http://www.0000384.com/baijiuzs/ 2023-03-16 閱讀數:406
2023年,后疫情時代,亦是中國酒業(yè)的新時代,白酒消費拉升強勁,穩(wěn)步增長已成為確定性發(fā)展主旋律。
而對于“承壓”已久的酒商來說,面對渠道庫存“堰塞湖”,以及商務消費、個人聚飲消費帶來的一波消費潮流,機遇與壓力并存。此時在快速動銷為導向的“增長焦慮”下,大商唯有思變,找準風口,調整產品結構和渠道布局,才能在緊抓“疫后恢復窗口”,做到搶先一步。
在此背景下,以“鳳香+老酒”創(chuàng)新品類的陜西太白酒業(yè),為何會成為2023年大商們的名酒新選擇?
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“小又大”的鳳香風口
對于行業(yè)大商而言,確定性的風口機遇是選品的原動力!靶”姟庇帧按蟊姟钡镍P香,在個性化、品質化的消費趨勢下,顯然是酒商在“醬香熱”之后值得入手的新風口。
首先,鳳香是極具基礎消費價值超級品類,也是全國化程度較高的品類。
作為鳳香型白酒的品類代表,西鳳酒是首屆評酒會選出的 “中國四大名酒”,太白酒是1988年第五屆全國評酒會“53優(yōu)”之一,名冠天下,共同推動鳳香品類在全國形成了廣泛的品類認知和消費認同。近兩年,在名酒復興、西鳳加速沖刺百億的帶動下,鳳香品類在全國加速回暖,具備了帶動其他品牌發(fā)展的基本動力。
其次,“香味兼得”,鳳香更符合當下品質消費需求。
酒是陳的香,2016年崛起的“醬香熱”引 領了高端白酒消費的“重香”趨勢,也給其他小眾香型帶來了新的商機。以“醇香秀雅”著稱,具有多類型香氣、多層次風格的鳳香白酒,香味兼得,更高級的消費體驗,恰好順應了這種時代潮流。
市場數據也驗證了鳳香崛起的趨勢,據京東發(fā)布的《小眾香型白酒消費趨勢報告》顯示:小眾香型連續(xù)三年增長超40%;其中,鳳香型居首,占比達40%。
在這種背景下,背靠金東集團,是國家名優(yōu)白酒生產企業(yè),又曾是“陜酒銷量之冠”傳奇的陜西太白酒業(yè),自然也就打開了鳳香老名酒“金礦”的創(chuàng)富新窗口。
差異化的“真年份鳳香”
好品質,賦予產品成長為超級大單品的氣,也是大商選品的基本要素。在這一點上,太白酒業(yè)給出的答案是“老酒”。
時間對白酒溢價的高價值,自不同多說,醬酒因其爆火,老酒收藏、投資價值逐年加碼,“買好酒、藏名酒、喝老酒”更是日漸成為酒類消費的新趨勢。
2022年,煥新出發(fā)的太白酒業(yè),在金東投資集團有限公司副總裁、陜西省太白酒業(yè)有限責任公司總經理陳錦鴻的帶領下,將老酒從“核心資產”變成“核心戰(zhàn)略優(yōu)勢”,以“鳳香老酒在太白”為定位,推出“太白真年份系列”戰(zhàn)略產品,開真年份鳳香之先河。
雖說小眾香不代表小市場,但太白酒業(yè)在老酒熱的風口中,以特色品類為引 領,通過老酒疊加傳統(tǒng)鳳香的濃烈文化和傳承價值,顯然更加直觀的將“真年份鳳香”推向了更有潛力的全國大眾消費市場。
這種“老酒+鳳香”為導向的錯位競爭,也助力太白酒業(yè)形成了獨具自身特色的品質位階差異優(yōu)勢,在大眾、次高端商務消費主流價格帶更具競爭優(yōu)勢,這點從去年太白酒業(yè)雙位數穩(wěn)健增長的銷售額可見一斑。
此外,200年連續(xù)生產的老窖池144口,成品酒年產能達8萬噸,超萬噸十年以上老酒儲量,也為太白酒業(yè)的“真年份鳳香”提供了長期穩(wěn)定的品質。顯然,現在的太白酒業(yè)發(fā)展具備老酒戰(zhàn)略“加速度”,已經呈現出崛起的發(fā)展新氣象。
極具潛力的“老鳳香 新太白”
頭部名酒時代,名酒、泛名酒、新名酒三名陣營將形成未來競爭主力。對于經銷商來說,隨著消費者對品牌和品質的追求不斷提高,沒有名酒資源,將逐漸失去和消費者之間的對話權,更遑論實現高質量增長。
因此,在名酒的代理權瓜分殆盡之時,轉向蓄勢待發(fā),品牌潛能還未完全激發(fā)出來的省級名酒龍頭,無疑是打贏“翻身仗”的選擇。作為陜西老名酒煥新代表,手握四大國字號榮譽、鳳香老酒創(chuàng)新品類的太白酒業(yè),就是這么一支極具發(fā)展?jié)摿Φ男旅啤翱儍?yōu)股”!
