江城十月，酒香氤氳。

　　2025年10月17日至19日，以“世界名酒・共享榮耀”為主題的第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)在武漢盛大舉行。這場匯聚全 球酒業(yè)智慧的盛會(huì)，通過開幕式的全 球邀約、世界名酒價(jià)值論壇的思想碰撞、理性飲酒宣傳周的責(zé)任踐行、終結(jié)酒類話題誤導(dǎo)訛傳的第五屆“問酒”論壇等一系列重磅活動(dòng)，完美展現(xiàn)了世界酒業(yè)的多元魅力，更錨定了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的全新航向。

　　三大維度升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“六大”突破性創(chuàng)新

　　相較于往屆，本屆酒博會(huì)在戰(zhàn)略定位與展現(xiàn)形態(tài)上實(shí)現(xiàn)了“新地點(diǎn)、新形式、新面貌”三大維度的重大升級(jí)。不再局限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品陳列與品牌展示模式，而是以“沉浸式體驗(yàn)、社交化傳播、數(shù)字化聯(lián)動(dòng)”為核心，致力于打造一場面向消費(fèi)市場、融合前沿科技與文化魅力的新風(fēng)貌盛會(huì)。

　　本屆酒博會(huì)還規(guī)劃了美酒品鑒專區(qū)、美食嘉年華街區(qū)、潮飲互動(dòng)專區(qū)、文化體驗(yàn)工坊、數(shù)字云展廳、直播電商基地等多元空間，通過“B端產(chǎn)業(yè)賦能與C端消費(fèi)引流”雙輪驅(qū)動(dòng)策略，深化線上線下全渠道融合，構(gòu)筑起一個(gè)集貿(mào)易洽談、展覽展示、合作交流、行業(yè)峰會(huì)、互動(dòng)體驗(yàn)等多維功能于一體的服務(wù)型精品展會(huì)全新生態(tài)，同時(shí)全 面打造出一個(gè)集“吃喝玩、游樂購”于一體的超級(jí)體驗(yàn)場域。

　　創(chuàng)新互動(dòng)體驗(yàn)?zāi)Ｊ�、�?yōu)化展區(qū)與功能區(qū)設(shè)置、采用線上線下雙軌模式、舉辦多樣主題活動(dòng)、設(shè)立國際采購商專區(qū)、聚焦年輕化消費(fèi)需求是本屆酒博會(huì)的六大創(chuàng)新。本屆展會(huì)的規(guī)模與能級(jí)也與往屆相比得到進(jìn)一步提升�？傉钩雒娣e較上屆增長近40%，吸引超過800家來自全 球各地的優(yōu)質(zhì)參展商入駐，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、黃酒、國際蒸餾酒、雞尾酒、料酒及科教裝備、包裝包材等全酒種類別。超過50000名專業(yè)買手與核心采購商參加酒博會(huì)，到場觀眾突破300000人。尤為關(guān)鍵的是，本屆酒博會(huì)還真正實(shí)現(xiàn)了從“行業(yè)內(nèi)部的展示盛會(huì)”向“全民參與的消費(fèi)節(jié)日”的重大轉(zhuǎn)型。

　　多維活動(dòng)聯(lián)動(dòng)，勾勒酒業(yè)發(fā)展全景圖

　　本屆酒博會(huì)以全鏈條、多層次的活動(dòng)矩陣，創(chuàng)新推出“品世界鏈未來”系列互動(dòng)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)視野與社會(huì)責(zé)任的深度融合，成為行業(yè)觀察的“全景窗口”。主辦方精心籌劃的20余場高規(guī)格、強(qiáng)互動(dòng)的專題會(huì)議與專業(yè)活動(dòng)，吸引了大批企業(yè)和廣大觀眾。

