奧納亞酒莊堅(jiān)持以遵循自然規(guī)律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。酒莊會(huì)在葡萄達(dá)到完全成熟后進(jìn)行人工采摘，然后根據(jù)不同園塊而單獨(dú)釀制，以充分萃取由生長(zhǎng)環(huán)境帶來的獨(dú)特而珍稀的風(fēng)土味。此外，為了實(shí)現(xiàn)酒莊釀制品質(zhì)高葡萄酒的目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)成員全身心投入，努力付出，并不負(fù)眾望地出產(chǎn)一瓶又一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒。人工采收葡萄經(jīng)完全去梗后進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)，部分葡萄放在木桶中進(jìn)行，部分被置于不銹鋼罐中進(jìn)行。之后，葡萄酒在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵，其中70%為新桶，30%為舊桶。接著，酒液會(huì)被置于溫控的酒窖中陳年18個(gè)月，當(dāng)陳年時(shí)間達(dá)到12個(gè)月之后，釀酒師會(huì)將葡萄酒進(jìn)行混合，并讓其繼續(xù)陳年。奧納亞酒莊釀酒哲學(xué)基于一個(gè)信念——葡萄酒必須忠實(shí)地展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征。這一獨(dú)特風(fēng)土理念的遵從也牢牢地貫穿于釀制葡萄酒的各個(gè)環(huán)節(jié)和工藝中，如限制產(chǎn)量以確保獲得高品質(zhì)，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，堅(jiān)持手工精選采摘和小批量發(fā)酵及陳年。

　　14.5°奧納亞賽諾干紅葡萄酒2019 750ml，零售參考價(jià)：495.00

　　類型：紅葡萄酒

　　國(guó)家：意大利

　　大區(qū)：托斯卡納

　　子產(chǎn)區(qū)：博格利

　　村莊：博格利

　　等級(jí)：DOC

　　子等級(jí)：DOC

　　酒莊：奧納亞酒莊

　　年份：2019

　　評(píng)分：WS 92

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：14.5%vol

　　葡萄品種：54% Merlot 梅洛 25% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 14% Cabernet Franc 品麗珠 4% Petit Verdot 小維度

　　注：14.5°奧納亞賽諾干紅葡萄酒2019 750ml價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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