月20日， 2022第十屆中國（南京）國際糖酒食品交易會在南京國際展覽中心隆重開幕。來自全國的酒類、食品、飲料、配套類1600余家展商參展，展會面積達(dá)5萬平米。

　　作為本屆展會的主題論壇，“品質(zhì)?多彩蘇酒—十四五中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇?江蘇大會”大咖云集，在業(yè)內(nèi)引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注。中國酒類流通協(xié)會秦書堯，中國酒業(yè)協(xié)會副劉振國，江蘇省工商聯(lián)二級巡視員李曉東，江蘇省酒協(xié)（商會）名譽(yù)會長陳國鎖，江南大學(xué)副校長，江蘇省酒協(xié)（商會）常務(wù)副會長徐巖，原江蘇省輕工廳黨組書記、廳長，江蘇省酒協(xié)（商會）顧問陳世愛，江蘇省財(cái)貿(mào)輕紡工會副主任李曉斌，江蘇省商務(wù)廳市場運(yùn)行處副處長尹曉軍，江蘇省工信廳消費(fèi)品工業(yè)處副處長姜輝，盛初集團(tuán)董事長，酒業(yè)營銷專家王朝成，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會（商會）常務(wù)副會長兼王建英，河南、浙江、安徽、遵義等酒業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，洋河、今世緣、湯溝等酒企主要負(fù)責(zé)人出席會議。

　　洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業(yè)董事長，江蘇省酒協(xié)（商會）會長張聯(lián)東發(fā)表了題為《聚焦新理念 創(chuàng)造新優(yōu)勢——以高質(zhì)量新成效為蘇酒強(qiáng)鏈強(qiáng)省貢獻(xiàn)力量》的主題演講。

　　“綠”“金”“藍(lán)”“紅”

　　匯成蘇酒“滿堂彩”

　　江蘇作為經(jīng)濟(jì)大省、文化大省、開放大省，為江蘇酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)孕育了突出優(yōu)勢。從區(qū)位上來看，江蘇處于長三角地區(qū)，而長三角區(qū)域用全國2.2%的土地面積，創(chuàng)造了全國20%的GDP，在我國三大經(jīng)濟(jì)區(qū)中，居于首位。除了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，江蘇的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力、文化消費(fèi)力、人才培養(yǎng)力等方面也獨(dú)樹一幟，從而形成了江蘇酒業(yè)產(chǎn)能規(guī)模龐大、優(yōu)勢品牌集聚、數(shù)字探索的獨(dú)特優(yōu)勢。

　　張聯(lián)東以“綠”、“金”、“藍(lán)”、“紅”四色，描摹了江蘇酒自身的底蘊(yùn)、底氣和底色。

　　江蘇酒是綠色的，“綠”在生態(tài)獨(dú)秀。江蘇在黃淮名酒產(chǎn)區(qū)中一枝獨(dú)秀，在全國產(chǎn)區(qū)中也可謂是“只此青綠”。江蘇一省匯集了江、河、湖、海，在全國，成就了得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境；河湖相依，景田相望的綠色生態(tài)，使江蘇成為釀酒的天然之地、釀好酒的必然之地；以中國白酒之都、濕地名酒產(chǎn)區(qū)為核心的生態(tài)稟賦，更使江蘇成為酒業(yè)興旺之地、品質(zhì)高地。

　　江蘇酒是金色的，“金”在品質(zhì)為堅(jiān)。江蘇的釀酒歷史非常悠久，人文韻味十足，更是憑借精湛技藝，點(diǎn)“綠”成金，成就品質(zhì)如金，實(shí)現(xiàn)口碑代代相傳�！耙缓尤郎稀笔且淮�代人的深刻記憶，江蘇的黃酒也積淀深厚閃耀光芒。到了近現(xiàn)代，洋河、雙溝躋身中國名酒行列，數(shù)次獲得“金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆�，代表著江蘇酒把旗幟高高飄揚(yáng)在中國白酒品質(zhì)金字塔上。江蘇酒始終秉持以匠心為本、品質(zhì)為先的精神，不曾懈怠；而江蘇酒的品質(zhì)也站在行業(yè)前列，不斷超越，為人們高品質(zhì)生活賦能，用如金品質(zhì)讓人們的生活品質(zhì)如金。

　　江蘇酒是藍(lán)色的，“藍(lán)”在創(chuàng)新領(lǐng)潮。創(chuàng)新是江蘇鮮明的氣質(zhì)，藍(lán)色是對江蘇酒業(yè)創(chuàng)新的好詮釋。所以人們從眼口，就能感受到江蘇酒創(chuàng)新的味道、藍(lán)色的魅力。是發(fā)展的“創(chuàng)新之藍(lán)”，江蘇酒一直都勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新，眾多企業(yè)發(fā)展充滿活力，一次次穿越發(fā)展周期，一步步邁向發(fā)展高峰。也是潮流的“夢想之藍(lán)”，江蘇酒普遍能讓人感受到優(yōu)雅而富有情感，內(nèi)斂而蘊(yùn)含正能量，精致而別具美感與內(nèi)涵，充分滿足人們對美好生活的夢想向往，著高品質(zhì)、高顏值、高品位消費(fèi)潮流。