　　開幕式上，來自20多個(gè)國家和地區(qū)的駐華使領(lǐng)館代表，國家相關(guān)部委，酒類主產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)政府負(fù)責(zé)人，省、市、自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)，知名酒企，科研院校的專家、學(xué)者、參展商、參會(huì)客商，以及100余家中央級(jí)、省級(jí)、行業(yè)媒體代表共計(jì)千余人齊聚一堂，共同出席并見證開幕式盛況。

　　第十二屆全國政協(xié)副主 席馬培華指出，中國國際酒業(yè)博覽會(huì)不僅是中國酒業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”，更是全 球酒業(yè)交流的“黃金橋梁”，以酒為媒的合作模式，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)多元化、便利貿(mào)易投資的生動(dòng)實(shí)踐，彰顯開放包容、互利共贏的時(shí)代精神。立足“十四五”與“十五五”交匯節(jié)點(diǎn)，馬培華副主 席強(qiáng)調(diào)，要以科技創(chuàng)新為引擎，推動(dòng)信息技術(shù)與釀酒工藝深度融合；以文化內(nèi)涵為根基，挖掘酒文化價(jià)值、創(chuàng)新表達(dá)，讓美酒成為傳播中華優(yōu) 秀文化的載體；以綠色發(fā)展為準(zhǔn)則，融入生態(tài)保護(hù)、倡導(dǎo)健康飲酒，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與社會(huì)和諧發(fā)展的責(zé)任共同體。展望酒業(yè)未來，馬培華副主 席滿懷信心地表示：堅(jiān)信在各方努力下，酒業(yè)定能把握機(jī)遇、克服挑戰(zhàn)，為滿足人民美好生活需求、助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉則以“高山流水遇知音”典故開篇，點(diǎn)明全 球賓朋為美酒與知音齊聚江城。他盛贊武漢兼具歷史底蘊(yùn)與生態(tài)之美，指出酒博會(huì)是世界名酒的產(chǎn)業(yè)巡禮、商貿(mào)盛會(huì)，更是文化盛宴與思想激蕩平臺(tái)。他提出“以四海之‘釀’成百川之勢、以互鑒之‘樽’淬煉未來、以共享榮耀彰顯文明之光”三大方向，呼吁酒業(yè)守護(hù)風(fēng)土、踐行ESG理念。號(hào)召業(yè)界共譜“世界名酒，共享榮耀”新篇章，為全 球酒業(yè)繁榮貢獻(xiàn)力量。

　　武漢市副市長李湛以“2024年GDP超2.1萬億、2025年白酒市場占全省過半”的硬核數(shù)據(jù)，彰顯了武漢作為會(huì)展高地與消費(fèi)重鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)承載力，承諾以Z優(yōu)環(huán)境助力美酒雙向流通。

　　作為核心思想高地，“世界名酒・共享榮耀”世界名酒價(jià)值大會(huì)以“共生、共情、共享”為主題，展開了一場全 球酒業(yè)的智慧交鋒。

　　宋書玉理事長從生態(tài)哲學(xué)視角闡釋美酒是時(shí)光的沉淀、文明的使者，更是跨越國界的橋梁，是與風(fēng)土的邂逅、與消費(fèi)的共情，也是與世界的共享，世界名酒的價(jià)值在于千年經(jīng)典的傳誦、非遺技藝的傳承、精神文化的弘揚(yáng)和人類文明的進(jìn)化，要讓世界名酒真正實(shí)現(xiàn)“各美其美，美美與共”，讓美酒成為連接不同文化的橋梁，成為世界人民美好生活的標(biāo)配。

　　原外經(jīng)貿(mào)部副部長、博鰲亞洲論壇原秘 書長龍永圖以深邃的國際視野和豐富的經(jīng)驗(yàn)，以“中國白酒國際化”為主題為大會(huì)把脈、為中國酒類文化和產(chǎn)品出海謀劃方向，擘畫出中國白酒國際化戰(zhàn)略路徑。

　　古井貢酒、瀘州老窖等企業(yè)負(fù)責(zé)人則現(xiàn)身說法、分享實(shí)踐案例；亳州、莆田等產(chǎn)區(qū)與愛爾蘭、日本嘉賓的對(duì)話，更讓“共生共情共享”從理念落地為產(chǎn)業(yè)行動(dòng)。

