http://www.0000384.com/ 2021-09-17 閱讀數(shù):589
9月13日,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、副劉振國、葡萄酒分會火興三,茅臺集團(tuán)副總經(jīng)理吳浩軍、總工程師王莉、質(zhì)量處主任姜孝茍、技術(shù)中心副主任楊帆,昌黎副書記岳紅江、昌黎碣石山片區(qū)開發(fā)管理委員會常務(wù)副主任邵黎明等一行,來到茅臺葡萄酒公司考察調(diào)研。
在茅臺葡萄酒董事長司徒軍、總經(jīng)理范雪梅、副總經(jīng)理楊亮的陪同下,一行人考察調(diào)研了茅臺鳳凰莊園的釀酒車間、橡木桶陳釀酒窖,詳細(xì)了解了茅臺葡萄酒的產(chǎn)品研發(fā)體系、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場營銷、酒文化體驗融合等發(fā)展成果。
隨后,三方領(lǐng)導(dǎo)召開座談會。調(diào)研組充分肯定了茅臺葡萄酒近年來的發(fā)展成果,并就“如何促進(jìn)茅臺葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展,助推打造國產(chǎn)葡萄酒價值體系”這一命題,對茅臺葡萄酒未來的發(fā)展,以及承擔(dān)的社會責(zé)任提出了更高要求。
座談會上,茅臺葡萄酒董事長司徒軍向與會領(lǐng)導(dǎo)匯報了茅臺葡萄酒三年來的發(fā)展成果,介紹了茅臺葡萄酒“十四五”發(fā)展規(guī)劃,并表示茅臺葡萄酒將踐行茅臺的匠心精神,以為消費(fèi)者釀造一瓶好酒為己任,朝著“十四五”發(fā)展目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)。
宋書玉理事長對茅臺葡萄酒近年的發(fā)展成果給予了高度評價。宋書玉理事長強(qiáng)調(diào),品質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的基礎(chǔ),茅臺葡萄酒的品質(zhì)提升之路,不僅為企業(yè)未來發(fā)展筑牢了基礎(chǔ),也為葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展提供了參考樣本。
宋書玉理事長指出,茅臺葡萄酒未來需要在釀造技術(shù)、品牌和文化三個方面持續(xù)加強(qiáng)建設(shè),并提出“三個結(jié)合” 的發(fā)展思路:
品質(zhì)上“學(xué)創(chuàng)結(jié)合”。學(xué)習(xí)國際先進(jìn)的釀造技術(shù),同時創(chuàng)新茅臺葡萄酒自己的釀造技術(shù),用技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新,始終把品質(zhì)提升作為葡萄酒核心的工作。
品牌上“借創(chuàng)結(jié)合”。葡萄酒公司要借助茅臺的品牌優(yōu)勢發(fā)展市場,同時要創(chuàng)造自己的品牌影響力,終走上品牌獨(dú)立發(fā)展的道路。
文化上“中西結(jié)合”。借鑒國際上先進(jìn)的葡萄酒消費(fèi)文化,同時融入我國的葡萄酒文化、歷史文化,創(chuàng)造既能滿足消費(fèi)向往“美好生活”的儀式感,又符合我國消費(fèi)特色的葡萄酒文化。
會上,岳紅江副書記表示,近年來產(chǎn)區(qū)政府從產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)出發(fā),圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),重塑昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)地域品牌形象,同時結(jié)合三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等需求,充分發(fā)揮碣石山產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢,打造葡萄酒精品旅游業(yè)態(tài)。岳紅江副書記表示,茅臺葡萄酒從2018年以來營收和利潤連續(xù)三年保持兩位數(shù)以上的增長,給碣石山產(chǎn)區(qū)發(fā)展帶來活力,提高了碣石山產(chǎn)區(qū)在全國的知名度。作為產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項目,未來產(chǎn)區(qū)將給予更多政策支持,協(xié)助茅臺葡萄酒完善莊園配套設(shè)施建設(shè),以及品牌推廣等,通過茅臺葡萄酒的強(qiáng)勢帶動,帶動產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
王莉總工程師在會上表示,茅臺葡萄酒在集團(tuán)、產(chǎn)區(qū)政府等各方支持下,近幾年發(fā)展成果顯著,品質(zhì)提升效果明顯,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基本調(diào)整到位,市場營銷和品牌建設(shè)都取得了不俗的成績。同時,王莉也指出,茅臺葡萄酒仍面臨眾多挑戰(zhàn),作為茅臺集團(tuán)的一份子,茅臺葡萄酒要擔(dān)負(fù)起推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命,未來從產(chǎn)品、品牌和文化等方面要繼續(xù)創(chuàng)新,為葡萄酒發(fā)展承擔(dān)應(yīng)有的責(zé)任。
在王莉看來,對于相對傳統(tǒng)的運(yùn)作模式,數(shù)字化營銷如何落地,如何跟消費(fèi)者互動起來,如何構(gòu)建符合消費(fèi)習(xí)慣的營銷售手法,是擺在面前的重要難題。王莉總工程師表示,茅臺葡萄酒未來要在產(chǎn)品創(chuàng)新,工藝創(chuàng)新和文化創(chuàng)新等方面破局發(fā)展,深挖葡萄酒文化歷史,找到葡萄酒的文化之根,建立有特色的葡萄酒文化體系。
從集團(tuán)層面出發(fā),吳浩軍副總經(jīng)理在會上指出,茅臺正面臨新秩序重塑期、新格局形成期、新改革攻堅期“三期”疊加的新形勢,葡萄酒公司作為茅臺集團(tuán)一份子,要努力解決發(fā)展中的瓶頸問題,推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
同時,會議向產(chǎn)區(qū)政府倡議,希望昌黎縣碣石山產(chǎn)區(qū)能夠繼續(xù)支持當(dāng)?shù)鼐破蟮穆?lián)動發(fā)展,幫助打造好碣石山產(chǎn)區(qū),建立好產(chǎn)業(yè)基地等,通過政企協(xié)作,促進(jìn)企業(yè)競合發(fā)展,推動地方經(jīng)濟(jì)共同繁榮。(來源:酒業(yè)實戰(zhàn)局)
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