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 劉伶醉“開(kāi)門(mén)論道”,塑造文化名酒價(jià)值標(biāo)桿
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劉伶醉“開(kāi)門(mén)論道”,塑造文化名酒價(jià)值標(biāo)桿

http://www.0000384.com/  2025-02-03  閱讀數(shù):496

  名酒復(fù)興之路如何煥發(fā)時(shí)代新活力?劉伶醉用“文化名酒”戰(zhàn)略給出了答案。1月8日—9日,以“文化名酒·潛力寶藏”為主題的2025劉伶醉發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在河北徐水隆重召開(kāi)。

  在2025啟新之際,劉伶醉酒業(yè)聯(lián)合華糖云商舉辦戰(zhàn)略研討會(huì),匯聚協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家以及來(lái)自河北、天津、山東等省份的經(jīng)銷(xiāo)商齊聚一堂,為持續(xù)擦亮文化名酒金字招牌建言獻(xiàn)策,共同探討劉伶醉的文化名酒復(fù)興之路。

  文化名酒,劉伶醉的傳承與創(chuàng)新

  在當(dāng)前酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的浪潮中,以消費(fèi)者為核心,打造底蘊(yùn)深厚、品質(zhì)卓越的文化名酒成行業(yè)共識(shí)。魏晉時(shí)期“劉伶千里訪張華,一醉三年始覺(jué)蘇”的典故,傳唱300多年,成就了北方文化名酒——?jiǎng)⒘孀怼?

  巨力集團(tuán)執(zhí)行總裁、劉伶醉酒業(yè)總裁、劉伶醉第四十四代傳承人楊帥表示,劉伶醉酒業(yè)品牌定位為中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾白酒傳承者,依托金元古窖、獨(dú)特釀造技藝及三大核心資產(chǎn)優(yōu)勢(shì),持續(xù)發(fā)展。

  “文化名酒”時(shí)代,劉伶醉品牌價(jià)值走在白酒行業(yè)前列。劉伶醉酒產(chǎn)自“北國(guó)酒鄉(xiāng)”河北保定,是北派濃香型白酒的典型代表,其釀造技藝始于宋元時(shí)期,歷經(jīng)44代持續(xù)傳承,歷史文化底蘊(yùn)深厚,在與時(shí)俱進(jìn)中持續(xù)閃耀名酒之光。

  劉伶醉酒業(yè)旗下金元古窖池經(jīng)檢測(cè),含有生香菌群,創(chuàng)新中高溫制曲和“蒸五下四”兩大核心技術(shù),構(gòu)筑三大“核心資產(chǎn)”——使用近千年的老窖池群、歷經(jīng)百年保存完整的“地下酒海”和生態(tài)園林藏酒基地“萬(wàn)壇酒林”,賦予劉伶醉酒“好入口、不上頭、喝得多、醒得快”的品質(zhì)特色。

  從歷史榮耀中一路走來(lái),劉伶醉酒業(yè)先后榮獲“首批中華老字號(hào)”“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“工業(yè)遺產(chǎn)”四大榮譽(yù),為文化名酒打造提供了強(qiáng)勁支持。

  作為劉伶醉酒業(yè)的掌舵人、劉伶醉第四十四代傳承人,楊帥正帶領(lǐng)劉伶醉酒業(yè)在傳承創(chuàng)新中不斷向前,積極順應(yīng)新時(shí)代需求,品牌價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)多維發(fā)力,推動(dòng)品牌、產(chǎn)品、渠道不斷向上發(fā)展,將劉伶醉打造成酒業(yè)高勢(shì)能品牌和全國(guó)文化名酒品牌。

  四大維度賦能,“文化名酒”復(fù)興正當(dāng)時(shí)

  面對(duì)行業(yè)深度調(diào)整和品牌集中化趨勢(shì),名酒因歷史底蘊(yùn)深厚、文化價(jià)值感高、消費(fèi)基礎(chǔ)扎實(shí)以及市場(chǎng)開(kāi)拓力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),成為酒業(yè)尤為稀缺的核心資源。

