http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2022-09-15 閱讀數(shù):308
2022年下半年,指望著中秋國慶雙節(jié)旺季的到來實(shí)現(xiàn)一波逆勢(shì)增長(zhǎng)的酒商們卻高興不起來。
在剛剛過去的中秋節(jié)期間,由于部分地區(qū)疫情反復(fù)導(dǎo)致聚餐與親友走訪活動(dòng)大幅度減少,宴席和禮品場(chǎng)景消費(fèi)受到嚴(yán)重影響,原本的中秋小高峰遇冷,旺季不旺正成為不少酒商的“心頭病”。
眼下還有不到一個(gè)月時(shí)間將迎來國慶,面對(duì)壓力,酒商們?cè)撊绾尉S持運(yùn)轉(zhuǎn),減小損失,促其“疫”后快速恢復(fù)發(fā)展呢?
封控之下,酒商們的現(xiàn)狀如何?
中秋佳節(jié),闔家團(tuán)圓。往年這段時(shí)間是李先生生意正紅火的時(shí)候,但今年的情況卻有些不同。
李先生經(jīng)營(yíng)了一家名煙名酒店,位于成都市高新區(qū)一條餐飲商業(yè)街上。據(jù)他介紹,這里周圍幾個(gè)小區(qū)都有著極高入住率,再加上餐飲街平時(shí)人流量很大,有不少食客都會(huì)選擇在他店內(nèi)選購酒水帶去餐館,平時(shí)除去團(tuán)購訂單之外,店內(nèi)的零售銷量也一直不錯(cuò)。從李先生的介紹中可以感受到他對(duì)門店的選址頗為滿意。
9月1日,成都實(shí)行靜態(tài)管理,全體居民原則居家。面對(duì)封控之下無人的街道,李先生心里是五味雜陳。不過他告訴記者,雖然疫情讓店里的團(tuán)購單子基本清零,但是店鋪在這段時(shí)間還能陸陸續(xù)續(xù)接到一些零售訂單。這些訂單的來源得益于李先生在社群里的推廣和老客戶,下單的基本都是周圍社區(qū)居民。
李先生表示,他是從朋友圈得到的啟發(fā)。封控的第二天他便看到微信里幾位酒店經(jīng)理在朋友圈銷售外送套餐,有顧客下單再預(yù)約跑腿配送。于是他也嘗試著用類似模式在社群和朋友圈推廣,沒想到效果還不錯(cuò)。
“能自己送就自己送,送不了的就叫跑腿,能賣一點(diǎn)是一點(diǎn),撐過這段時(shí)間就好了!崩钕壬绱苏f道。
李先生的這一做法并非個(gè)案,位于錦江區(qū)的黃女士同樣經(jīng)營(yíng)著一家葡萄酒酒館,9月1日當(dāng)天,酒館關(guān)門停止?fàn)I業(yè)后,黃女士便開始在朋友圈進(jìn)行產(chǎn)品促銷推廣。她表示:“如今只能靠零零散散的客單基本維持著,門店生意基本靠不住。即便有可能未來幾日疫情防控結(jié)束,但消費(fèi)場(chǎng)景也不會(huì)立馬復(fù)蘇。從目前雙節(jié)的情況來看,下半年酒類終端銷售形勢(shì)不容樂觀!鄙踔吝有部分酒商透露,如果下半年實(shí)在不行就直接甩貨自保。
不僅是以上終端門店難,作為一直堅(jiān)持營(yíng)業(yè)的型連鎖超市,成都紅旗連鎖的酒水銷售情況同樣并不樂觀。
在一家紅旗連鎖超市內(nèi),店長(zhǎng)告訴記者:“成都靜默管理的這段時(shí)間,貨架上的白酒產(chǎn)品都沒有補(bǔ)過貨。幾十元的光瓶酒還有一點(diǎn)銷量,但上百元的高端白酒區(qū)域,封控前什么樣現(xiàn)在還是什么樣,一瓶都沒賣掉。”如今中秋已經(jīng)過去,店長(zhǎng)表示,就希望國慶前成都疫情可以結(jié)束。
幫扶、自救:酒類終端的自保之路
在疫情的影響下,成都終端市場(chǎng)的表現(xiàn)“極其慘淡”。往年屢試不爽的中秋旺季,在封控管理下也只得黯然折腰。
據(jù)了解,前期出貨快的商家情況稍微好點(diǎn),出貨慢的或被居家隔離的則損失慘重,一些實(shí)體門店說是顆粒無收也不為過。
面對(duì)如此情境,終端酒商該如何自保呢?
首先,尋求政府的幫助。
疫情下的零售業(yè)深受其苦,為緩解疫情影響,國家也出臺(tái)了助企紓困扶持政策及措施,幫助商家共渡難關(guān)。今年2月,國家發(fā)展改革委等14部門以發(fā)改財(cái)金〔2022〕271號(hào)印發(fā)通知,公布若干政策。但是在采訪過程中,不少商家都表示并不知情。
通知中提到:2022 年被列為疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在的縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的服務(wù)業(yè)小微企業(yè)和個(gè)體工商戶承租國有房屋,2022 年減免 6 個(gè)月租金,其他地區(qū)減免 3 個(gè)月租金。各地可統(tǒng)籌各類資金,對(duì)承租非國有房屋的服務(wù)業(yè)小微企業(yè)和個(gè)體工商戶給予適當(dāng)幫扶。結(jié)合成都的現(xiàn)狀完全符合情況,可以嘗試聯(lián)系相關(guān)單位申請(qǐng)租金減免與補(bǔ)貼。
其次,開辟更多的渠道。
李先生就是一個(gè)很好的例子,面對(duì)疫情,除了線下經(jīng)營(yíng)之外,終端商家還需要盡力提升自己的線上經(jīng)營(yíng)能力。線上經(jīng)營(yíng)的方式有多種,京東、淘寶等電商平臺(tái)或許還需要一定時(shí)間去經(jīng)營(yíng),但創(chuàng)建社群、朋友圈推廣、微信群發(fā)優(yōu)惠、線上直播帶貨等方式均可以有效提高曝光度,幫助商家回籠現(xiàn)金,撐過這段封控時(shí)期。
盡管中秋動(dòng)銷現(xiàn)狀極大打擊了不少商家信心,但是堅(jiān)持、樂觀依然是這個(gè)酒圈的主旋律。即使靜默期間市場(chǎng)情況艱難,但成都的不少酒商都在堅(jiān)守著陣地。另一位煙酒店老板周先生告訴記者:“最近我都住在店里,就是為了不錯(cuò)過給客戶提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。”即便不少終端酒商表示,下半年的庫存和動(dòng)銷壓力巨大,但他們?nèi)耘f從心底告訴自己:“只要有銷量就有希望,之前多少次都撐過來了,不差這一次!保ㄎ恼聛碓矗捍蠹揖圃u(píng))
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