品質(zhì)，是金沙酒業(yè)的發(fā)展信仰！

　　品質(zhì)是根、是魂，是酒業(yè)競爭新階段的基礎(chǔ)。在做好做強品質(zhì)這件事上，金沙酒業(yè)從未懈怠。

　　9月8日，“金沙紅了——2022中國·金沙紅高粱節(jié)”之割高粱迎豐收活動，在金沙酒業(yè)高粱基地舉辦。

　　金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅表示：“在疫情影響下，金沙酒業(yè)以一種特殊的方式喜迎赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)高粱豐收，舉辦高粱收割活動，就是為了表達金沙酒業(yè)對原糧品質(zhì)的尊重、對金沙紅高粱的敬意”。

　　2021年，金沙酒業(yè)開行業(yè)之先河，創(chuàng)新性地舉辦了“金沙紅了——2021中國金沙首屆紅高粱節(jié)”并取得巨大的成功，成為了行業(yè)品質(zhì)表達的經(jīng)典IP。

　　受疫情影響，“金沙紅了——2022中國金沙第二屆紅高粱節(jié)”無法開展線下交流性論壇活動，但是金沙酒業(yè)堅持品質(zhì)化路線的決心并沒有改變。通過別出心裁的“高粱收割活動”來延續(xù)對品質(zhì)對敬意，更是在特殊的時刻為品質(zhì)發(fā)聲。

　　高粱收割后，一穗穗紅透了的高粱變成一粒粒紅糧，而這一粒粒紅糧，也將被帶回金沙酒業(yè)的生產(chǎn)車間，待新一輪的釀酒周期開始，這些紅糧便會成為一滴滴品質(zhì)上乘的基酒。

　　9月，正是高粱紅透之時，在開啟一年一度的“重陽下沙”前夕，金沙酒業(yè)以這樣的方式來表達對原糧的敬畏，而舉辦這樣的活動，不僅是金沙酒業(yè)創(chuàng)新性的品質(zhì)表達，同時也是行業(yè)的一種首創(chuàng)。

　　值得注意的是，就在高粱節(jié)期間，金沙酒業(yè)也先后組織了一批詩作大家匯聚金沙酒業(yè)，深入田間地頭，探秘一粒高粱到一瓶美酒的轉(zhuǎn)化過程，從中尋找文學(xué)靈感，將詩意注入美酒，用文化賦能品牌。

　　與本次高粱收割活動結(jié)合來看，從詩作大家走進高粱基地、到舉辦高粱收割活動也構(gòu)成了今年第二屆“金沙紅了·中國金沙紅高粱節(jié)”的系列活動脈絡(luò)。這也是在疫情之下，金沙酒業(yè)強化品質(zhì)表達、堅持品質(zhì)IP打造的創(chuàng)新之舉。

　　張道紅表示，好粱釀好酒，高粱的“一舉一動”都影響著酒體品質(zhì)。舉辦高粱收割活動，也是遵循和延續(xù)“金沙紅了·中國金沙紅高粱節(jié)”IP打造的重要使命表達。

　　近年來，隨著白酒行業(yè)消費升級的加速，白酒產(chǎn)業(yè)也進入了高品質(zhì)、高端化發(fā)展時代，行業(yè)集中度逐步提升，品質(zhì)、品牌、渠道、產(chǎn)能都成為酒企發(fā)力的重點。對此，金沙酒業(yè)持續(xù)強化品質(zhì)的內(nèi)涵，從各方面出臺舉措夯實品質(zhì)的舉措。

　　只有好品質(zhì)才有好未來。張道紅在本次高粱收割活動上表示，無論外界環(huán)境如何變換，只有品質(zhì)才是立企之本，只有以身作則、筑牢品質(zhì)根本，才能獲得消費者的認可。

　　“品質(zhì)，是金沙酒業(yè)高增長、高質(zhì)量、高速度‘三高’發(fā)展的重要基本盤；品質(zhì)，就是金沙酒業(yè)倡導(dǎo)美好生活的至高基底�！睆埖兰t說到。

　　從張道紅的話中，可以看出金沙酒業(yè)對于品質(zhì)的信仰程度，對于金沙而言，品質(zhì)是壓倒一切的發(fā)展要素，是百億金沙和長遠高質(zhì)量發(fā)展的基石。

　　“未來，優(yōu)質(zhì)醬酒依舊會是稀缺資源，當(dāng)下酒企的首要任務(wù)就在于做優(yōu)品質(zhì)�！睆埖兰t進一步表示，當(dāng)前，在行業(yè)競爭越來越充分的背景下，醬酒行業(yè)已經(jīng)進入大浪淘沙、品牌競爭的第二階段，醬酒進入供需改善的構(gòu)建期，品質(zhì)是醬酒釀造不可逾越的底線。

　　在看來，也正是有著這樣的品質(zhì)信仰，近年來，盡管實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，但是金沙酒業(yè)始終不忘品質(zhì)根基，在全產(chǎn)業(yè)鏈積累勢能，強化核心競爭力，依靠品質(zhì)優(yōu)勢和品牌特色，打造專屬的“錯位優(yōu)勢”，通過提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造產(chǎn)品的核心競爭力，最終得到了市場和消費者的認同。

　　另一方面，金沙酒業(yè)也是將品質(zhì)的信仰落實到發(fā)展的各個環(huán)節(jié)和階段。如從品牌方面創(chuàng)造金沙文化節(jié)和金沙紅高粱節(jié)等多個IP，從文化上提出美好文化戰(zhàn)略，還是在產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面提供品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在原糧原料方面從源頭重視品質(zhì)。

