng)運(yùn)營工具。一是在招商運(yùn)營體系建設(shè)方面,通過做品牌代明星石兆琪代言提升品牌影響力做進(jìn)行線上+線下及媒體傳播、做地區(qū)精準(zhǔn)招商會扁平化精準(zhǔn)招、;做央視CCTV廣告提高品牌知度、做單品匹配省級平臺商招商。二是在運(yùn)營方面建立三包模式,即經(jīng)銷商鋪貨,品牌氛圍建設(shè)、包經(jīng)銷商團(tuán)隊業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、包終端產(chǎn)品動銷、包銷售上量、包渠道聯(lián)動,激 活經(jīng)銷商運(yùn)營及渠道終端推介的積極性,通過社群矩陣線上傳播、行業(yè)軟文及硬廣傳播、專業(yè)網(wǎng)站線上傳播建立傳播體系,提升品牌勢能,建立集戶外終端、消費(fèi)三景為一體的生動化氛圍建設(shè)提升品牌的活躍度。
黑格咨詢--“招商四做+運(yùn)營三包+推廣三播+落地三景”模型
在品牌推廣方面,幫助經(jīng)銷商建立終端動銷“4子5678”工程,在終端與消費(fèi)者的互動方面,執(zhí)行終端與消費(fèi)者的“4社3333互動”推廣動作:
通過以上系統(tǒng)性的創(chuàng)新營銷策略,2020年8月至2020年底,五大戰(zhàn)略產(chǎn)品上市120天成功布局200多家經(jīng)銷商。2021年上半年,定價40-50元汾杏·手工精釀新增近260家經(jīng)銷商,銷售收入已超2020全年,2021全年同比銷售增速預(yù)計在280%左右,營銷網(wǎng)絡(luò)遍布華中、華南、華北、東北、西北等地區(qū)。針對2022年,汾杏提出“雙300戰(zhàn)略”,前置性配備組織資源,建立300人超級戰(zhàn)隊,300個超級樣板市場,300萬箱超級大單品,構(gòu)建3萬家超級終端的系統(tǒng)戰(zhàn)略目標(biāo)。
研判六:聯(lián)盟化戰(zhàn)略,將是省酒勢力高線光瓶酒全國化戰(zhàn)略制勝原點(diǎn)。
當(dāng)前,省酒發(fā)展極大的痛點(diǎn)是名酒、醬酒對其在高端/次高端價格段的戰(zhàn)略封鎖,與省內(nèi)區(qū)域王等強(qiáng)勢品牌在中高端結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略向上的強(qiáng)勢挑戰(zhàn)。因此,省酒在盒裝酒深處前有阻截后有追兵的嚴(yán)峻形勢下,已然需要選擇競爭資源向盒裝戰(zhàn)略聚焦。但是,當(dāng)前中國白酒底盤力量奮力崛起態(tài)勢已較為明顯,疊加未來光瓶酒擁有巨大的發(fā)展擴(kuò)容空間,高線光瓶酒在2-3年將成為中國酒業(yè)發(fā)展極為核心的力量之一。所以,綜合競爭環(huán)境和企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展考量,黑格咨詢認(rèn)為省酒勢力應(yīng)該高度重視高線光瓶酒戰(zhàn)略,加碼高線光瓶酒戰(zhàn)略,快速普及省內(nèi)消費(fèi)者教育,加速泛全國/全國化市場擴(kuò)張,解決企業(yè)底盤長遠(yuǎn)發(fā)展的問題。
通過分析,黑格咨詢認(rèn)為省酒勢力相較于名酒勢力,在根據(jù)地市場具備區(qū)位、地緣、渠道、組織相對較強(qiáng)的資源優(yōu)勢。全國名酒的運(yùn)作以品牌資源驅(qū)動為主,全國一盤棋思想,無法做到全國范圍內(nèi)精耕,市場發(fā)展良莠不齊,在組織配備、渠道精耕、消費(fèi)者精細(xì)化服務(wù)方面均存在短板。省酒在根據(jù)地或強(qiáng)勢樣板市場可以利用本土組織資源、渠道資源做好市場及消費(fèi)者的精細(xì)化培育工作,以壓倒性的競爭資源獲得突圍。
但是,高線光瓶酒必定屬于低端結(jié)構(gòu)產(chǎn)品,暫時不能快速進(jìn)入宴席、正式商務(wù)、禮品等重要消費(fèi)場景。根據(jù)地、省內(nèi)及周邊市場容量有限,省酒必須解決市場戰(zhàn)略目標(biāo)泛全國化及全國化的問題。在品牌、組織、渠道、推廣等資源均受邊界限制的情況下,根據(jù)市場及發(fā)展的基本特征,黑格咨詢認(rèn)為省酒可以考慮以產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟、跨界戰(zhàn)略聯(lián)盟、廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟等戰(zhàn)略聯(lián)盟化思維,奪取省酒高線光瓶酒快速全國化的戰(zhàn)略制勝原點(diǎn)。
1、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟:通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟凝聚產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢,增強(qiáng)發(fā)展內(nèi)驅(qū)力。