作為陜西的一塊金字招牌,太白酒是我國最古老的酒種之一,曾被列入《中國名酒傳》,是名副其實的陜西老字號。仰韶文明至今的傳奇歷史、源自“太白山”的獨特品牌IP、成熟的生產系統(tǒng)以及相對完整的鳳香白酒文化,構成了太白酒業(yè)高質量發(fā)展的核心競爭力。
而金東集團渠道資源賦能,陳錦鴻帶領的運營團隊的加持,更是給了太白酒業(yè)老名酒煥新“新名酒”的推力。
務實的營銷規(guī)劃
企業(yè)成長性及雙方的匹配度是大商選品的核心要素。在去年實現雙位數穩(wěn)健增長后,2023年太白酒業(yè)瞄準了200%增長的銷售目標,并為了與酒商實現共同成長,給出了以下7個方面的布局規(guī)劃:
網點拓展,2023年太白酒業(yè)要實現陜西省內地級市全區(qū)域覆蓋,縣區(qū)覆蓋80%以上;團購拓展,為客戶帶去量身定制的方案,共同成長;宴席拓展,讓利消費者,把服務做到最 后一步;品鑒會執(zhí)行,計劃舉辦5000場以上的高質量品鑒會,強化消費者的培育工作;回廠游落地,增強消費者體驗;打造聯盟店,構建廠商命運共同體,落地標準化動銷模式;推動終端生動化升級,促進市場旺銷。
系統(tǒng)化營銷策略、市場操作規(guī)劃的背后,是太白酒業(yè)的發(fā)展信心和行動路線圖,這說明太白在營銷層面已經做好了充足的準備。
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“新太白”的財富浪潮
在西鳳、太白的影響下,陜西鳳香型白酒已具有廣泛的產區(qū)認同和品牌認知。為提升產業(yè)整體競爭力,陜西省將鳳香型白酒產業(yè)集群作為重點任務,并規(guī)劃了2030年鳳香型白酒實現千億產業(yè)的發(fā)展目標。
其中,作為曾在21世紀初創(chuàng)下了陜酒銷量之冠的佳績,與西鳳酒并駕齊驅的鳳香老名酒——太白酒業(yè),也被賦予了打造精品鳳香品牌的使命,將給與其一定政策扶持。
在此背景下,背靠金東集團的太白酒業(yè),可謂集聚了天時、地利、人和,站在行業(yè)紅利窗口期下,不僅乘上了名酒復興發(fā)展的東風,也迎合了市場發(fā)展的消費需求、產區(qū)崛起的時代需求。
未來,太白酒業(yè)將不遺余力的投入資金、人力以及品牌資源,建立更加包容和開放的廠商合作平臺,將真年份系列打造成次高端價格帶第二支爆款鳳香產品,成長為“品牌強大、品質優(yōu)良、品種優(yōu)化”新太白!
4月春糖即開,陜西太白酒業(yè)將在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店1樓T18展位,攜帶全系產品,以多維度的合作策略和發(fā)展政策,讓經銷商親身感受到太白有老酒,太白有實力。搶占行業(yè)先機,贏得區(qū)域名酒新時代紅利?或許在此一舉。(文章來源:酒說)
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