2020年，正值瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉先生誕辰150周年。

　　8月10日，由瀘州老窖股份有限公司主辦、瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司承辦、瀘州老窖論道酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司執(zhí)行的“崇本守道，致敬宗師——紀(jì)念瀘州老窖溫筱泉先生誕辰150周年圖文展”開(kāi)展儀式在瀘州老窖國(guó)寶窖池舉行。此次儀式，也正式拉開(kāi)了“溫筱泉誕辰150周年”系列活動(dòng)的帷幕。

　　作為瀘州老窖440余年歷史的重要傳承者、帶領(lǐng)瀘州老窖在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上奪得金獎(jiǎng)的溫筱泉先生，為白酒、為酒城瀘州、為瀘州老窖的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。本次活動(dòng)的開(kāi)展，旨在繼承先輩遺志、傳承酒宗的寶貴精神財(cái)富。激發(fā)全體瀘州老窖人在行業(yè)深化改革、提質(zhì)增效、優(yōu)化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，以白酒行業(yè)先行者的身份，探索名酒的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人沈才洪先生、瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人蘭余女士、瀘州老窖論道酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理李偉先生，以及瀘州老窖股份有限公司各職能部門(mén)、單位的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和代表參加了圖文展開(kāi)展儀式。

　　溫氏后人代表、溫筱泉先生嫡系曾孫溫世昆先生，受邀出席本次活動(dòng)并致緬懷辭。

　　從家國(guó)情懷到匠心釀酒，一代酒宗的傳奇愛(ài)國(guó)人生國(guó)之大者，為國(guó)為民�？v觀溫筱泉先生的傳奇一生，不僅包含著一個(gè)家族的奮斗，一個(gè)品牌的崛起，也是近代歷史上眾多愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家的一個(gè)縮影。做官、經(jīng)商、辦教育，溫筱泉先生不僅僅是一代釀酒大師，更是實(shí)業(yè)救國(guó)，教育救國(guó)，回報(bào)社會(huì)的愛(ài)國(guó)典范；1915年溫筱泉先生攜“三百年老窖大曲”參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮膺金獎(jiǎng)更是將白酒推向了世界，將瀘州老窖的發(fā)展推向了一個(gè)新的發(fā)展高度。

　　瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人沈才洪先生活動(dòng)致辭中，瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人沈才洪先生對(duì)溫筱泉先生愛(ài)國(guó)與釀酒的傳奇人生進(jìn)行了回顧與分享。崇本守道，就是要秉承一代酒宗為國(guó)為民的大義匠心精神；致敬宗師，就是要感恩溫公為酒業(yè)、為瀘州老窖的發(fā)展所作出的重大貢獻(xiàn)。沈才洪認(rèn)為，舉辦本次圖文展不僅僅是對(duì)溫公的紀(jì)念和緬懷，更是對(duì)其所堅(jiān)守的匠心與愛(ài)國(guó)精神的傳承；在緬懷先輩的同時(shí)，更應(yīng)腳踏實(shí)地、不忘初心，傳承民族技藝，傳揚(yáng)文化，讓白酒和中華文化走向世界。

　　溫氏后人代表、溫筱泉曾孫溫世昆先生將其曾祖父的一生總結(jié)為“國(guó)家與酒”。溫世昆表示：即使是在戰(zhàn)亂紛爭(zhēng)的艱難時(shí)局中，曾祖父也堅(jiān)持“溫永盛”老窖的生產(chǎn)，并為國(guó)家保存好了寶貴的明代窖池。不管是入仕為官、棄官?gòu)纳蹋�還是投身革命、興辦新學(xué)，“以國(guó)為重，以大局為先”的時(shí)局觀至今仍督促著溫氏后人。作為溫氏后人，將堅(jiān)持不忘初心、砥礪前行，把先輩的愛(ài)國(guó)熱誠(chéng)和堅(jiān)守的匠心一代代傳承下去。

　　雕像揭幕、敬酒儀式、集體緬懷，深切緬懷一代酒宗匠心精神為深切緬懷溫筱泉先生，活動(dòng)組織者還專(zhuān)門(mén)將溫筱泉先生的漢白玉雕像從瀘州老窖博物館內(nèi)迎請(qǐng)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，旨在希望更多來(lái)自全國(guó)各地的游客、經(jīng)銷(xiāo)商以及瀘州市民，通過(guò)瞻仰溫筱泉先生雕像、參觀溫筱泉先生生平圖文展的形式，更深入了解溫筱泉其人其事，以及他對(duì)白酒、對(duì)酒城瀘州、對(duì)瀘州老窖所作出的巨大貢獻(xiàn)。同時(shí)，啟動(dòng)儀式還舉行了雕像揭幕、嘉賓敬酒、集體緬懷等環(huán)節(jié)，以此表達(dá)對(duì)一代酒宗的感恩與緬懷。

　　從傳承到創(chuàng)新，瀘州老窖踐行“傳承是天，創(chuàng)新是魂，堅(jiān)持是根”

　　一直以來(lái)，“傳承是天，創(chuàng)新是魂，堅(jiān)持是根”的理念就深深根植于瀘州老窖的企業(yè)文化之中，瀘州老窖作為濃香鼻祖，是濃香型白酒的典型代表，從溫筱泉先生攜“三百年老窖大曲酒”勇奪巴拿馬金獎(jiǎng)開(kāi)始，就在傳統(tǒng)老窖大曲酒的基礎(chǔ)上創(chuàng)制出綠豆大曲。

　　80年代，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第20代傳承人、時(shí)任瀘州老窖副廠長(zhǎng)任玉茂以溫氏配方為基礎(chǔ)，恢復(fù)了綠豆大曲的生產(chǎn)。2016年，由瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人、瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪，以及第23代傳承人、瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)總經(jīng)理蘭余等領(lǐng)銜瀘州老窖養(yǎng)生酒大師團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新研發(fā)出全新一代綠豆大曲�？梢哉f(shuō)，綠豆大曲正是瀘州老窖踐行“在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中傳承”的典型代表。

　　時(shí)至今日，瀘州老窖在秉承宗師匠心釀酒的精神下，堅(jiān)持泥窖生香、續(xù)糟發(fā)酵等濃香型白酒釀制技藝的同時(shí)，積極響應(yīng)“健康中 國(guó)2030”號(hào)召，主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的新需求，將傳統(tǒng)白酒與健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，率先探索出白酒健康化創(chuàng)新發(fā)展的道路，讓“大健康”產(chǎn)業(yè)迅速成長(zhǎng)為跨越發(fā)展的“生力軍”和“綠色增長(zhǎng)極”，為川酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)的健康化發(fā)展樹(shù)立了典范。

　　8月18日，瀘州老窖第二屆綠豆大曲開(kāi)壇大典將在酒城瀘州盛大舉行，值此溫筱泉先生誕辰150周年之際，也將紀(jì)念誕辰活動(dòng)作為開(kāi)壇大典的副主題。屆時(shí)，紀(jì)念緬懷活動(dòng)將與31年綠豆大曲老酒開(kāi)壇鑒證同臺(tái)。（來(lái)源：華夏酒報(bào) 編輯：李劍）