　　江蘇酒是紅色的，“紅”在日新月異。在、省政府高瞻遠(yuǎn)矚、支持推動(dòng)下，“振興蘇酒”24年至今，江蘇酒發(fā)展日新月異，產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起。2021年釀酒產(chǎn)量超過250萬千升，主營銷售收入518億元，利潤160億元，實(shí)現(xiàn)利稅總額259億元，為江蘇經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長作出了積極貢獻(xiàn)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入黃金期，創(chuàng)造了酒文酒旅業(yè)態(tài)創(chuàng)新的新高潮。江蘇酒現(xiàn)在擁有3個(gè)4A景區(qū)、7個(gè)省級工業(yè)旅游示范區(qū)，折射出了江蘇酒文化與日俱增的吸引力、影響力。大力推進(jìn)酒文相生，酒旅融合，為弘揚(yáng)江蘇酒文化注入了新動(dòng)能，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓展了新空間，也為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興作出了新貢獻(xiàn)。

　　可以說，江蘇酒越來越精彩，鮮艷的是“生態(tài)綠”、厚重的是“品質(zhì)金”，活躍的是“創(chuàng)新藍(lán)”，振奮的是“奮進(jìn)紅”，匯成讓蘇酒欣慰、驕傲的“滿堂彩”。

　　新理念、新優(yōu)勢

　　書寫高質(zhì)量發(fā)展“答卷”

　　當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，中國酒業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路，是新發(fā)展階段迎接新挑戰(zhàn)的現(xiàn)實(shí)要求、必然選擇、必由之路。對此，張聯(lián)東表示，我們要更有信心，更要比過去有耐心，也更要順勢而變，乘勢而上，加快推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，充分釋放“風(fēng)景這邊獨(dú)好”的發(fā)展效應(yīng)，“主要的方法就是創(chuàng)新發(fā)展、持續(xù)升級，這就需要大家進(jìn)一步解放思想、開闊視野、更新理念�！�

　　一是需強(qiáng)化“大轉(zhuǎn)型”觀，爭先“出新”。在新形勢、新理念、新格局下重構(gòu)自身發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展的方式與手段、業(yè)態(tài)與模式，進(jìn)一步拓展酒業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵與外延。特別注重“五鏈”建設(shè)，補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈：在原糧優(yōu)選上，需大力打造專屬綠色原糧種植基地，以綠色種植鏈促轉(zhuǎn)型；在原酒釀造上，需實(shí)施綠色生產(chǎn)、智慧釀造，以智能生產(chǎn)鏈促轉(zhuǎn)型；在產(chǎn)品營銷上，需用大數(shù)據(jù)挖掘消費(fèi)者真實(shí)需求，以數(shù)字營銷鏈促轉(zhuǎn)型；在創(chuàng)新發(fā)展上，需強(qiáng)化白酒釀造領(lǐng)域高層次領(lǐng)軍人才培養(yǎng)，以科技人才鏈促轉(zhuǎn)型；在市場布局上，需加快蘇酒企業(yè)跳出江蘇、走向全國，融進(jìn)國際化布局，以價(jià)值鏈促轉(zhuǎn)型。

　　二是需強(qiáng)化“大文化”觀，融合“出色”。一直以來，我們不斷從文化基因中挖掘“富礦”，對洋河的“夢想文化”、今世緣的“緣文化”以及各家的文化資源進(jìn)行深度挖掘，形成合力深入傳播江蘇酒文化特色。在此基礎(chǔ)上，我們推動(dòng)文旅深度融合發(fā)展，在形式上“宜融則融、能融盡融”，洋河、雙溝、泗陽“三位一體”的酒文化旅游生態(tài)圈，今世緣的工業(yè)旅游示范區(qū)，湯溝、乾隆江南等兄弟企業(yè)結(jié)合自身的特色，延展出生態(tài)、歷史、民俗、酒莊、文創(chuàng)等差異化表達(dá)。未來，我們要依托江蘇文化大省、旅游強(qiáng)省的優(yōu)勢，以文促旅、以旅興文、文旅聯(lián)動(dòng)，讓文化賦能旅游產(chǎn)品，構(gòu)建起江蘇“酒文化精品旅游帶”，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)更廣范圍、更深層次、更高水平融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展，讓江蘇酒業(yè)不僅成為酒類發(fā)展的增長極，更是中國酒文化旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展軸。

