http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2022-09-15 閱讀數(shù):613
“金九銀十”,本質(zhì)上是一個時間的概念。
但因為9、10月份進入秋收時令,是收獲的季節(jié),按照人的收支消費心理,在消費、投資等費用支出方面由心情帶動,此時家庭消費明顯增加,因此成為了一個隨時間季節(jié)而消費的金融概念。這一點在房地產(chǎn)、金融、人才市場等行業(yè)都有明顯表現(xiàn)。
對于白酒行業(yè)而言,雖然9、10月并不是消費力最為旺盛的時候。但因為中秋、國慶的到來,白酒行業(yè)下半年的旺季也在這時候開始,并逐漸形成濃郁的消費氛圍。
中秋遇冷?
近幾年來,由于疫情影響,白酒行業(yè)的“金九銀十”已經(jīng)逐漸式微,今年這一形勢更為嚴峻。
九頻道了解到,不少經(jīng)銷商已經(jīng)做好了全年“腰斬”甚至更差的打算。最為主要的原因,依然是疫情影響下帶來的連鎖反應(yīng)。
一方面,今年中秋期間,四川、貴州、河南、山東、廣東、廣西等多個省市都有不同程度的疫情,尤其成都、貴陽、深圳等白酒重點消費城市,已經(jīng)原則居家,并且還可能持續(xù)一段時間。
由此帶來的,不僅是節(jié)假日親戚、朋友間走動的減少,還有宴席市場的取消,接待、聚會等消費場景的消失,因此無論是送禮還是商務(wù)都受到了極大的影響,并且這波影響是無差別的,覆蓋各個品牌和各個價格帶。
另一方面,疫情行至第三個年頭,消費者更加理性節(jié)制,持續(xù)滲透之下,已經(jīng)出現(xiàn)消費力不足的情況。
為此,不少白酒企業(yè)出臺了各種促銷政策,甚至將其變成全年常態(tài)化的工作,這一舉措的確有助于增加開瓶率和購買率,實現(xiàn)拉動消費的效果。
今年中秋期間,九頻道走訪西安市場發(fā)現(xiàn),不少賣場的白酒區(qū)域依然有各種節(jié)日促銷、堆頭陳列的氛圍,雖相較于以往人流量與購買力有所下降,但也有一定的節(jié)日消費。
畢竟,中秋作為僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,無論是和家人朋友在一起,還是獨自居家,都有小酌兩杯的習(xí)慣,來增加節(jié)日的氛圍和儀式感。
旺季不再?
經(jīng)濟下行和疫情持續(xù),的確對白酒行業(yè)帶來了極大的不確定性和挑戰(zhàn),不少中小酒企都面臨著更大的壓力。但從行業(yè)整體發(fā)展來看,有實力、有品牌的名優(yōu)酒企表現(xiàn)依然良好。
從今年上半年上市企業(yè)的數(shù)據(jù)來看,整體呈現(xiàn)上揚之勢。由此也表明,行業(yè)洗牌的速度正在加速,集中化趨勢進一步凸顯,未來是綜合實力強勁的品牌之間的競爭。
從中秋節(jié)的銷售情況來看,以茅臺、五糧液等為代表的名酒品牌,已經(jīng)擁有穩(wěn)定的市場,旺季淡季已經(jīng)無差別,各個季度都能保持穩(wěn)定增長。
同時,九頻道在市場調(diào)研過程中也了解到,茅臺、五糧液、茅臺1935等高端酒在西安市場的表現(xiàn)良好,購買力強勁;國花瓷西鳳酒20年、30年及以上中高端產(chǎn)品也影響不大,整體發(fā)展呈現(xiàn)向上趨勢。
“高端產(chǎn)品有穩(wěn)定團購客戶維持,影響不大,但中低端產(chǎn)品的購買力明顯不如以往了!币晃唤(jīng)銷商這樣說道。
整體來看,高端酒銷售下滑不是十分明顯,反而呈現(xiàn)出更加強勁的生命力。但中小品牌和中低端產(chǎn)品受到很大限制,進一步擠壓生存空間。
因此,企業(yè)要平和心態(tài),扎扎實實做好市場和品牌,才能在愈發(fā)激烈的市場競爭中立于不敗之地。
如何破局?
置身于白酒行業(yè)整體發(fā)展,可以看到,一切發(fā)展都是曲折的,危也是機,有低谷就有波峰。
2012年底,白酒行業(yè)進入上一輪嚴寒,長達五年的困局,有企業(yè)斷崖下滑一蹶不振,有企業(yè)U型生長觸底反彈,也有企業(yè)撕破口子逆勢上揚。也就是說,站在懸崖邊上,可能跌落谷底,也可能彎道超車。
從2017年逐漸走出深度調(diào)整期,白酒行業(yè)已經(jīng)不再擁有“黃金時代”的集體擴容,而是進入了擠壓式發(fā)展局面,優(yōu)勝劣汰的競爭已經(jīng)展開。
如今行業(yè)再次面臨嚴峻形勢,其實已經(jīng)不會再如上一輪一般進入寒冬,只是需要長時間恢復(fù)消費場景。而這一段時間,也是企業(yè)預(yù)判未來,完善自我的過程。
做品牌是個長期過程,做銷售僅是時間節(jié)點。
對酒企酒商而言,要扎扎實實做好傳統(tǒng)的市場基礎(chǔ)和營銷工作,在深化品牌的同時拉動消費,也要通過挖掘新客戶、拓展新渠道等帶來增量。
另一方面,企業(yè)要有更長遠的戰(zhàn)略目光,部署未來整體發(fā)展。不能單純寄希望于國慶、春節(jié)等消費旺季,而是要站在未來看現(xiàn)在,進行全盤規(guī)劃,并按照既定的方向堅定前行。
長期來看,消費升級依然,白酒結(jié)構(gòu)繁榮依然。所以,咬緊牙關(guān)過好當(dāng)下,未來一切都有希望。(文章來源:渝酒餐謀)
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