“自1989年，第五屆全國評酒會召開后，也成為后一屆名酒評選大會。到現(xiàn)在三十年過去了，盡管國際性的烈酒大賽有越來越多的白酒身影出現(xiàn)，但國內(nèi)再未召開類似的評選活動。原本評選出來的國家名酒以及地方省酒早已不能代表現(xiàn)在白酒的質(zhì)量和技術”。近日，東北白酒專家，小村外酒業(yè)總工張武舉在接受記者采訪時表示，在白酒行業(yè)繁榮發(fā)展的今天，亟需一場國際水準、特色的烈酒大賽來促進當代白酒的生產(chǎn)、發(fā)展以及市場推廣。第 一屆國際烈酒(中 國)大獎賽的舉辦可以說恰逢其時，期待與大家共謀白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，講好白酒故事，傳承釀酒技藝。

　　據(jù)悉，今年首一次發(fā)布的ISGC大獎賽特別為競賽制定了適合中 國 酒類的評鑒方法，規(guī)則完全按照白酒的生產(chǎn)工藝量身定制。能夠讓白酒在一個公平、科學、公正的平臺上，與全世界的知名烈性酒進行一次高峰對決。

　　對此，貴州食品工程職業(yè)學院院長吳天祥表示中 國白酒是世界六大蒸餾酒之一，白酒的生產(chǎn)和銷售規(guī)模位居世界一位。從巴拿馬萬國博覽會開始，中 國白酒參加許多世界烈性酒大賽，讓世界認識和了解白酒。新時代的國人民需要認識國外的蒸餾酒，世界各國朋友同樣需要直觀和面對面地體驗和認識白酒。

　　“這次在我國舉辦的第 一屆烈性酒國際大獎賽，目的是在搭建世界各國蒸餾酒品展示各自獨特的酒香和品質(zhì)，實現(xiàn)蒸餾酒釀造技藝、釀酒文化特別是飲酒文化和方式的的交流和借鑒與創(chuàng)新。"吳天祥對記者說，衷心祝愿第 一屆蒸餾酒國際大獎賽取得圓滿成功�。▉碓矗喝A夏酒報 記者 張瑜宸）