　　著 名經(jīng)濟(jì)學(xué)家向松祚解析了經(jīng)濟(jì)大轉(zhuǎn)型時(shí)代的底層邏輯與發(fā)展趨勢，為中國酒業(yè)在新格局下的戰(zhàn)略選擇提供參考和指引。

　　國內(nèi)和國際名酒產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)做客產(chǎn)區(qū)會(huì)客廳，從城市治理者的角度，分享了如何通過政策引 領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)布局和生態(tài)保護(hù)為產(chǎn)區(qū)賦能的經(jīng)驗(yàn)和舉措。

　　在責(zé)任踐行維度，10月16日提前啟幕的“關(guān)愛成長、非成勿飲”2025全國理性飲酒宣傳周，標(biāo)志著這一公益活動(dòng)邁入第十個(gè)年頭�；顒�(dòng)發(fā)布了《2025中國預(yù)防未成年人飲酒綠皮書》、微電影《天壤之別》，公布了美酒美圖獲獎(jiǎng)結(jié)果、海報(bào)設(shè)計(jì)大賽評(píng)選結(jié)果，同步全國范圍啟動(dòng)的宣傳周航旅計(jì)劃、“5X”計(jì)劃、“鳳鳴計(jì)劃”、高鐵計(jì)劃等精彩內(nèi)容，提出“家庭、學(xué)校、社會(huì)、酒企、政府”五位一體的防控體系，受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注和好評(píng)。2025年，酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)工作委員會(huì)對(duì)行業(yè)2024年度ESG工作開展了調(diào)研與數(shù)據(jù)收集，結(jié)合Z終評(píng)級(jí)結(jié)果，發(fā)布了“環(huán)境治理”“社會(huì)公益”“公司治理”三部分2024年度酒業(yè)ESG榜單。

　　宋書玉理事長以《一瓶酒的責(zé)任》為題，回顧了全國理性飲酒宣傳周活動(dòng)十年來的成績，闡述了“關(guān)愛成長，非成勿飲”這一主題的深刻內(nèi)涵，并對(duì)ESG領(lǐng)航酒業(yè)綠色發(fā)展的重要意義給予高度評(píng)價(jià)。他表示，無論是大力倡導(dǎo)的“理性飲酒”，還是積極踐行的ESG理念，其核心要義都指向可持續(xù)發(fā)展這一目標(biāo)，共同構(gòu)成了中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。

　　三大核心亮點(diǎn)，彰顯行業(yè)轉(zhuǎn)型新活力

　　本屆酒博會(huì)以創(chuàng)新破局，在展區(qū)設(shè)置、產(chǎn)業(yè)洞察與文化傳播上呈現(xiàn)鮮明特色，凸顯出中國酒業(yè)的轉(zhuǎn)型活力。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈展示成為展會(huì)鮮明標(biāo)識(shí)。本屆酒博會(huì)打破傳統(tǒng)展會(huì)聚焦成品酒的局限，首次系統(tǒng)性覆蓋從釀酒原料、智能設(shè)備、環(huán)保包裝到智慧物流、數(shù)字化營銷的全鏈條環(huán)節(jié)，五大主題展區(qū)將文化體驗(yàn)、科技互動(dòng)與消費(fèi)場景深度融合。今世緣的智能化釀酒車間、古井貢酒的5G工廠、茅臺(tái)的區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)等成果集中亮相，讓觀眾直觀感受酒業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”的深度變革。

