張裕方面提供的數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，張裕營收8億元，占155家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總收入42%，因疫情反而比2019年的34.69%又提高了不少；一季度張裕實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2.33億元，而國產酒整體凈利潤僅為0.01億元，意味著其他154家企業(yè)出現(xiàn)了較大的虧損。

這種情況基本也是2019年國內葡萄酒市場的延續(xù)。去年葡萄酒業(yè)整體凈利潤僅為10.58億元，除去張裕的凈利潤11.3億元，其他154家規(guī)模以上葡萄酒企整體陷入虧損。

在2019年年報中，張裕提到：2019年，受我國經濟增速放緩和貿易摩擦導致的不確定性增加等多種因素影響，國內葡萄酒市場競爭非常激烈，進口葡萄酒和國產葡萄酒銷量延續(xù)了2018年“雙下降”趨勢，部分葡萄酒生產經營企業(yè)陷入困境。

不過，相比于前兩年市場行情的嚴峻，突如其來的疫情，讓我國2020年的葡萄酒市場可能更為嚴峻。正如張�？偨浝韺O健所說，“2020年國內葡萄酒市場大勢依然不容樂觀，疫情更加使其雪上加霜”。

事實上，股東大會上到場的每一個股東也都心知肚明，“2020年可能是近十年非常艱難的一年”，這個擁有百年歷史的消費品牌將面臨更加殘酷的挑戰(zhàn)。

根據(jù)張裕的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，到目前為止，各地葡萄酒消費的恢復情況不一，有的城市積極復工復產，整個社會消費量恢復到6成，也有的城市管控嚴，只恢復了2成。

“酒水消費‘重頭戲’的社交場景較長一段時間很難恢復。”孫健舉例稱，葡萄酒市場存在社交和家庭兩個消費場景，消費比例大約為9:1，其中家庭消費并沒有想象的那么大。以往，葡萄酒企業(yè)紛紛瞄準前者展開爭奪，可疫情使得社交消費幾乎歸零，而家庭消費卻一時難有大的起色。

2020年底前完成數(shù)字化轉型

“永遠不要浪費一場危機！”作為2019年度股東大會的主講人，孫健引用了丘吉爾的一句名言。

正如孫健對眾多股東所說的，如果變換視角——將張裕放大到整個酒業(yè)、放到整個市場、放到葡萄酒產業(yè)之中衡量，張裕在面臨著危機與挑戰(zhàn)的同時，也面臨著的市場機遇。

酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2019年1176家白酒企業(yè)總產量為786萬噸，總營收為5618億元，利潤總和1404億元；373家啤酒企業(yè)總產量3765萬噸，總營收1581億元，利潤總和為134億元。

相比而言，葡萄酒155家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總產量僅為45萬噸，總營收145億元，利潤總和僅為10.58億元。與啤酒、白酒相比，葡萄酒整體體量太小，不能相提并論。

如果將以上數(shù)據(jù)除以14億人口，去年平均每個人消費啤酒26.9升、白酒5.61升，而葡萄酒只有0.66升。這也說明在，葡萄酒一定是朝陽產業(yè)。

站在消費者角度看，孫健坦言，根據(jù)市場調研結果，“大多數(shù)消費者認為國產酒不如進口酒”、“年輕一代對張裕認知弱”。

朝陽產業(yè)加上代際更替所帶來的消費轉型與升級，未來市場葡萄酒仍將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?

“（由）碎片化向頭部集中的趨勢正是危機中的機遇�！睂O健認為，疫情加劇了行業(yè)競爭態(tài)勢，促使各個廠家提升產品品質、提高產品性價比，想有所作為的企業(yè)會逆勢加大市場營銷投入，這都會促使行業(yè)進一步向頭部企業(yè)、頭部品牌集中。

從歷史經驗來看，市場的風向引導著龍頭企業(yè)的動向，龍頭企業(yè)的動向預示著產業(yè)的走向。

孫健提到，目前張裕已清醒地認識到，“后疫情時代”，消費市場呈現(xiàn)出“線上獲客”對“傳統(tǒng)獲客”加速替代、“線上購物”對“線下購物”加速替代、“體驗式場景”對“傳統(tǒng)實體店”加速替代三大趨勢。

張裕方面向記者提供的信息顯示，2020年，張裕另一大重點改革是“加速推進營銷數(shù)字化轉型”，由過去計劃在兩年內實現(xiàn)，提前到2020年底前完成。

孫健認為，張裕構建數(shù)字化轉型的一系列動作，不是要把零售業(yè)務直接拉到線上、把經銷商甩開，而是通過這種做法，把現(xiàn)有占比高達90%多的經銷商業(yè)務實現(xiàn)數(shù)字化改造。經銷商的數(shù)字化改造加上張裕自身的數(shù)字化改造，就會使得整個營銷鏈條數(shù)字化改造的步伐更快。（來源：酒業(yè)家）