2023年，對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)依然是充滿挑戰(zhàn)的一年。而進(jìn)入白酒行業(yè)的華潤(rùn)啤酒，在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下如何運(yùn)作三大白酒企業(yè)？“啤+白”雙賦能又將如何演繹？華潤(rùn)啤酒的白酒局又如何開(kāi)場(chǎng)？

　　2月22日-24日，金種子酒、金沙酒業(yè)、景芝酒業(yè)亮相2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)-AIIC酒業(yè)創(chuàng)新展。從收購(gòu)到搭建全新班子成員，到今天三大品牌同時(shí)亮相�？�，不管是產(chǎn)品、包裝及展臺(tái)設(shè)計(jì)，三大品牌成為本屆創(chuàng)新展的亮點(diǎn)。

　　華潤(rùn)啤酒CEO侯孝海表示，華潤(rùn)啤酒做白酒很多人都不看好，因?yàn)樗麄儾恢�道華潤(rùn)怎么做。“我們是用’啤+白’雙賦能，這是主要的推動(dòng)因素，通過(guò)雙賦能能夠構(gòu)建啤酒的新世界和白酒新世界的橋梁，讓兩個(gè)新世界融為中國(guó)大消費(fèi)品的新世界，做消費(fèi)品新世界的開(kāi)拓者、推動(dòng)者和貢獻(xiàn)者。”

　　華潤(rùn)系白酒大家庭亮相�？�

　　首提百億元小目標(biāo)

　　華潤(rùn)做啤酒做成了行業(yè)NO一，如今，華潤(rùn)的白酒版圖也已經(jīng)有了雛形，將醬香白酒金沙酒業(yè)、芝麻香白酒景芝酒業(yè)和馥合香白酒金種子酒納入旗下。今年年初，華潤(rùn)啤酒調(diào)整組織架構(gòu)，下設(shè)華潤(rùn)白酒和華潤(rùn)兩大事業(yè)部，此舉意味著華潤(rùn)啤酒的“啤+白”雙賦能模式步入新的發(fā)展階段。

　　侯孝海對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，雖然啤酒和白酒有相同的地方，但這不是華潤(rùn)啤酒做白酒的選擇，而是一個(gè)疊加的選擇。“金種子、景芝、金沙都是有著較長(zhǎng)歷史的品牌，擁有非常好的產(chǎn)品及渠道�！�

　　作為華潤(rùn)啤酒的掌舵者，白酒能做成什么樣？侯孝海第1次提到了目標(biāo)，“我們有個(gè)短期的目標(biāo)，會(huì)向百億元邁進(jìn)，先定個(gè)小目標(biāo)，再看更大的目標(biāo)。希望我們的品牌有更多的組合，希望能夠通過(guò)開(kāi)始的穩(wěn)定學(xué)習(xí)到持續(xù)的賦能和升級(jí)，到后的發(fā)展和繁榮，經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的努力，推動(dòng)整個(gè)華潤(rùn)酒業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)�！焙钚⒑Ｈ绱吮硎�。

　　而據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，金沙酒業(yè)營(yíng)收突破了60億元，金種子酒則下調(diào)2022年盈利預(yù)測(cè)，營(yíng)業(yè)總收入由13.17億元下調(diào)至12.73億元，而景芝酒業(yè)作為魯酒龍頭也是年銷(xiāo)售額超過(guò)10億元的企業(yè)。

　　也就是說(shuō)，目前華潤(rùn)啤酒的白酒盤(pán)子不足百億元，而國(guó)內(nèi)A股20家白酒上市公司中有6家酒企在百億元俱樂(lè)部，僅有一家貴州茅臺(tái)為千億元酒企。未上市酒企中，國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、朗酒也是白酒百億元俱樂(lè)部成員，華潤(rùn)啤酒的百億元目標(biāo)一旦達(dá)成，意味著國(guó)內(nèi)白酒百億元俱樂(lè)部迎來(lái)了央企成員。

　　啤酒是定量，而白酒則是變量。華潤(rùn)啤酒做白酒，不僅是因?yàn)槠【谱龅煤�，啤酒還能繼續(xù)做，因?yàn)槿A潤(rùn)還有更大的雄心、更大的目標(biāo)。“我們希望華潤(rùn)啤酒能夠接軌未來(lái)，有更多的想象和更多的空間去發(fā)展，讓華潤(rùn)的力量、讓華潤(rùn)啤酒的力量能夠更加綻放。華潤(rùn)啤酒作為中央企業(yè)大消費(fèi)板塊的旗艦，做優(yōu)做強(qiáng)做大主業(yè)是中央企業(yè)神圣的使命�！焙钚⒑Ｈ绱吮硎�。

