今年的成都糖酒會(huì)，人氣高漲。

　　川流不息的人群、層出不窮的論壇、品鑒會(huì)、經(jīng)銷商大會(huì)，以及頭部企業(yè)的集中發(fā)聲，讓這場(chǎng)盛會(huì)有了很高的關(guān)注度，也傳遞出若干信號(hào)。

　　微酒從行業(yè)觀察者的視角出發(fā)，進(jìn)行了以下三個(gè)方面的總結(jié)。

　　追逐B(yǎng)C聯(lián)動(dòng)

　　近年來，在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下，不少酒企都在強(qiáng)調(diào)“C端戰(zhàn)略”，即觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，通過占領(lǐng)消費(fèi)者心智來提升品牌忠誠(chéng)度與消費(fèi)粘性。

　　業(yè)內(nèi)也的確出現(xiàn)了一些可供學(xué)習(xí)的經(jīng)典案例。比如郎酒以郎酒莊園為載體所打造的“郎酒莊園會(huì)員中心”；瀘州老窖圍繞國(guó)窖1573核心消費(fèi)者和意見領(lǐng)袖所創(chuàng)建的“國(guó)窖薈”；酒鬼酒為旗下中高端產(chǎn)品定制的“內(nèi)參研討會(huì)”、“馥郁薈”等。這些都是圍繞目標(biāo)客戶群體來輸出企業(yè)文化與品牌理念，從而實(shí)現(xiàn)“近者悅、遠(yuǎn)者來”的營(yíng)銷舉措。

　　那么，如何將這些C端資源進(jìn)行多元化的應(yīng)用并賦能B端呢？以瀘州老窖、舍得為代表的多家酒企在此一次的春糖上進(jìn)行了新的嘗試——BC聯(lián)動(dòng)。

　　4月7日-11日，來自全國(guó)的眾多核心消費(fèi)者、經(jīng)銷商共同參與了瀘州老窖舉辦的首屆“窖主節(jié)”。據(jù)了解，作為春糖前夕瀘州老窖舉辦的首場(chǎng)直面消費(fèi)者的品牌活動(dòng)，其作用是進(jìn)一步充實(shí)瀘州老窖IP陣營(yíng)。

　　除提供多重美酒福利回饋“窖主”外，瀘州老窖還精心打造了“國(guó)寶遇見國(guó)寶”、“流動(dòng)的博物館”、“濃香真?zhèn)鳌�、“窖齡研酒所”等線下文化體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)“窖主”與品牌零距離互動(dòng)。

　　幾乎同一時(shí)間，舍得在復(fù)城國(guó)際樓下設(shè)立展位，同步開設(shè)沱牌國(guó)潮集市，以“展位+集市”的創(chuàng)新模式進(jìn)行產(chǎn)品展示，通過美食、酒飲、文創(chuàng)品、鮮花等多元化的攤位吸引了大量的年輕消費(fèi)者，成為糖酒會(huì)期間為數(shù)不多的B、C端同頻共振活動(dòng)。

　　這兩場(chǎng)活動(dòng)為行業(yè)提供了新的思路：把傳統(tǒng)的宣講活動(dòng)或單純的品牌輸出轉(zhuǎn)為沉浸式的體驗(yàn)活動(dòng)，不再是純粹的招商、灌輸政策和訂貨，而是以輕松、有趣的活動(dòng)形式來圈粉經(jīng)銷商和用戶，做粉絲群體的積累。

　　這樣的好處在于能夠讓經(jīng)銷商和用戶感受到白酒品牌新潮、創(chuàng)新的一面，拉近他們和品牌的距離，另一方面也能更好的博得這兩類人群的好感，在給消費(fèi)者發(fā)放福利的同時(shí)，為經(jīng)銷商積攢用戶勢(shì)能。

　　重新定義光瓶酒

　　今年，業(yè)內(nèi)對(duì)光瓶酒的關(guān)注度達(dá)到了新的高點(diǎn)，是本次春糖的核心議題之一。

　　自酒店展開幕后，短短三天，行業(yè)就舉辦了“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”、“白酒美學(xué)盛典·追光大會(huì)”、“首屆中國(guó)光瓶酒發(fā)展大會(huì)”等關(guān)于光瓶酒的主題論壇，受到了很高的關(guān)注。