  劉伶醉作為中國(guó)歷史文化名酒的典型代表,依托強(qiáng)大的老名酒基因,持續(xù)展現(xiàn)出堅(jiān)實(shí)而蓬勃的品質(zhì)實(shí)力、創(chuàng)新活力和發(fā)展動(dòng)力。

  一是立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展看,劉伶醉“文化名酒”復(fù)興正當(dāng)時(shí)。

  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇指出,當(dāng)前酒業(yè)強(qiáng)集中、強(qiáng)分化態(tài)勢(shì),正是區(qū)域酒企變革的時(shí)機(jī),口味是白酒搶占消費(fèi)者心智的關(guān)鍵要素。

  何勇建議劉伶醉,一是打造風(fēng)味的獨(dú)特性與品質(zhì)的差異化,將劉伶醉風(fēng)味與保定產(chǎn)區(qū)生態(tài)結(jié)合,經(jīng)口碑傳播塑造品牌;二是深挖“劉伶醉酒”的歷史典故和文化內(nèi)涵,進(jìn)一步豐富“文化名酒”的價(jià)值表達(dá)。

  二是著眼品質(zhì)內(nèi)核看,由金元古窖池、傳統(tǒng)小窖發(fā)酵、萬(wàn)壇酒林鑄就的品質(zhì)濃香,是劉伶醉堅(jiān)定“文化名酒”戰(zhàn)略、走向全國(guó)的實(shí)力與底氣。

  中國(guó)首屆釀酒大師、教授級(jí)高工賴(lài)登燡不僅用“一大一小更香醇,一高一低更甘甜,一陰一陽(yáng)更柔順,一多一少更宜人”28字精妙總結(jié)劉伶醉的品質(zhì)工藝特色,還親筆題詞“劉伶醉新時(shí)代復(fù)興”,表達(dá)了對(duì)劉伶醉名酒復(fù)興的真切希望和美好祝福,助力劉伶醉加速推進(jìn)全國(guó)化布局和新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)突破。

  三是把握消費(fèi)趨勢(shì)變化,區(qū)域酒企崛起迎來(lái)發(fā)展新契機(jī)。

  酒說(shuō)總編汪社鋒指出,在移動(dòng)互聯(lián)廣泛、文化自信和家鄉(xiāng)情結(jié)的時(shí)代潮流下,區(qū)域企業(yè)主動(dòng)變革;同時(shí),名企高質(zhì)量發(fā)展與酒商低質(zhì)生存的矛盾,以及醬酒熱回潮,成為企業(yè)發(fā)展的外部助力。

  以劉伶醉為代表的文化名酒,只要解決消費(fèi)認(rèn)知,尊重市場(chǎng)規(guī)律并優(yōu)化分配機(jī)制,必然會(huì)迎來(lái)良好發(fā)展,以穿越周期的發(fā)展確定性,推動(dòng)劉伶醉文化名酒的復(fù)興新征程。

  四是強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值賦能,塑造劉伶醉新時(shí)代的文化名酒形象。

  對(duì)此,北京君度卓越咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)林楓建議,劉伶醉進(jìn)一步根植文化名酒IP和四大榮譽(yù)核心優(yōu)勢(shì),構(gòu)建品牌話(huà)語(yǔ)體系,以消費(fèi)者為核心重塑價(jià)值鏈。

  智達(dá)天下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)張學(xué)軍表示,劉伶醉是冀酒領(lǐng)域最后一塊富礦。劉伶醉酒業(yè)在“三品”上做大文章,狠抓品質(zhì)提升,實(shí)現(xiàn)從品質(zhì)到品味、品牌的逐步升級(jí);強(qiáng)化“三共”發(fā)展,即與酒商共創(chuàng)、共贏、共生,形成協(xié)同關(guān)系,助力劉伶醉的復(fù)興。

  北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)高級(jí)合伙人孫旭建議,劉伶醉要做好保定根據(jù)地市場(chǎng),抓住老酒發(fā)展機(jī)遇提升其價(jià)值感,明確主導(dǎo)產(chǎn)品,以保定為核心、河北為板塊,穩(wěn)步推進(jìn)全國(guó)化布局。