　　三是需強(qiáng)化“大資源”觀，共謀“出彩”。在品質(zhì)資源上，洋河、雙溝、今世緣、湯溝等領(lǐng)頭企業(yè)已經(jīng)從工藝、產(chǎn)區(qū)等方方面面，構(gòu)建了一套成熟的品質(zhì)表達(dá)體系，中小企業(yè)也正朝著“特而精”的方向轉(zhuǎn)型，大家在集群發(fā)展中持續(xù)釋放品質(zhì)紅利。未來，我們要延續(xù)這種品質(zhì)傳統(tǒng)與先發(fā)優(yōu)勢，進(jìn)一步推動(dòng)品質(zhì)向上升級、向下深化，用品質(zhì)效益取代規(guī)模效益，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)新突破，再創(chuàng)品質(zhì)新輝煌；在生態(tài)資源上，我們要繼承江蘇的生態(tài)稟賦，堅(jiān)持綠色，打造優(yōu)良產(chǎn)區(qū)，凸顯酒業(yè)特色，為整個(gè)江蘇酒業(yè)注入新的活力；在政策資源上，積極爭取省級層面加大統(tǒng)籌力度，以宿遷、淮安、連云港3市為核心范圍，推進(jìn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，建成我國東部高品質(zhì)原酒釀造基地，進(jìn)而打造全國乃至優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)。

　　四是需強(qiáng)化“大市場”觀，協(xié)作“出力”。江蘇作為經(jīng)濟(jì)大省和消費(fèi)大省，擁有8505萬人口的消費(fèi)大市場，信息消費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、智能消費(fèi)、綠色消費(fèi)等新興消費(fèi)蓬勃發(fā)展，消費(fèi)支出對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率一直保持在60%以上。背靠“金山銀山”，不能坐吃山空，要努力構(gòu)建統(tǒng)一的新消費(fèi)“大市場”，立足江蘇，輻射全國，走向世界。我們要打造更有吸引力的產(chǎn)品，提升江蘇酒的品位和魅力，在更大更廣闊的市場上消費(fèi)潮流；塑造更有影響力的品牌，積極傳播正能量，更好新風(fēng)尚，激發(fā)向上、向善、向美力量，成就新時(shí)代受歡迎、受青睞的品牌集群；創(chuàng)造更有引爆力的業(yè)態(tài)，做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)弘揚(yáng)酒文化的重任，提升江蘇酒文化含金量，放大江蘇酒文化影響力；建造更有競爭力的梯隊(duì)，龍頭企業(yè)與“專精特新”中小企業(yè)各美其美，進(jìn)一步強(qiáng)化市場的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)和輻射牽引，釋放“百花齊放百花香”的協(xié)同效應(yīng)。

　　五是需強(qiáng)化“大產(chǎn)區(qū)”觀，奮進(jìn)“出圈”。白酒行業(yè)正從傳統(tǒng)的此消彼長、非此即彼的零和博弈，向正和博弈、共贏發(fā)展、增量發(fā)展的大趨勢上演進(jìn)，長江上游的赤水河產(chǎn)區(qū)、宜瀘產(chǎn)區(qū)和成都平原產(chǎn)區(qū)各領(lǐng)風(fēng)騷，長江下游的黃淮名酒產(chǎn)區(qū)方興未艾，特別是濃香白酒蘊(yùn)藏了深厚的文化根脈，匯聚了重要的釀造遺產(chǎn)，傳承了悠久的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，在清香、醬香的風(fēng)口中，仍然是市場消費(fèi)的主流。我們要以“黃淮濃香品質(zhì)者、黃淮濃香產(chǎn)區(qū)推動(dòng)者、黃淮濃香文化傳承者”的姿態(tài)，用“多元、豐富、包容”，汲取堅(jiān)守正道的定力、砥礪前行的動(dòng)力、變革創(chuàng)新的活力，在求同存異中取長補(bǔ)短，在交流互進(jìn)中共同發(fā)展，合力做大黃淮濃香產(chǎn)區(qū)蛋糕，做好黃淮濃香品牌效應(yīng)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，夢之藍(lán)M6+、天之藍(lán)、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)十大品牌”；夢之藍(lán)水晶版、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)創(chuàng)新品牌”；夢之藍(lán)M6+、雙溝珍寶坊榮獲“江蘇省酒類市場消費(fèi)者喜愛的暢銷品牌”稱號。此外，洋河股份、雙溝酒業(yè)榮獲江蘇省酒類行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)以及中國（南京）國際糖酒食品交易會參展企業(yè)。

　　“江蘇酒的征途是星辰大海，江蘇酒的未來將縱橫四�！薄�張聯(lián)東表示，“我們的基因，在更強(qiáng)稟賦，應(yīng)發(fā)揮江蘇區(qū)位優(yōu)勢，增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力。我們的底氣，在更高視野，應(yīng)發(fā)揮蘇酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，挖掘發(fā)展?jié)摿�。我們的�?zé)任，在更大格局，應(yīng)發(fā)揮中國文化優(yōu)勢，釋放發(fā)展活力�！睆埪�(lián)東認(rèn)為，在“十四五”發(fā)展大局中，江蘇酒業(yè)有責(zé)任、更有底氣發(fā)揮更大作用、展現(xiàn)更大作為。（來源：微酒）

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