2022年12月31日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“中國酒業(yè)30年紀(jì)念酒發(fā)布盛典”在北京隆重舉行。本次活動共發(fā)布45款紀(jì)念酒，其中包括：白酒12款、黃酒7款、啤酒11款、葡萄酒8款、白蘭地1款、露酒6款。在五大系列紀(jì)念酒發(fā)布后，在拍賣環(huán)節(jié)，定制酒得到收藏愛好者的追捧。同時，針對風(fēng)云變幻的市場格局，中國酒業(yè)協(xié)會開啟了一次創(chuàng)造性嘗試——推出4款數(shù)字藏品。

　　對此，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示，30年，記載了中國酒業(yè)的歷史，也代表著中國酒業(yè)協(xié)會的積淀。站在這個歷史節(jié)點(diǎn)上推出的“中國酒業(yè)30年紀(jì)念酒”，正是匯聚了中國酒業(yè)的理想與風(fēng)貌、融合了執(zhí)著與純粹的傳世佳釀。

　　據(jù)記者了解，此次發(fā)布的12款白酒紀(jì)念酒來自洋河等8家白酒企業(yè)，每款產(chǎn)品全 球限量發(fā)行2000瓶。而此次推出的7款黃酒主要來自紹興、江蘇、山東和福建等中國主要黃酒產(chǎn)區(qū)。

　　中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會劉海坡表示，本次推出的白酒紀(jì)念酒都是各酒企為30周年特別定制生產(chǎn)、小批量精心勾調(diào)的，每款產(chǎn)品全 球限量發(fā)行2000瓶、且都帶有獨(dú)立收藏證書、專屬的編號和收藏編碼，集高品質(zhì)、唯 一性、稀缺性于一身，具有巨大的收藏和升值空間。

　　中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會毛勇則表示，這7款紀(jì)念款黃酒通過挖掘黃酒的文化以及自身的專屬文化并融入其中，從包裝、品質(zhì)到文化內(nèi)涵，每一款產(chǎn)品都有著不同的意義，都有屬于自己的文化，把企業(yè)的歷史傳承、工藝傳承、文化傳承充分的結(jié)合并體現(xiàn)出來。

　　值得一提的是，包括華 潤 雪 花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)聯(lián)名推出的重彩-中國酒業(yè)30年紀(jì)念款啤酒，十款產(chǎn)品的酒精度均高于10度，為烈性啤酒。佳飲用期為五年。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月表示，重彩系列產(chǎn)品，定位為中國首套烈性啤酒風(fēng)格標(biāo)桿產(chǎn)品�！爸夭省敝�名，呼應(yīng)產(chǎn)品濃烈的風(fēng)格特點(diǎn)，同時高度宣揚(yáng)中國啤酒全明星陣容在啤酒行業(yè)發(fā)展中的精彩奪目的品牌表現(xiàn)，以及表達(dá)對中國酒業(yè)協(xié)會繼續(xù)繪就中國酒行業(yè)濃墨重彩新篇章的美好愿景。“重彩”以中國傳統(tǒng)色和書法為主要文創(chuàng)呈現(xiàn)元素，產(chǎn)品所有的書法元素均由宋書玉理事長創(chuàng)作完成。

　　另外，“中國風(fēng)土世界品質(zhì)”正在成為中國葡萄酒的主旋律。中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會和國際蒸餾酒、利口酒分會火興三表示，此次推出的8款葡萄酒和1款白蘭地，來自我國新疆、甘肅、寧夏、河邊懷來沙城、河北秦皇島碣石山、山東煙臺等產(chǎn)區(qū)。

　　值得注意的是，在白酒、啤酒、葡萄酒及白蘭地、黃酒和露酒五大系列紀(jì)念酒發(fā)布后，5款30周年定制紀(jì)念酒進(jìn)行了現(xiàn)場拍賣，其中，劍南春?中國酒業(yè)協(xié)會30周年紀(jì)念酒拍出了20萬元的高價(jià)。另外，“隋緣”和“青玉”2款紀(jì)念酒分別拍出55萬元和65萬元。

　　事實(shí)上，三年疫情是對酒類產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展影響大的因素之一，消費(fèi)渠道、消費(fèi)場景、消費(fèi)需求均發(fā)生了巨大變化。酒業(yè)從業(yè)者在對傳統(tǒng)消費(fèi)模式進(jìn)行思考時，也將渠道拓展、科技創(chuàng)新及戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要性提升到重要地位。

　　對此，宋書玉表示，當(dāng)前，中國酒業(yè)正處于繁榮長周期發(fā)展階段，消費(fèi)者消費(fèi)水平不斷提升，圍繞個性化與中高端產(chǎn)品的消費(fèi)比重不斷提高，由此帶來的消費(fèi)升級引發(fā)了酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)深刻的變化。對酒業(yè)從業(yè)者來說，美酒個性化表達(dá)與風(fēng)味獨(dú)特性同等重要。提供極 致的風(fēng)味體驗(yàn)、構(gòu)建產(chǎn)品風(fēng)味認(rèn)同和塑造強(qiáng)關(guān)聯(lián)的消費(fèi)語境，成為引 領(lǐng)高品質(zhì)、個性化消費(fèi)趨勢不可或缺的重要元素。

　　“中國酒業(yè)30年紀(jì)念酒”正是以消費(fèi)升級為出發(fā)點(diǎn)，為滿足消費(fèi)者的個性化需求，推出六個系列45款適合不同消費(fèi)場景、提供不同高品質(zhì)風(fēng)味、強(qiáng)調(diào)不同個性化體驗(yàn)的唯 一性。在多元化、個性化日益凸顯的酒類產(chǎn)業(yè)消費(fèi)格局下，“中國酒業(yè)30年紀(jì)念酒”必將以前瞻性的洞察，為酒類新消費(fèi)的興盛奉獻(xiàn)更美的美酒。（來源：證券日報(bào)）