　　年輕化、數(shù)智化、國際化的趨勢判斷貫穿全程。

　　在產(chǎn)品端，古越龍山“無高低”黃酒、瀘州老窖酒心巧克力等創(chuàng)新產(chǎn)品爭奇斗艷，低度化、健康化成為新潮流；在營銷端，國臺(tái)酒業(yè)的元宇宙酒、AR/VR沉浸式體驗(yàn)，瀘州老窖的“五碼合一”工程，展現(xiàn)了傳統(tǒng)酒業(yè)的數(shù)字化表達(dá)；國際化方面，克羅地亞葡萄酒、愛爾蘭威士忌等海外佳釀組團(tuán)參展，中國酒類出口上半年10.6億美元、同比增長21.5%的數(shù)據(jù)，更印證了“中國釀・世界香”的發(fā)展動(dòng)能。

　　責(zé)任與品質(zhì)雙輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展理念深入人心。

　　除理性飲酒宣傳周的公益實(shí)踐外，ESG理念成為行業(yè)高頻詞。從宋書玉理事長強(qiáng)調(diào)的“綠色發(fā)展是可持續(xù)的核心”，到古井集團(tuán)通過原糧基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)綠色釀造與鄉(xiāng)村振興協(xié)同，再到各項(xiàng)同期賽事活動(dòng)的若干獲獎(jiǎng)產(chǎn)品彰顯的品質(zhì)追求，均傳遞出酒業(yè)“堅(jiān)守責(zé)任、追求卓越”的價(jià)值共識(shí)。

　　“問酒”論壇是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的品牌活動(dòng)，“你敢問、我必答”第五屆“問酒”論壇在延續(xù)“問酒”論壇高影響力的基礎(chǔ)上，再創(chuàng)“無邊界、開放式、深互動(dòng)、強(qiáng)碰撞、高關(guān)注、Z權(quán)威”全新形態(tài)，助力行業(yè)正本清源，推動(dòng)酒企、酒品與消費(fèi)者更好地鏈接與互動(dòng)。第五屆“問酒”論壇堅(jiān)守“傳播酒類科普知識(shí)，為消費(fèi)者答疑解惑”的初心，內(nèi)容直指所謂的“酒桌常識(shí)”以及一些流傳甚廣的“酒桌傳言”，讓行業(yè)權(quán)威專家與消費(fèi)意見領(lǐng)袖深度對(duì)話，引導(dǎo)大家走出酒的認(rèn)知誤區(qū)，正確理解酒知識(shí)、酒文化。孫寶國、季克良、徐巖、張五九、韓北忠、毛健、黃永光、劉樹文等八位權(quán)威專家組成導(dǎo)師團(tuán)坐鎮(zhèn)現(xiàn)場，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)征集來的、以及十多位明星、現(xiàn)場觀眾、網(wǎng)紅博主組成“問酒”達(dá)人團(tuán)提出的近20個(gè)有關(guān)酒類知識(shí)且易混淆和誤讀的問題，進(jìn)行了權(quán)威而生動(dòng)地解答，提高了大家對(duì)酒的認(rèn)識(shí)和了解。

　　宋書玉理事長表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)一直致力美酒的科普傳播，“問酒”論壇是協(xié)會(huì)全力打造的大型科普IP，就是要通過持續(xù)不斷地“問酒”，讓正確的酒類科普知識(shí)、正確的酒文化廣為傳播、深入人心，將酒從陌生變?yōu)槭煜�。他�?qiáng)調(diào)，只有熟悉，消費(fèi)者才會(huì)發(fā)自內(nèi)心的去喜歡。受到越來越多的消費(fèi)者喜歡，美酒產(chǎn)業(yè)才能得以發(fā)展。

　　深遠(yuǎn)產(chǎn)業(yè)影響，構(gòu)建共享發(fā)展新格局

　　三天盛會(huì)不僅是展示窗口，更成為產(chǎn)業(yè)協(xié)同、文化傳播與國際合作的實(shí)效平臺(tái)，收獲了多維度成果。

　　在產(chǎn)業(yè)協(xié)同層面，展會(huì)實(shí)現(xiàn)了供需精準(zhǔn)對(duì)接與資源高 效整合。

　　頭部企業(yè)與中小酒企通過展區(qū)互動(dòng)形成技術(shù)輻射，古井貢酒的透明工廠模式、青島啤酒的供應(yīng)鏈協(xié)同經(jīng)驗(yàn)等得到廣泛傳播；“產(chǎn)區(qū)會(huì)客廳”環(huán)節(jié)搭建的政企對(duì)話平臺(tái)，為亳州、莆田等產(chǎn)區(qū)的差異化發(fā)展提供了路徑參考。