　　“金沙酒業(yè)始終關(guān)注原糧種植基地建設(shè)，聚焦美好品質(zhì)，搶抓機遇、做強產(chǎn)區(qū)、筑牢品質(zhì)，創(chuàng)建企業(yè)和產(chǎn)品的核心競爭力，并最終讓產(chǎn)區(qū)效應(yīng)升華，進一步凸顯產(chǎn)業(yè)核心競爭力�！睆埖兰t強調(diào)。

　　張道紅認為，興原糧、強品質(zhì)，金沙就會更紅。近年來，對于品質(zhì)的建設(shè)，金沙酒業(yè)強化了以產(chǎn)區(qū)為支撐的建設(shè)和表達，從并結(jié)合白酒行業(yè)涵蓋農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)的多重產(chǎn)業(yè)鏈背景，從源頭開始重視品質(zhì)。

　　源頭、產(chǎn)區(qū)方面等優(yōu)勢，也為金沙酒業(yè)做好品質(zhì)提供了先決條件。所以說，對于做好品質(zhì)這件事，金沙酒業(yè)不僅有決心，更有信心。

　　從源頭來看，為金沙酒業(yè)一貫高端、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，早在多年前金沙酒業(yè)就從源頭抓起，從一粒糧一滴水抓起，從田間地頭“第1車間”抓起，金沙酒業(yè)的醬酒生產(chǎn)不僅有著考究的工藝，還有上乘的原料，嚴格甄選本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、小麥為原料，堅持“四個服從”，嚴守品質(zhì)底線。不僅從高粱的種植、收割、檢驗、入廠，再到破碎、蒸煮、控溫等所有環(huán)節(jié)都實行監(jiān)控，同時每一滴釀造用水都經(jīng)歷科技化的水源分析。

　　酒業(yè)家了解到，目前，金沙酒業(yè)已經(jīng)建立超5萬畝紅纓子糯高粱基地，為金沙酒業(yè)釀酒所需提供了優(yōu)質(zhì)的原料。

　　另一方面，金沙酒業(yè)也深知，在產(chǎn)能為王的時代，產(chǎn)能、儲能是品質(zhì)的重要基石。去年10月，金沙酒業(yè)5000噸擴建項目竣工投產(chǎn)，實現(xiàn)年產(chǎn)能2.4萬噸。今年上半年，金沙酒業(yè)3萬噸醬香型白酒擴建項目正式啟動，預(yù)計到“十四五”末，將實現(xiàn)5萬噸基酒產(chǎn)能和20萬噸基酒儲能。

　　此外，金沙酒業(yè)還信奉存量決定市場地位的重量，即，誰有酒、有好酒、有老酒，誰就能在未來白酒江湖搶占先機和話語權(quán)。所以，金沙酒業(yè)不斷堅持技術(shù)革新，加強品質(zhì)研發(fā)，恒守“年產(chǎn)大于年銷”的規(guī)則，每年增加20％庫存基酒，不斷優(yōu)化供給質(zhì)量，不斷夯實品質(zhì)基礎(chǔ)，不斷為企業(yè)未來發(fā)展凝蓄力量。

　　從產(chǎn)區(qū)的角度來看，近年來，在金沙酒業(yè)的，金沙產(chǎn)區(qū)也構(gòu)建起了從農(nóng)業(yè)種植、白酒釀造、白酒經(jīng)銷到白酒消費的良好價值共享和分配鏈條。值得注意的是，經(jīng)過多年的發(fā)展，金沙產(chǎn)區(qū)的知名度也在不斷提高，成為貴州醬酒三大產(chǎn)區(qū)之一，酒業(yè)家了解到，就在今年6月，金沙酒業(yè)牽頭組建了赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院，集合各方專家力量，打造生態(tài)環(huán)境、糧食原料、微生物、釀造、酒體設(shè)計五大研究中心，以科技賦能品質(zhì)，將金沙產(chǎn)區(qū)研究院發(fā)展成為金沙醬酒核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要引擎，為“產(chǎn)區(qū)”打造提供科研支撐和品質(zhì)。

　　在本次“金沙紅了·中國金沙紅高粱節(jié)”上，圍繞產(chǎn)區(qū)建設(shè)，金沙酒業(yè)也再次推出重磅舉措，即：金沙產(chǎn)區(qū)“美好粱策”12345建設(shè)方案。

　　酒業(yè)家了解到，該方案是為積極擁抱赤水河上游產(chǎn)區(qū)發(fā)展，助力產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟全域發(fā)展，賦能金沙酒業(yè)品牌建設(shè)，真正培育消費者從對醬酒的認知轉(zhuǎn)向產(chǎn)區(qū)的認可，夯實“一心三力”基本盤，踐行“美好文化戰(zhàn)略”，打好醬酒市場阻擊戰(zhàn)。

　　具體來看，金沙產(chǎn)區(qū)“美好粱策”12345建設(shè)方案包括：形成美好文化一種美好思維；抓好種植基地建設(shè)和優(yōu)化品種培育兩個產(chǎn)區(qū)根本；做好一體化生態(tài)鏈、產(chǎn)城一體規(guī)劃和一體化合作機制等三個聯(lián)動建設(shè)；堅守香型標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)能、儲能、管控四個品質(zhì)精耕；強化標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)、文化、品牌、秩序等五個打造維度。

　　品質(zhì)為基，以身作則。相信金沙酒業(yè)在品質(zhì)的信仰下，在踐行品質(zhì)路線的戰(zhàn)略下，以恪守品質(zhì)之心，振興產(chǎn)業(yè)之責(zé)為己任，金沙的原糧會更興盛，金沙的品質(zhì)會更優(yōu)質(zhì)，金沙的明天會更紅。（來源：酒業(yè)家）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。