在國內(nèi)白酒業(yè)，四川省酒業(yè)集團有限責任公司（以下簡稱川酒集團）近兩年似乎總給外界留下“黑馬”的印象。成立僅三年，川酒集團已發(fā)展成為瀘州市僅次于瀘州老窖、郎酒兩大老牌名酒的酒企。

“2019年，川酒集團整體銷售收入達201.9億元，酒業(yè)銷售收入27.9億元，與瀘州老窖、郎酒一起成為瀘州三大白酒龍頭企業(yè)�！�5月30日，川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇在公司的一次活動中對外透露。而盡管今年行業(yè)遭遇疫情沖擊，曹勇仍強調(diào)年初定下的2020年260億元銷售目標不變、任務不變。

目前，川酒集團相繼整合了國內(nèi)兩百多家中小酒企。然而，這些被納入旗下的中小酒企水平各有高低，需要進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，川酒集團就此也有了相關(guān)動作。

整合眾多品牌后著力“練內(nèi)功”

2019年3月，由川酒集團牽頭，集聚了多方科研力量打造的白酒“產(chǎn)學研培”為一體的科研創(chuàng)新平臺——川酒研究院正式成立。2020年5月30日，川酒研究院首屆專家委員會成立暨第1次工作會議在成都召開。

近兩年，川酒集團被視為行業(yè)的一匹黑馬。和傳統(tǒng)國內(nèi)名酒企不同，川酒集團走了不同的發(fā)展路徑。自2017年成立到目前，川酒集團在成都、宜賓、瀘州等地布局了多個濃香、醬香生產(chǎn)基地，旗下窖池數(shù)量達到3萬口，原酒年產(chǎn)能達10萬噸，窖池數(shù)量和產(chǎn)能占四川的一半。

在品牌整合上，川酒集團建立起包括全興、敘府、二峨等16個品牌矩陣。

“我們構(gòu)建國優(yōu)品牌矩陣，精耕區(qū)域市場，‘花生效應’初步凸顯，已成為全非常大的國優(yōu)品牌整合商。我們積極培育和壯大國優(yōu)品牌，擦亮、恢復和搶救面臨消失的國優(yōu)品牌，走與名酒企差異化的發(fā)展道路�！辈苡抡f道。

此外，在營銷網(wǎng)絡(luò)建立上，川酒集團推進“酒倉”旗艦店建設(shè)，相繼開店40個，代理和銷售國內(nèi)外各種白酒、紅酒、洋酒產(chǎn)品達1萬余個，也已成為茅臺、五糧液等酒企的經(jīng)銷商。

根據(jù)規(guī)劃，在2019年實現(xiàn)27.9億酒業(yè)收入的基礎(chǔ)上，川酒集團今年酒業(yè)板塊將力爭實現(xiàn)營收35億元。

而在今年，即使受疫情影響，川酒相關(guān)銷售勢頭仍不錯。今年4月，川酒集團副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)董事長李高和在參加由每日經(jīng)濟新聞主辦的一次酒業(yè)在線沙龍中便透露，今年1月～3月，敘府酒業(yè)的銷售額達到八千多萬元，同比增長超過。

有了硬件設(shè)施后，川酒集團的發(fā)展還離不開“軟件”的支持。此次，由3位工程院院士領(lǐng)銜的川酒研究院首屆專家委員會，以及川酒研究院的功能則助于強化企業(yè)“內(nèi)功”。同時，川酒集團近年來整合了兩百多家中小酒企，技術(shù)創(chuàng)新被認為是川酒集團需要補的“短板”。

一位與會人士認為，若未來川酒集團的產(chǎn)品，通過技術(shù)提升達到接近國內(nèi)其他名酒的口感與品質(zhì)，那么產(chǎn)品一定會大受歡迎。

專家：白酒乃朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展需守正創(chuàng)新

頭頂“川酒”金字招牌，川酒研究院未來的作用并不僅局限于企業(yè)本身。

曹勇表示，為促進全省白酒產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、咨詢管理、項目攻關(guān)等方面的發(fā)展，川酒集團成立了川酒研究院。“川酒研究院既是川酒集團智庫，也是整個‘川酒’的技術(shù)平臺，可為眾多行業(yè)酒業(yè)提供技術(shù)支持，培養(yǎng)人才梯隊，為整個‘川酒’的復蘇發(fā)展賦能�！彼�說道。

作為白酒大省，四川2019年累計生產(chǎn)白酒366.8萬千升，占產(chǎn)量的46.7%，全省規(guī)模以上企業(yè)共完成主營業(yè)務收入2653.0億元，占的47.2%；實現(xiàn)利潤448.8億元，占的32%。

目前，四川正在構(gòu)建“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，而白酒是其中發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)之一�！鞍拙茖λ拇ê苤匾�，它既是帶動農(nóng)民增收致富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭，也是根植于中華民族五千年文明的民族產(chǎn)業(yè)。”一位與會的專家對記者稱。

5月30日的活動中，幾位白酒行業(yè)專家還接受了媒體采訪。

過去幾年，白酒行業(yè)火熱，各大名酒廠提價動作不斷。目前，茅臺終端建議價為1499元/瓶，五糧液、國窖1573的零售價格也動輒在千元以上。

名酒的高價是否適合當下的消費市場呢？對此，瀘州老窖集團董事長張良回應《每日經(jīng)濟新聞》記者提問時指出，茅臺、五糧液、瀘州老窖等酒企的崛起，得益于時代發(fā)展以及改革開放四十多年的實踐。名酒滿足了一部分中等收入群體的需求，具有一定的合理性。

不過近年來，似乎越來越多名不見經(jīng)傳的小酒廠，也在沖擊數(shù)百元價位段，推出所謂的“高端”產(chǎn)品。對此，張良稱，在市場經(jīng)濟中，有一部分人缺乏定位，是盲目的，一味提價但產(chǎn)品又不被市場所接受，很有可能終被淘汰。張良還認為，白酒產(chǎn)業(yè)仍是“朝陽產(chǎn)業(yè)”，未來還有發(fā)展空間。

川酒集團總工程師楊官榮則認為，白酒產(chǎn)業(yè)需要創(chuàng)新，但更重要的是“守正”。在他看來，長期以來非常受大眾歡迎的，還是以五糧液、瀘州老窖為代表濃香型白酒，以茅臺、郎酒為代表的醬香型白酒，以汾酒為代表的清香型白酒。當然也有其他香型的白酒，但人的口味偏好決定了上述三種香型的白酒是主流。（來源：每日經(jīng)濟新聞）

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