2月26日，古井貢酒在天貓、京東、蘇寧、拼多多等全平臺線上發(fā)布了旗下2020重磅戰(zhàn)略單品——72度小罍神精釀小瓶白酒。從這幾天的預(yù)售情況來看，銷售預(yù)售火爆。這個從顏值到品質(zhì)，從面子到里子都兼顧的小瓶白酒看，不僅重新定義了行業(yè)小酒度數(shù)的新高，更與之前古井戰(zhàn)略小酒“小罍子”形成“雙子星”結(jié)構(gòu)，成為古井?dāng)噭咏K端和消費(fèi)者的又一利器。

    1    全平臺、云發(fā)布，從小罍子到小罍神！

    2018年1月24日，也是開年大戲！

    古井貢酒在京東全網(wǎng)戰(zhàn)略小酒“小罍子”，盡管市場一直不缺硬派風(fēng)格造型與創(chuàng)意的小酒，但小罍子的出現(xiàn)依然把酒行業(yè)“炸”了一下：因?yàn)槔习舜竺�酒“古井貢”的品牌加持、一款自營核心戰(zhàn)略小酒、“罍”背后濃重的徽派文化、“炸罍子”風(fēng)俗背后的飲酒場景與趣味性，這些因素的疊加致使小罍子成為小酒市場上z具差異化賣點(diǎn)的暢銷代表之一。

    兩年后的今天，又值開年大戲，健康適度飲酒消費(fèi)新趨勢更加強(qiáng)化，這次古井全平臺發(fā)布戰(zhàn)略小酒“小罍神”，從小罍子到小罍神！在繼承小罍子“罍形瓶”文化造型基礎(chǔ)上，更是通過“四高”重新定義產(chǎn)品的賣點(diǎn)：

    一是高度數(shù)72度，幾乎是白酒行業(yè)小酒陣營的“一高度”了。72度本身就意味著回歸本真，有人士指出濃香型白酒剛釀出來的基酒也就是70多度，“滴滴入魂”可謂恰到其位，高度酒本身就在消費(fèi)者心中意味著糧食酒，意味著收藏佳品，顯然與42度的小罍子相比，小罍神明顯來得更烈一些！

    二是高成本。據(jù)了解，72度小罍神精釀小酒，傳承了古井貢酒古法釀酒工藝，依托古井貢酒釀造技藝和的生產(chǎn)技術(shù)，歷經(jīng)多年研發(fā)，7位評酒大師的傾力奉獻(xiàn)，故而十分稀缺，可謂控量出品。

    三是高品質(zhì)，產(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ)，而高成本也必然帶來高品質(zhì)。除了一般小酒高品質(zhì)的共性外，古井對這款產(chǎn)品酒體口感要求同樣苛刻，正如白酒評委查樞屏所給出的評語那樣：“香氣純正幽雅，酒體協(xié)調(diào)豐滿，醇甜爽凈，尾凈味長”。

    四高配置，這方面主要是根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)而支撐起來多元化的消費(fèi)場景和趣味玩法。因?yàn)楫a(chǎn)品的高度高品質(zhì)，皆可居家收藏，又可自由DIY手工調(diào)酒，價值感和趣味性更加突出，這既符合資深白酒愛好者對于口感的追求，又能滿足追求挑戰(zhàn)的年輕消費(fèi)群體多樣化與個性化的消費(fèi)需求，深受目標(biāo)消費(fèi)群的收藏追捧。

    在酒說看來，如果說小罍子通過2年多的時間培育因?yàn)槌蔀榛张尚【频闹匾�代表，成為極具古井符號的差異化產(chǎn)品一極的話；顯然從高度出發(fā)的小罍神無疑從人群與場景形成了深度錯位與細(xì)分，構(gòu)成了高低互補(bǔ)的小酒“雙子星”結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步夯實(shí)古井在小酒消費(fèi)人群的品牌占位與輸出寬度。

    2    從高度酒看酒業(yè)的差異化機(jī)會

    盡管白酒產(chǎn)業(yè)目前在降度對接年輕化方面探索很多，但是高度也一直是逆行的存在，甚至是許多酒企的根本優(yōu)勢所在，正如北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬表示，未來消費(fèi)者將會強(qiáng)化對高度酒的認(rèn)知和健康化屬性，還將加速高度酒的高端投資收藏市場和大眾需求市場。

    匯總而言高度酒有幾大獨(dú)特屬性：一是產(chǎn)品的特色化，二是投資收藏價值，三是滿足個性化的飲用需求。其實(shí)早在前幾年行業(yè)的封壇定制一般都是高度酒，更加易于存放且不容易揮發(fā)變味兒。

    認(rèn)為在成功總屬于那些提前發(fā)現(xiàn)機(jī)會的，古井本次順勢推出72度小罍神，不僅是基于既有成熟產(chǎn)品小罍子的戰(zhàn)略補(bǔ)充，更是瞄準(zhǔn)收藏特色市場的重要落子，顯然這是更大的機(jī)會與市場。

    站在更高層面我們同樣要肯定古井貢酒作為徽酒的龍頭酒企對徽派文化的傳播與擔(dān)當(dāng)，無論是全民讀亳，還是本次的“罍”文化的產(chǎn)品形象化表達(dá)，背后突出了古井植根的徽派特色，顯然品牌力定位的土壤在于特色化與本地化，這也是古井貢酒能夠持續(xù)推進(jìn)化布局的關(guān)鍵：從安徽的到的，再到世界的，釀，世界香，本就如此。（來源：酒說）

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