目前，酒類行業(yè)各酒企在進行線上賣酒時，存在多種動銷戰(zhàn)略。茅臺憑借其強大的產(chǎn)品力，成為眾多線上渠道商爭相追逐的對象，茅臺酒和醬香系列酒均在線上售賣;瀘州老窖、李渡等酒企更著力在線上渠道推廣其開發(fā)酒系列產(chǎn)品;一些中小葡萄酒企業(yè)只在線上標出一些價格虛高的產(chǎn)品，供消費者在線下掃碼查詢價格，真實意圖還是在線下鋪貨，通過線上線下價格差促進線下產(chǎn)品動銷。

　　電商等線上消費的優(yōu)勢在于快反、廣泛觸達、物美價廉，線下消費的優(yōu)勢在于實地體驗感。未來，普通段的酒水將作為重復消費品，越來越傾向于線上化，線下消費將聚焦于“體驗感”，高端酒水的即飲市場未來或是線下動銷的重要發(fā)展方向。因此電商適合重復式的大眾消費，而線下消費適合需要體驗感和授權保真的高端酒水消費。

　　從線上、線下消費趨勢來看，二者融合進行賣酒極有可能取得事半功倍的動銷效果。區(qū)域名酒企業(yè)劉伶醉在2024年通過線上、線下融合銷售取得了不俗的銷量業(yè)績。據(jù)了解，劉伶醉在抖音平臺擁有四個賬號，在快手平臺擁有兩個賬號，每個賬號投放不同風格的視頻內(nèi)容，以輻射、吸引不同類型的消費群體。線下渠道，劉伶醉每年在酒廠舉辦三次大型活動并獨創(chuàng)609白酒節(jié)，通過全網(wǎng)曝光和渠道配合，形成了單場活動銷售額破百萬的佳績。

　　值得一提的是，首發(fā)經(jīng)濟和谷子經(jīng)濟或可成為酒企可參考的新融合賣酒模式。首發(fā)經(jīng)濟即企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品，推出新業(yè)態(tài)、新模式、新服務、新技術，開設地區(qū)首店等經(jīng)濟活動的總稱，涵蓋了企業(yè)從產(chǎn)品或服務的首次發(fā)布、首次展出到首次落地開設門店、首次設立研發(fā)中心，再到設立企業(yè)總部的鏈式發(fā)展全過程。

　　首發(fā)經(jīng)濟則強調(diào)“首次”亮相，且圍繞整個鏈式發(fā)展過程，包括新品研發(fā)、發(fā)布、展示、推廣和銷售的完整體系，具有時尚、品質(zhì)、新潮的特征，符合消費升級趨勢。2024年12月11~12日，中央經(jīng)濟工作會議提出，積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟等，引導首發(fā)經(jīng)濟相關產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　首發(fā)經(jīng)濟下的新品客單價比大盤高30%，90%的消費者有習慣購買新品，新品成為品牌增長的重要推動力。因此，酒企可在圍繞核心大單品的運營思路外，嘗試定期進行新品線下首發(fā)、線上曝光來刺激消費市場。

　　谷子經(jīng)濟是指圍繞二次元IP周邊商品的消費文化和經(jīng)濟形態(tài)，其核心概念“谷子”，即英文“Goods”的音譯，指動漫、游戲、小說等版權作品的周邊商品，包括徽章、掛件、手辦、卡片等，因其獨特的文化內(nèi)涵而受到廣大二次元愛好者的追捧。

　　當前，我國IP衍生消費正處于快速成長通道。企查查數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)現(xiàn)存“谷子經(jīng)濟”相關企業(yè)577.95萬家。近十年相關企業(yè)注冊量由穩(wěn)步緩升轉(zhuǎn)變?yōu)榇蠓�攀升�?020年“谷子經(jīng)濟”相關企業(yè)注冊量呈現(xiàn)出高速增長的態(tài)勢，全年注冊量激增280.11%至18.6萬家，達近十年注冊量增速峰值，自此，相關企業(yè)注冊增速均保持在不低于100 %的高速增長水平。2023年全年注冊量同比增長106.70%至272.81萬家，創(chuàng)注冊量新高。

　　根據(jù)艾瑞咨詢及商企產(chǎn)業(yè)研究院預計，2023~2029年二次元產(chǎn)業(yè)規(guī)模將從2219億元增長至5900億元，年均增速為18%，其中二次元周邊衍生產(chǎn)業(yè)占比或?qū)⑦M一步提升。

　　2024年，線下消費場景的政策支持助推谷子經(jīng)濟出圈。除了“情緒價值消費”的推波助瀾外，“谷子經(jīng)濟”適逢線下消費場景的政策支持，由線下商場引 領、帶入，逐漸進入大眾的視野。手握雄厚資金的酒企可以嘗試與谷子經(jīng)濟相關企業(yè)展開合作，讓這些企業(yè)為酒企品牌量身定制各類IP衍生品，通過IP衍生品促進品牌在年輕消費群體中出圈，再借助年輕人習慣的線上銷售提振酒水動銷。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)