　　在文化傳播層面，酒博會(huì)成為文明互鑒的重要載體。

　　瀘州老窖的封藏大典IP、古越龍山的“黃酒+咖啡”跨界融合、勁牌的健康飲酒文化傳播，讓傳統(tǒng)酒文化以年輕態(tài)形式煥新。

　　國際嘉賓的深度參與更讓中國酒業(yè)故事走向世界，克羅地亞大使達(dá)里歐・米海林表示，酒博會(huì)為兩國深化農(nóng)產(chǎn)品合作、增進(jìn)民間情誼奠定了基礎(chǔ)，彰顯了“以酒為媒、文化相通”的獨(dú)特價(jià)值�？肆_地亞愿以馬可・波羅精神為紐帶，深化酒業(yè)合作，推動(dòng)酒業(yè)交流，傳承友好精神，共促兩國發(fā)展。

　　在國際合作層面，展會(huì)推動(dòng)了全 球酒業(yè)的共識(shí)凝聚與市場共榮。

　　《世界名酒共美好》倡議書的發(fā)布，呼吁全 球酒業(yè)打破壁壘，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)、技術(shù)共創(chuàng)；針對(duì)海外市場的低度白酒、調(diào)飲酒產(chǎn)品展示，以及龍永圖提出的“海外建酒莊”建議，為中國酒業(yè)國際化指明了實(shí)操路徑。正如宋書玉理事長所言，這場盛會(huì)讓世界名酒“各美其美，美美與共”，為全 球酒業(yè)繁榮注入了強(qiáng)勁新動(dòng)能。

　　此外，天觥獎(jiǎng)系列獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審、2025年“茅臺(tái)王子杯”全國大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽、2025年中國酒業(yè)協(xié)會(huì)釀造料酒技術(shù)委員會(huì)換屆會(huì)議暨國家 級(jí)料酒評(píng)鑒委員換屆年會(huì)、2025“御宸房縣黃酒”新品發(fā)布、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)酒吧專業(yè)委員會(huì)籌備會(huì)暨中式酒精混合飲品標(biāo)準(zhǔn)體系研討會(huì)、紹興黃酒館開館、中國酒業(yè)智慧倉配需求對(duì)接會(huì)、2025（首屆）“CWSA威士忌指南·威士忌星級(jí)年鑒”指南發(fā)布、"勁歌·東方調(diào)2025武漢雞尾酒潮飲派對(duì)暨中國雞尾酒世界杯賽"、2025中國酒類商業(yè)家大會(huì)暨“誠信示范店“授牌、第二屆中國酒業(yè)供應(yīng)鏈與裝備技術(shù)大會(huì)、2025中國年份酒價(jià)值大會(huì)、2025中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)盛典、中國白酒品鑒大師班，以及中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)特色與表達(dá)暨煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、新疆葡萄酒產(chǎn)區(qū)、寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)推介會(huì)等酒行業(yè)專項(xiàng)活動(dòng)，也在第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)同期舉行，將精彩紛呈的酒博會(huì)推向高潮。

　　從長江之畔的江城邀約，到全 球酒業(yè)的榮耀共鳴，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)以思想引 領(lǐng)產(chǎn)業(yè)，以責(zé)任凝聚共識(shí)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)未來。當(dāng)酒香散去，留下的不僅是經(jīng)貿(mào)合作的碩果，更是酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的清晰藍(lán)圖——在共生中堅(jiān)守根基，在共情中貼近需求，在共享中成就榮耀，這正是世界名酒穿越周期、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的核心密碼。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）