隨著白酒產(chǎn)業(yè)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,中國白酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的轉(zhuǎn)型。為這場(chǎng)行業(yè)的變革,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)將在“第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)”期間舉辦“新周期·新突破”第二屆中國酒業(yè)新零售大會(huì)暨“誠信酒商”“誠信示范店”授牌儀式,探討酒類營銷的新動(dòng)向和趨勢(shì),為企業(yè)以及酒商的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型提供思路,共謀酒業(yè)新未來。
中國白酒產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
近年來,隨著全 球化和數(shù)字化的浪潮席卷而來,白酒行業(yè)迎來了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。從生產(chǎn)端看,2016年白酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇以來,頭部白酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的增長加速了中小酒企和落后產(chǎn)能的淘汰,2018年全國規(guī)上白酒企業(yè)還有1445家,到2022年僅剩下963家;“十四五”期間白酒產(chǎn)能由高峰1380萬千升下降到2022年的671萬千升,總產(chǎn)量不斷下降,說明產(chǎn)業(yè)存在供給過剩的壓力。
從渠道端看,我國超大規(guī)模市場(chǎng)的特征形成了白酒市場(chǎng)形成了“根系型”的銷售網(wǎng)絡(luò),即:廠家為了控制白酒銷售渠道普遍采用經(jīng)銷制,為了限制產(chǎn)品銷售區(qū)域、控制經(jīng)銷商又制定了嚴(yán)格的層級(jí)制流通環(huán)節(jié),渠道越向下,銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量越多,規(guī)模越小。這種流通格局即使在正常情況下,也會(huì)由于鋪貨過大導(dǎo)致社會(huì)庫存總量被放大;而三年疫情導(dǎo)致的居民收入下降、消費(fèi)場(chǎng)景缺失,更加劇了渠道庫存的積壓。
宋書玉理事長指出,今年以來,隨著監(jiān)管部門出臺(tái)文件限制酒類過度資本化,以及疫情過后行業(yè)整體下行明顯,流通環(huán)節(jié)承壓巨大,大量中小企業(yè)和流通企業(yè)面臨生存危機(jī),標(biāo)志著新一輪的周期性調(diào)整正式開啟。消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、創(chuàng)新和數(shù)字化體驗(yàn)的需求不斷增長,傳統(tǒng)的銷售模式需要突破。
一場(chǎng)對(duì)談,探討、剖析新動(dòng)向和新趨勢(shì)
酒類營銷模式正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段,傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行發(fā)展。通過強(qiáng)調(diào)品牌故事與文化內(nèi)涵、數(shù)字化營銷與社交媒體互動(dòng)、健康和品質(zhì)導(dǎo)向、線上線下融合、品牌合作與創(chuàng)新等趨勢(shì),企業(yè)可以更好地滿足消費(fèi)者的需求和期待,為消費(fèi)者帶來更好的美酒體驗(yàn)。
作為“第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)”的一項(xiàng)重要活動(dòng),“新周期·新突破”第二屆中國酒業(yè)新零售大會(huì)暨“誠信酒商”“誠信示范店”授牌儀式將于10月13日在上海虹橋國際會(huì)展中心5號(hào)館舉行。
大會(huì)將邀請(qǐng)數(shù)字化平臺(tái)專家做主題演講,分享數(shù)字化營銷和社交媒體互動(dòng)的Z新趨勢(shì)。探討如何利用新媒體平臺(tái)來推廣品牌、實(shí)現(xiàn)品牌突圍,以及如何在數(shù)字化經(jīng)濟(jì)時(shí)代與消費(fèi)者深度互動(dòng)。
圓桌對(duì)話環(huán)節(jié),行業(yè)專家、企業(yè)大咖匯聚一堂,共同探討新周期的酒類銷售新模式,這些討論將涵蓋多個(gè)話題,包括如何應(yīng)對(duì)線上線下融合、品牌合作與創(chuàng)新,如何借助數(shù)字化技術(shù)加速發(fā)展,傳統(tǒng)企業(yè)如何煥發(fā)新活力等等。
以“誠信”打造健康的美酒消費(fèi)環(huán)境
作為活動(dòng)的重要亮點(diǎn),大會(huì)上還將進(jìn)行“誠信酒商”“誠信示范店”授牌儀式,以表彰那些在行業(yè)中樹立了誠信標(biāo)桿的酒商和示范店,從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)Z后一公里為消費(fèi)者保駕護(hù)航,推動(dòng)整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基石與產(chǎn)業(yè)升級(jí),為消費(fèi)者提供一個(gè)放心健康的美酒消費(fèi)環(huán)境。
10月13日,讓我們相聚上海,共赴這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì),為酒業(yè)新時(shí)代揭開序幕。促進(jìn)酒類行業(yè)的健康發(fā)展,共謀酒業(yè)新突破。ㄖ袊茦I(yè)協(xié)會(huì)CADA 2)