　　與此同時(shí)，多家酒企也都選擇加碼光瓶酒賽道。五糧液系列酒于2月發(fā)布新品“尖莊·榮光”；珍酒在春糖期間發(fā)布了珍酒1988年份酒等三款高端光瓶戰(zhàn)略新品；華潤(rùn)入駐金種子后，于3月推出了戰(zhàn)略新品“頭號(hào)種子”。

　　光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普在“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”上表示：光瓶酒的熱度不是品牌帶來的，而是消費(fèi)需求帶來的。

　　這意味著消費(fèi)者需要更加聚焦于產(chǎn)品品質(zhì)的高性價(jià)比產(chǎn)品，也就是說，曾經(jīng)以“低端、低價(jià)位”為核心賣點(diǎn)的光瓶酒必須做出改變，必須被重新定義。

　　近兩年，行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了不少主打“高價(jià)位、高品質(zhì)”的高端光瓶酒乃至于超高端光瓶酒，誕生了一批主打個(gè)性化，具備現(xiàn)代審美的產(chǎn)品。這些變化，一方面是市場(chǎng)所給予的生存土壤，另一方面也是光瓶酒不斷豐滿內(nèi)涵與外延，不斷創(chuàng)新的具體表現(xiàn)。

　　微酒認(rèn)為，在新的發(fā)展周期下，光瓶酒將會(huì)迎來全新的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了減量時(shí)代，如何在大眾需求之外發(fā)掘新的需求，如何通過光瓶酒開啟消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知，如何對(duì)不同價(jià)格帶的光瓶酒賦予不同的品質(zhì)表達(dá)等等將成為光瓶酒發(fā)展的核心。

　　渠道信心亟待恢復(fù)

　　隨著防控政策的放開，幾乎所有人都希望市場(chǎng)能夠重拾經(jīng)濟(jì)活力與消費(fèi)信心。但從本次糖酒會(huì)的反饋來看，渠道信心仍有待恢復(fù)，酒商對(duì)于備貨和布局新品的態(tài)度仍舊謹(jǐn)慎。

　　一位廣東經(jīng)銷商告訴微酒記者：“這次糖酒會(huì)的人氣很高，但我的許多朋友都持觀望態(tài)度，沒有選擇代理新品牌。他們想先清掉手里的庫(kù)存�！�

　　某成都經(jīng)銷商也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)：“大家普遍反饋今年比去年要好，但說到訂貨，仍舊是‘小步前進(jìn)’�，F(xiàn)在大家都傾向于做小做精，把資源放在銷量好、有流量的產(chǎn)品，以現(xiàn)金為王。”

　　在行業(yè)人士看來，一些經(jīng)銷商不敢投錢、備貨謹(jǐn)慎并非是因?yàn)槿狈�資金，而是因?yàn)閷?duì)未來的預(yù)期太低，缺乏渠道信心。雖然1-2月份的春節(jié)旺季去掉了一部分庫(kù)存，但3月動(dòng)銷速度減慢，加上經(jīng)濟(jì)恢復(fù)速度不如預(yù)期，導(dǎo)致經(jīng)銷商較為謹(jǐn)慎。

　　安信食飲的調(diào)研報(bào)告認(rèn)為，渠道信心的脆弱和對(duì)廠家政策的抗拒也有廠方未能跟隨市場(chǎng)調(diào)整發(fā)貨節(jié)奏的原因。這種消極的態(tài)度在市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)被解讀為行業(yè)的不景氣，但渠道其實(shí)是帶有情緒成分的。

　　事實(shí)上，白酒需求復(fù)蘇是確定的，五一的宴席市場(chǎng)也呈現(xiàn)出超預(yù)期的態(tài)勢(shì)。當(dāng)下的價(jià)格低迷和庫(kù)存難消更多的原因是近年來企業(yè)供給加大所致，不能真實(shí)的反映需求。消費(fèi)力的恢復(fù)需要一個(gè)過程，五一的旅游訂單、返鄉(xiāng)消費(fèi)熱潮已創(chuàng)造出一個(gè)小高峰，相信今年的雙節(jié)會(huì)出現(xiàn)明顯的好轉(zhuǎn)。（文章來源：微酒）

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