10月30日，第十五屆中 國國際酒業(yè)博覽會（簡稱“酒博會”）在瀘州開幕，本屆酒博會以“舉杯中 國，品味世界”為主題。而在一系列豐富、精彩的學(xué)術(shù)、品牌活動的背后，三大關(guān)鍵詞成為解讀今年“酒博會”的關(guān)鍵，它們分別是產(chǎn)區(qū)、數(shù)字化與健康酒。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，產(chǎn)區(qū)、數(shù)字化與健康酒，分別對應(yīng)了白酒企業(yè)自身發(fā)展的需要，產(chǎn)品市場營銷的需要與滿足當(dāng)前消費者購酒理念的需要。

　　值得一提的是，“三大關(guān)鍵詞”與“三大需要”的碰觸，為本屆“酒博會”增光添彩不少，同時也為包括白酒生產(chǎn)廠家、白酒經(jīng)銷商與終端商家在內(nèi)的眾多從業(yè)者，明確了白酒行業(yè)未來發(fā)展之路。對所有現(xiàn)場參與者而言，更是收獲滿滿。

　　一而再強調(diào)“產(chǎn)區(qū)”，瀘州發(fā)力“兩千億”

　　本屆“酒博會”上，中 國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會正式為瀘州產(chǎn)區(qū)授牌“世界白酒產(chǎn)業(yè)集群·瀘州”。與此同時，到2020年底，瀘州將實現(xiàn)千億白酒產(chǎn)業(yè)、千億白酒園區(qū)、百億稅收的目標(biāo)。

　　據(jù)悉，瀘州酒業(yè)產(chǎn)值將初步邁入千億大關(guān)，瀘州老窖、郎酒的目標(biāo)將從100億元向300億元進發(fā)。同時，瀘州也以瀘州老窖旅游景區(qū)、郎酒莊園為核心，打造世界白酒文化旅游勝地。此外，瀘州正攜手貴州遵義聯(lián)合打造醬香酒谷，赤水河兩岸正在進行擴能。

　　站在“品牌為王”的酒業(yè)競爭大勢之下，“傳承與出處”變得重要。這已經(jīng)是所有業(yè)內(nèi)人士的共識，某家酒企單打獨斗的時代已經(jīng)跟不上當(dāng)前市場快速發(fā)展的需要，集群化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化的大時代已經(jīng)來臨。

　　簡而言之，一個強大的品牌背后需要有一個優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)為其背書“歷史與文化”，而一個具備深厚底蘊的白酒發(fā)源地，也需要推出一款在市場上有強大號召力的品牌，為其“證明”此地能出好酒。產(chǎn)品是帶領(lǐng)整個產(chǎn)區(qū)沖入市場的“尖刀”，優(yōu)的產(chǎn)區(qū)是“尖刀”的強大后盾，雙方互為助力，才得以維持長久的興盛。

　　即便強如茅臺，其也一直在推動茅臺鎮(zhèn)的整體發(fā)展。因為，事實的情況是，“一枝獨秀”雖然異常奪目，但唯有“百花齊放”才是真正的“百年大計”。目前來看，貴州、四川白酒業(yè)又走到了行業(yè)的前面，先一步落實“產(chǎn)區(qū)概念”。

　　圍繞數(shù)字化的新零售，助力行業(yè)前行

　　在“產(chǎn)區(qū)概念”之外，新零售作為近些年來白酒行業(yè)繞不開的“話題”，同樣被多次、反復(fù)提及并強調(diào)。中國酒業(yè)協(xié)會副劉振國表示，高品質(zhì)、強傳播、線上線下相結(jié)合、直播帶貨、數(shù)字化是今年酒博會的特色。

　　此外，在本屆“酒博會”上，甚至將圍繞數(shù)字化為核心的線上新零售，比喻為“強力引擎”。在多位業(yè)內(nèi)人士看來，新零售是酒企、酒商都需要的一次變革。

　　從企業(yè)自身發(fā)展需要來看，依托互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化的變革，將大幅度提高整個企業(yè)的“效率”，而生產(chǎn)效率、運輸效率、倉儲效率提升的好處“有目共睹”，企業(yè)運營所需的成本將大幅度下降，被服務(wù)客戶的滿意度將顯著提升。

　　從消費者角度來看，短視頻傳播、網(wǎng)紅直播已經(jīng)成功切入消費者的日常生活，大量消費者在工作之余，其大部分時間都被投入到了“線上活動之中”，在這個大前提之下。線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式明顯是“大勢所趨”。

　　白酒如何更健康？唯有堅守品質(zhì)

　　同樣是從消費者的角度來看，“合理飲酒”正在成為越來越多消費者的選擇�！吧俸染啤⒑群镁啤币呀�(jīng)是業(yè)內(nèi)人士默認的“行業(yè)共識”，正是基于此，高端白酒才有可以茁壯成長的市場土壤。

　　正如本屆“酒博會”上，玉蟬集團有限公司董事長鐘其成在發(fā)言中所提及的，“當(dāng)前健康、養(yǎng)生等話題很火熱，人們對白酒的選擇將更加謹慎，我認為，堅持純糧酒、健康酒，走高端品牌發(fā)展路線將是未來白酒企業(yè)的必然選擇。”

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，白酒的健康，一方面肯定是來源于酒企的釀造實力，選材用料、技術(shù)工藝、人員素質(zhì)等等，這是對一家酒企的綜合性大考。但另一方面，則是理念的倡導(dǎo)與宣傳，白酒企業(yè)應(yīng)該有這樣的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，在宣傳品牌的同時，向消費者傳遞“合理飲酒、喝好酒”的重要性。畢竟，真正的酒企形象，還得看其在擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任中的表現(xiàn)。

　　綜合來看，本屆“酒博會”上，“產(chǎn)區(qū)、數(shù)字化與健康酒”三大理念貫穿始終，其重要性不言而喻。未來競爭中，這三大理念將要發(fā)揮的作用，或不可估量！（來源：賣酒狼圈子 公眾號）