　　三大酒企班子成員落地

　　改革成效逐漸凸顯

　　作為白酒板塊的負(fù)責(zé)人，華潤(rùn)啤酒首席財(cái)務(wù)官、華潤(rùn)酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，華潤(rùn)啤酒做白酒既有挑戰(zhàn)又有機(jī)會(huì)�！白銎【婆c白酒的過(guò)程當(dāng)中，雖然有相似的地方，但也有很大區(qū)別，特別是高端白酒有團(tuán)購(gòu)以及圈層銷(xiāo)售，這對(duì)于華潤(rùn)來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)。但是，白酒跟啤酒還有很多共同之處，很多啤酒經(jīng)銷(xiāo)商既做白酒又做啤酒。”

　　如今，金種子酒業(yè)、金沙酒業(yè)、景芝酒業(yè)的班子成員都已組建完成，進(jìn)入華潤(rùn)時(shí)代的三大酒企將如何演繹白酒的新世界？三大品牌負(fù)責(zé)人完成從啤酒到白酒的角色轉(zhuǎn)換后，他們接下來(lái)怎么做？成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱表示，華潤(rùn)啤酒入駐金沙之后，一定是有著一個(gè)很大的目標(biāo)。但是，金沙并不著急，先打基礎(chǔ)，今年到明年是打基礎(chǔ)的過(guò)程。

　　范世凱對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，價(jià)格的恢復(fù)穩(wěn)定、品牌重塑、市場(chǎng)銷(xiāo)售管理等方面，都是金沙酒業(yè)接下來(lái)的重點(diǎn)工作。

　　而在金種子酒業(yè)總經(jīng)理何秀俠看來(lái)，金種子過(guò)去大半年時(shí)間屬于練內(nèi)功，內(nèi)部梳理、銷(xiāo)售組織的重塑等基本完成�！�2023年是金種子深化國(guó)企改革以后新發(fā)展戰(zhàn)略正式啟動(dòng)的元年，也是華潤(rùn)敞開(kāi)資源賦能金種子探索白酒新賽道的實(shí)踐年，更是金種子對(duì)標(biāo)白酒行業(yè)努力追趕積極行動(dòng)的學(xué)習(xí)年�！�

　　事實(shí)上，作為上市公司，有了華潤(rùn)啤酒的加持，金種子正在醞釀蝶變。在銷(xiāo)售層面，公司對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了梳理，從一百多只產(chǎn)品后剩下十幾只主線產(chǎn)品。

　　據(jù)何秀俠介紹，安徽市場(chǎng)是華潤(rùn)啤酒的大本營(yíng)。目前啤白融合更多的是在渠道層面，目前阜陽(yáng)的啤白融合已經(jīng)完成。另外，金種子的戰(zhàn)略市場(chǎng)—合肥市場(chǎng)，也完成了渠道布局。

　　有了華潤(rùn)系力量的金種子未來(lái)還是可期的。何秀俠對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，光瓶酒“頭號(hào)種子”這個(gè)月底會(huì)上市，而升級(jí)的金種子系列，也會(huì)在四五月份正式與消費(fèi)者見(jiàn)面。

　　山東景芝酒業(yè)總經(jīng)理干曉峰則表示，“啤+白”融合可以讓兩個(gè)組織相連，讓渠道可以共享，終端可以共建，費(fèi)用可以共投，同時(shí)實(shí)現(xiàn)價(jià)值增厚。

　　“啤酒有1萬(wàn)多家的核心渠道商遍布全國(guó)，有500萬(wàn)家以上的核心終端店清晰畫(huà)像，對(duì)于景芝目前階段植根于山東，未來(lái)走向全國(guó)的過(guò)程是一個(gè)很好的助力�！备蓵苑鍖�(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者如此表示。

　　雖然疫情過(guò)后餐飲市場(chǎng)火爆，這對(duì)于白酒的春節(jié)動(dòng)銷(xiāo)起到了積極的作用，但是，行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依然存在。有了華潤(rùn)啤酒的賦能對(duì)于景芝酒業(yè)、金種子酒業(yè)和金沙酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展，帶來(lái)的是確定性，因?yàn)槿A潤(rùn)是長(zhǎng)期主義者而非短期的財(cái)務(wù)投資。

　　白酒是時(shí)間的朋友，而華潤(rùn)啤酒做白酒追求的是長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，“啤+白”雙賦能模式下，三大白酒品牌將迎來(lái)蝶變期，華潤(rùn)啤酒的白酒新世界如何演繹，它將帶給白酒行業(yè)怎樣的蝴蝶效應(yīng)？本報(bào)將持續(xù)關(guān)注。（來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)）

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