7月16日，中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第1次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京召開。會(huì)上中酒協(xié)公布了2019年度“中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目并對(duì)廣大科技工作者不斷創(chuàng)新，推動(dòng)我國(guó)釀酒行業(yè)科技和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)給與肯定和表彰。

　　根據(jù)《“中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則(2014年修訂版)》(以下簡(jiǎn)稱“獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則”)規(guī)定，共評(píng)選出2019年度“中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目19項(xiàng)。授予“啤酒釀造關(guān)鍵要素的控制技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等4個(gè)項(xiàng)目為中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，“窖池密封技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等10個(gè)項(xiàng)目為中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等5個(gè)項(xiàng)目為中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。同時(shí)授予《基于菌種和工藝創(chuàng)新的小麥啤酒瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵的研究》等31篇文章為2019年度中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)論文。（來源：華夏酒報(bào) 公眾號(hào)）