  酒商建言獻(xiàn)策,共繪劉伶醉復(fù)興藍(lán)圖

  劉伶醉作為承載著悠久歷史的文化名酒,其深厚的文化底蘊(yùn)無(wú)疑是品牌塑造的堅(jiān)實(shí)基石。然而,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中,如何進(jìn)一步脫穎而出,成為全國(guó)消費(fèi)者心目中的首 選,仍需深思熟慮。

  趙立興認(rèn)為,劉伶醉應(yīng)深入挖掘消費(fèi)者內(nèi)心深處的需求,精準(zhǔn)定位不同層次、不同地域的目標(biāo)受眾,講出觸動(dòng)人心的特色品牌故事。李后升強(qiáng)調(diào),口碑建設(shè)至關(guān)重要,好的口碑是品牌傳播的有力武器。李天星建議,要充分利用當(dāng)下熱門(mén)的社交平臺(tái),進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),提升品牌在不同區(qū)域市場(chǎng)的知名度與美譽(yù)度,讓劉伶醉的品牌形象更加深入人心。

  第二,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上優(yōu)化布局,凸顯特色。目前,劉伶醉憑借其品牌影響力,具備打造深受市場(chǎng)歡迎產(chǎn)品的巨大潛力。其產(chǎn)品覆蓋了不同消費(fèi)層次,為滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求提供了可能。然而,為了在全國(guó)市場(chǎng)中占據(jù)更有利的地位,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍需進(jìn)一步優(yōu)化。

  劉永強(qiáng)提出,劉伶醉應(yīng)著力打造高中低三檔大單品。通過(guò)集中資源,打造每一檔的核心產(chǎn)品,于麗萍強(qiáng)調(diào),打造具有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的王牌產(chǎn)品以及強(qiáng)化數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)能力十分重要。

  專(zhuān)家團(tuán)、酒商代表參觀酒廠

  第三,在市場(chǎng)拓展上鞏固合作,深耕細(xì)作。如今,劉伶醉在市場(chǎng)拓展方面已經(jīng)取得了一定的成績(jī),與眾多經(jīng)銷(xiāo)商建立了緊密的合作關(guān)系。尤其在大本營(yíng)保定市場(chǎng),更是建立了深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ),在河北多個(gè)地級(jí)市也均有布局。此外,劉伶醉還積極開(kāi)拓線上渠道,通過(guò)直播等新興路徑,進(jìn)一步擴(kuò)大了在全國(guó)市場(chǎng)的影響力。然而,要實(shí)現(xiàn)復(fù)興,走向全國(guó)市場(chǎng),仍需不斷努力。

  程俊提議,劉伶醉需要制定一套完善的產(chǎn)品資源與營(yíng)銷(xiāo)方案。在產(chǎn)品資源分配上,要充分考慮不同區(qū)域市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求,做到精準(zhǔn)投放。同時(shí),要以長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作政策吸引經(jīng)銷(xiāo)商,讓他們感受到與劉伶醉合作的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

  值得一提的是,在場(chǎng)的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家及經(jīng)銷(xiāo)商們都對(duì)劉伶醉的未來(lái)發(fā)展寄予厚望,大家紛紛表示“對(duì)劉伶醉酒未來(lái)發(fā)展信心滿(mǎn)滿(mǎn)”“期待劉伶醉能夠走向復(fù)興”。

  站位新發(fā)展起點(diǎn),劉伶醉以本次戰(zhàn)略研討會(huì)為契機(jī),深挖文化名酒價(jià)值內(nèi)涵和核心力量,以品牌文化為引 領(lǐng)、以守正創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,把握移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代機(jī)遇,精準(zhǔn)布局未來(lái)發(fā)展先手棋,持續(xù)激發(fā)品牌發(fā)展活力,加速開(kāi)啟文化名酒復(fù)興的新篇章。(文章來(lái)源:酒說(shuō))

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