回顧中國白酒發(fā)展歷程,并購成功的案例頻頻涌現(xiàn)。1998年茅臺集團(tuán)并購習(xí)酒,把次高端/中高端習(xí)酒窖藏戰(zhàn)略推向全國,實現(xiàn)百億營收,成為僅次于茅臺的頭部醬酒企業(yè);2011年洋河完成對雙溝的全資收購,為藍(lán)色經(jīng)典在江蘇省內(nèi)全省化壟斷中高端價位掃清障礙,聚焦資源加速全國化戰(zhàn)略,順利實現(xiàn)行業(yè)規(guī)模前三位地位;古井集團(tuán)于2016年并購黃鶴樓,通過政府支持、集團(tuán)站臺、渠道、品牌資源共享等措施,黃鶴樓加速實現(xiàn)了安徽、河南、山東等板塊市場的深度擴(kuò)張;江蘇綜藝集團(tuán)2021年9月收購年產(chǎn)能1萬噸、6-12年老酒儲存六千噸的藺郎酒業(yè),實現(xiàn)醬酒老酒產(chǎn)能擴(kuò)張,解決了醬酒風(fēng)口下貴州醇產(chǎn)能供應(yīng)的問題,為貴州醇真年份醬酒品牌高速發(fā)展,打下堅實牢固的產(chǎn)能基礎(chǔ)。
黑格咨詢認(rèn)為:省酒在當(dāng)?shù)鼐邆湟欢ǖ漠a(chǎn)能、品牌、渠道基礎(chǔ),通過產(chǎn)業(yè)并購融合可增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在驅(qū)動力。省酒在省內(nèi)收購兼并區(qū)域強(qiáng)勢酒企,或收購其他省酒企業(yè),通過合縱聯(lián)橫的方式成立酒業(yè)集團(tuán),共同推動高線光瓶戰(zhàn)略,解決原有競爭資源內(nèi)耗,共享渠道及組織資源,壓縮根據(jù)地市場精耕的周期,放大組織規(guī)模,進(jìn)行板塊市場及全國化市場擴(kuò)張的問題。
2、跨界聯(lián)盟戰(zhàn)略:通過跨界聯(lián)盟融合商業(yè)資源,增強(qiáng)擴(kuò)張核動力。
2018年,橫跨啤酒、食品、飲料三大業(yè)務(wù)板塊,中國頂 尖商業(yè)巨頭--華潤牽手汾酒達(dá)成戰(zhàn)略合作。華潤利用華潤萬家、蘇果、Olé、blt等連鎖業(yè)態(tài),為汾酒從區(qū)域市場走向全國提供了鋪貨渠道。在此之前,汾酒在山西省外市場的渠道建設(shè)薄弱,汾酒一直把增長壓力放到省內(nèi),跟華潤聯(lián)手后,山西省外的銷售貢獻(xiàn)增長明顯提升,“三年任務(wù)兩年完成”。2018年汾酒集團(tuán)收入突破100億大關(guān),上市公司實現(xiàn)銷售收入94億元,同比增長48.7%。2020年6月,汾杏攜手白酒咨詢行業(yè)三甲公司黑格咨詢進(jìn)行戰(zhàn)略合作。黑格憑借在光瓶酒模塊的成功經(jīng)驗賦能汾杏,為汾杏建立“杏花村第二瓶美酒”的品牌競爭戰(zhàn)略,以驚人的速度成為白酒行業(yè)的新星。2021年3月,廣東便利店連鎖巨頭美宜佳戰(zhàn)略結(jié)盟酣客、黑格咨詢集團(tuán),開創(chuàng)大眾醬香“愛的是酒”品牌,迅速打通自身3萬余家連鎖店系統(tǒng),在此基礎(chǔ)上實施傳統(tǒng)渠道戰(zhàn)略,在不到一年內(nèi)已實現(xiàn)過億銷售額。
3、廠商聯(lián)盟戰(zhàn)略:通過商業(yè)聯(lián)盟整合專業(yè)力量,增強(qiáng)運(yùn)營穿透力。
從早期瀘州老窖的柒泉模式到2018年內(nèi)參酒聯(lián)合30多位大商成立銷售公司,再到今年8月由全國各省份25位經(jīng)銷商組成成都水井坊高端白酒銷售有限公司,為水井坊的高端戰(zhàn)略注入核動能,酒企聯(lián)合經(jīng)銷商成立品牌運(yùn)作公司已成為新的商業(yè)發(fā)展趨勢。
黑格咨詢戰(zhàn)略合作瀘州老窖集團(tuán)旗下詩仙太白酒業(yè),通過構(gòu)建經(jīng)銷、終端,兩個層級“聯(lián)盟平臺”實現(xiàn)經(jīng)銷利益更大化、通過利潤再分配原理,匯集資金、渠道、人力,由傳統(tǒng)經(jīng)銷改為一體化股東,將眾多商家打造成“聯(lián)盟大商”。此舉顛覆了在原有小、散、弱的經(jīng)銷體系格局進(jìn)行精細(xì)化渠道運(yùn)營,極大限度地提高詩仙太白在渠道端上的競爭優(yōu)勢。
黑格咨詢認(rèn)為:按照傳統(tǒng)的商業(yè)模式,省酒勢力已無法跨越固有的品牌、渠道、組織資源上的戰(zhàn)略短板。廠商聯(lián)盟的本質(zhì)在于“反內(nèi)卷”,系統(tǒng)性提升廠商體系的總動能是戰(zhàn)略制勝的關(guān)鍵。
總結(jié):未來2-3年,受消費(fèi)升級、消費(fèi)群體迭代、光瓶酒取代大眾盒裝酒、行業(yè)及渠道力量助推等眾多利好的影響,40-60元高線光瓶酒將會大放異彩,名酒/大清香/省酒勢力的高線光瓶酒代表品牌將會迎來巨大增長。善于創(chuàng)新營銷策略及獲取聯(lián)盟化戰(zhàn)略原點(diǎn)制勝能量的高線光瓶酒品牌,將會迎來高質(zhì)高速發(fā)展。(文章來源:酒業(yè)家 文丨黑格達(dá)摩院/黑格咨詢研發(fā)部)若侵權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
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