《2023年啤酒行業(yè)消費趨勢洞察報告》顯示，超6成的消費者追求少量適度的啤酒飲用方式，其中59.7%的消費者明確指出拼酒時代已經(jīng)過去了，要適度、點到為止。

　　體現(xiàn)在產(chǎn)品上便是市面上主打健康的啤酒增多了，例如無醇啤酒，無醇啤酒為啤酒行業(yè)帶來新的消費潮流。不少啤酒巨頭也開始加碼無醇啤酒，紛紛設定“小目標”。

　　嘉士伯

　　在過去兩年間，嘉士伯集團推出了60款無酒精啤酒產(chǎn)品，這一舉措對于公司而言是重大的一步。

　　嘉士伯集團46歲的新帥Jacob Aarup-Andersen表示：“我們設定了雄心勃勃的目標，即到2030年，集團總銷量的35%將來自無酒精產(chǎn)品。”

　　不僅如此，嘉士伯正通過積極研發(fā)新產(chǎn)品、擴大市場份額以及設定明確的戰(zhàn)略目標，確保公司在這一新興領域保持地位，同時兼顧其核心主流啤酒產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展。

　　百威啤酒

　　作為消費趨勢的一環(huán)，百威已經(jīng)制定目標，到2025年低度數(shù)和零酒精啤酒的銷售額將占到啤酒類目的20%。

　　此外，百威英博還投資3320萬美元研發(fā)無酒精釀造技術，在無酒精飲料市場取得了重大進展。

　　青島啤酒

　　青島啤酒已將其無酒精啤酒引入美國市場，加入不斷擴大的零酒精啤酒市場，旨在擴大該品牌的吸引力。

　　朝日啤酒

　　日本朝日啤酒預測，預計到2040年，零酒精或者低酒精的飲料將占到該公司銷售額的一半。

　　朝日啤酒還制定計劃，將通過對初創(chuàng)公司的投資，擴大其在美國的軟飲料系列，將ABV（酒中含乙醇的體積百分比）不超過3.5%的產(chǎn)品比例從去年的10%，到2030年逐步提高至20%；到2040年，這一比例將提高至50%。

　　三得利

　　三得利的CEO接受CNBC采訪時表示，三得利觀察到了新的消費趨勢，推出更多的零酒精和低酒精飲料供消費者選擇。

　　對于其他啤酒品牌，如華潤啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等一眾老牌啤酒企業(yè)更是相繼推出相關產(chǎn)品吸引注重健康的消費者......

　　此外，精釀啤酒品牌也紛紛進入了脫醇賽道，推出了包括IPA、世濤、小麥啤在內(nèi)的多樣啤酒風格，將無醇啤酒市場推向更多元的方向發(fā)展。（文章來源：啤酒日報）

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