日前，“醬酒產(chǎn)業(yè)大會暨大國醬香榮耀盛典”在天津落幕。本屆醬酒產(chǎn)業(yè)大會由糖酒會組織機構(gòu)指導，華糖云商與酒說主辦，以“大國醬香多元機遇”為主題，聚焦醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與未來趨勢。

眾酒企共謀醬酒多元化發(fā)展 貴州民族酒業(yè)砥礪前行

本次參與大會的企業(yè)數(shù)量及從出席嘉賓陣容都創(chuàng)下了醬酒同類活動的歷史之巔，眾多醬酒企業(yè)家、行業(yè)人士出席。據(jù)酒說不完全統(tǒng)計，不僅醬香酒釀酒大師悉數(shù)到場、更有醬酒軍團如貴州茅臺、四川郎酒、貴州民族酒業(yè)集團（以下簡稱“民族酒業(yè)”）、貴州國臺酒業(yè)、李世家酒業(yè)等高管齊聚一堂，共謀醬酒的多元發(fā)展。

隨著消費方式、消費水平的持續(xù)升級，消費者不再將價格與品牌作為酒類購買的單獨指標，而是追逐更加理性和個性化的消費。會上李世家酒品牌傳承人李明英女士接受采訪表示，消費者的多元化需求將催生更多不同風格流派、各具特色的醬香型白酒。清雅醬香型白酒作為新流派，體現(xiàn)著白酒的傳承與創(chuàng)新：繼承了體系化和標準化的釀造精髓，保持了醬香型白酒幽雅、細膩的風格，而其清雅、飄逸的風格特點，則更符合年輕化、時尚化的消費需求。據(jù)悉，李明英女士是“醬香之父”李興發(fā)先生單獨嫡傳人，也是其九女兒，李明英女士至小受到父親的熏陶與教導，對醬香型白酒的勾調(diào)展現(xiàn)出了興趣與天賦，1984年進入茅臺酒廠工作，在茅臺酒廠酒體勾調(diào)中心工作33年。曾任貴州茅臺酒廠高級勾調(diào)師、高級品評師，國家一級品酒師、中共茅臺鎮(zhèn)委員會認證“醬香文化傳播大使”。

眾酒企共謀醬酒多元化發(fā)展 貴州民族酒業(yè)砥礪前行

本次峰會以“大國醬香，多元機遇”為主題，在醬酒行業(yè)井噴難擋、醬化熱潮涌動的大背景下，發(fā)現(xiàn)榜樣力量，表彰先進案例，樹立行業(yè)標桿，洞察未來發(fā)展。（來源：貴州網(wǎng)）

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