7月1日下午，富邑集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Michael Parks，富邑亞洲公共事務(wù)總監(jiān)馬辰、公共事務(wù)經(jīng)理張躍東一行到訪中國酒業(yè)協(xié)會，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會火興三熱情接待并組織座談交流。

　　君頂酒莊有限公司副總經(jīng)理張正文、中糧長城葡萄酒有限公司釀酒師孫建平、北京龍徽釀酒有限公司釀酒師楊永鋒、北京年度酒莊有限公司總經(jīng)理孫偉、歐賽勒葡萄酒釀造技術(shù)公司總經(jīng)理李新榜、北京波龍堡葡萄酒酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理霍文朋、北京萊恩堡國際酒莊釀造部經(jīng)理李虎軍、茅臺葡萄酒生產(chǎn)管理部主任楊曉瑜、朗格斯酒莊技術(shù)質(zhì)量部副經(jīng)理時同華、中糧長城葡萄酒有限公司釀酒師張馳、張?jiān)Ｆ咸丫茞垤潮ぞ魄f釀酒師趙興超等會員企業(yè)代表參加座談。中國酒業(yè)協(xié)會廣宣部副主任劉曉晴、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會蒿鳳、楊健、王燕等陪同交流。

　　火興三首先對Michael Parks一行的到來表示歡迎，他表示氣候變遷已經(jīng)成為關(guān)注的話題，如何應(yīng)對不斷變化的氣候以及生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性衰退帶來的可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)，是中國酒業(yè)和世界酒業(yè)面臨的共同課題。在這方面，富邑集團(tuán)作為國際知名的葡萄酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)營商，在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的可持續(xù)發(fā)展方面開展了諸多有益探索，希望與會各方深入交流，分享經(jīng)驗(yàn)，共同助力世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　隨后Michael Parks與馬辰結(jié)合富邑集團(tuán)的管理實(shí)踐，對葡萄酒生產(chǎn)過程中的可持續(xù)發(fā)展方法、實(shí)踐和成效進(jìn)行了精彩分享。Michael Parks首先介紹了富邑集團(tuán)在葡萄種植園的認(rèn)證推廣、綠色能源、智能設(shè)備應(yīng)用、降低人工成本、無 人機(jī)噴灑、產(chǎn)區(qū)氣候數(shù)據(jù)的收集與分析、極端氣候的應(yīng)急預(yù)案、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的溯源體系等領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn)。參會各企業(yè)專家針對各自關(guān)心的問題，如氣溫升高對葡萄生長周期和品質(zhì)的影響、應(yīng)對的措施，富邑集團(tuán)對種植園認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程中可以關(guān)注的減少碳排放的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一瓶葡萄酒的碳足跡解析和追蹤等技術(shù)問題進(jìn)行了充分交流。針對未來消費(fèi)趨勢，Michael Parks表示，高端化、沉浸式的體驗(yàn)、以及對環(huán)保和可持續(xù)理念的關(guān)注，將是全產(chǎn)業(yè)共同努力的方向。

　　火興三在總結(jié)中表示，Michael Parks的分享十分精彩，為我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來了啟發(fā)。另外，火興三還分享了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品包裝、碳中和實(shí)踐、瓶體減重、種植園固碳等方面的做法和經(jīng)驗(yàn)。期待在未來的日子里，中國酒業(yè)協(xié)會能夠幫助富邑集團(tuán)傳播更多的可持續(xù)發(fā)展理念，共同為世界酒業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）