自今年春節(jié)以來，成都的白酒消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境便在不斷反復(fù)地增長與回調(diào)中震蕩。近日，四川省酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長鐵犁與數(shù)位成都酒業(yè)大商通過一場(chǎng)公開直播，道出了成都市場(chǎng)未來的酒水發(fā)展格局，也碰撞出了成都酒水大商們?cè)诤笠咔闀r(shí)代的發(fā)展方向。

　　在這場(chǎng)公開直播中，不少經(jīng)銷商都表示疫情對(duì)酒業(yè)產(chǎn)生了不少影響，但也有大商坦言，由于自身或是在全國各地有分散式的倉庫，或是把握住了渠道與供應(yīng)鏈，或是精耕高端酒的銷售渠道，因此本輪疫情對(duì)企業(yè)的影響并不大。

　　趨勢(shì)一：精耕高端酒市場(chǎng)

　　成都柒善名酒經(jīng)營公司董事長李建華表示，中秋節(jié)點(diǎn)遇到疫情導(dǎo)致很多規(guī)劃無法實(shí)施，但由于名酒所具備的品牌影響力以及極強(qiáng)的消費(fèi)基礎(chǔ)，使得受疫情影響較小的區(qū)縣市場(chǎng)依舊保持較強(qiáng)的活躍度。成都柒善名酒經(jīng)營公司結(jié)合自身具體情況，提出加大名酒落地營銷力度，新銳品牌以穩(wěn)為主的思路。一方面加大名酒的投入，另一方面以穩(wěn)固為主，穩(wěn)固終端，穩(wěn)定客戶，加大落地動(dòng)銷，目前來看效果還是不錯(cuò)。

　　四川盛世群運(yùn)貿(mào)易有限公司董事長楊波也表示：高端白酒消費(fèi)人群主要分為長期消費(fèi)群體和季節(jié)消費(fèi)群體，前者受疫情影響較小。因此，在未來，建議酒商們更多地考慮如何服務(wù)好高端白酒的消費(fèi)群體，提升服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者享受到能隨時(shí)隨地用酒的便利，做好體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景的引導(dǎo)，傳播品牌文化，打造私享環(huán)境。

　　趨勢(shì)二：建立分散落點(diǎn)倉庫

　　紅緣酒業(yè)公司總經(jīng)理胡曉燕表示，在本輪疫情中，在外地的業(yè)務(wù)人員繼續(xù)拓展市場(chǎng)，身處疫區(qū)的員工落實(shí)“居家辦公”，公司整體上處于正常運(yùn)營狀態(tài)。值得一提的是，該公司的主倉在德陽廣漢，以及在河南、河北、山西、廣東等地也擁有倉庫，且都能正常發(fā)貨，所以發(fā)貨并未受到較大影響。

　　顯然，分散落點(diǎn)倉庫的建立，可以有效進(jìn)行產(chǎn)品的大批量運(yùn)輸，運(yùn)輸成本會(huì)下降。另外，倉庫數(shù)量的增加使倉庫更靠近客戶和市場(chǎng)，因此減少了貨物運(yùn)輸?shù)睦锍�，這不僅會(huì)降低運(yùn)輸成本，而且由于能及時(shí)地滿足客戶需求提高了客戶服務(wù)水平，減少了失銷機(jī)會(huì)，從而降低失銷成本。

　　趨勢(shì)三：掌控渠道與供應(yīng)鏈

　　作為供應(yīng)鏈企業(yè)，華盛尚品的選擇是圍繞一、二線酒廠進(jìn)行深度布局。公司總經(jīng)理?xiàng)钴S認(rèn)為，疫情疊加下，行業(yè)調(diào)整是所有酒商必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。他表示，當(dāng)下影響酒業(yè)市場(chǎng)的，疫情只是一方面，還有市場(chǎng)的調(diào)整�，F(xiàn)在酒價(jià)透明，渠道繁多，白酒的消費(fèi)越來越碎片化，因此進(jìn)入供應(yīng)鏈3.0時(shí)代，企業(yè)需要承擔(dān)起整合式營運(yùn)的重任，圍繞酒廠的品牌資源進(jìn)行深耕細(xì)作。

　　同樣，紅緣酒業(yè)公司總經(jīng)理胡曉燕也認(rèn)為，在電商渠道碎片化嚴(yán)重的當(dāng)下，酒商可力爭(zhēng)通過全渠道進(jìn)行拓展，拉動(dòng)銷量。此外，大家酒評(píng)也注意到，當(dāng)下的酒水市場(chǎng)不僅僅是受疫情影響，從各個(gè)層面來看，無論是消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)還是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)都對(duì)供應(yīng)鏈的需求發(fā)生了變化。最明顯的一點(diǎn)便是消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)鏈的需求從單純地快，轉(zhuǎn)變成了希望能夠提供優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。因此，未來的酒水市場(chǎng)，供應(yīng)鏈更穩(wěn)定，更值得信賴，酒商就能更好地服務(wù)于消費(fèi)者，更好地促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（文章來源：大家酒評(píng)）

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